第157章 路易斯的红酒
最终，妻子在无尽的悲伤中离开了人世。她的离去对路易斯来说是一次巨大的打击，他无法接受妻子离开的事实。他的内心被伤痛所占据，无法释怀。每当他闭上眼睛，他都能回想起妻子最后的日子，以及那个决斗中的惨痛经历。
如果，如果自己那个时候再强大一点就好了，如果那个时候自己已经达到了厨圣之境，那对方也不敢轻易在妻子的手上印下难吃印。
如果那个时候……就好了，可惜没有如果。
那个时候的自己只有呆呆地伫立在墓园之中，看着妻子的墓碑树立在那里路易斯感觉自己的内心被深深地刺痛着，仿佛有一只无形的手紧紧地握住他的心脏，让他难以呼吸。
他抬起头，望着妻子的墓碑，高高矗立在那里，宛如一座无言的守望者。墓碑上刻着妻子的名字和生日，还有一个结束日期，这一切都让他心如刀割。他感受到了时间的残酷，它无情地将两个人的生活分割开来，将他们的未来变成了回忆。
路易斯的眼睛湿润了，他试图控制住自己的情绪，但无法抑制心中的悲痛。他回想起与妻子共度的美好时光，他们一起烹饪、分享欢笑和梦想。那些记忆此刻如潮水般涌上心头，带给他一阵阵无法言喻的伤感。
至于现在，路易斯站在厨王争霸赛的舞台上，机械地听着那个耳熟能详的词语【酒】。
这个简单的词汇勾起了他所有的回忆和痛苦。每当他听到这个词，他的心灵就会沉浸在悲伤的深渊中，无法自拔。他无法忘记妻子的离去，无法忘记那个导致她悲伤而离世的决斗。
他的妻子最喜欢酿的是红酒，红酒也在那时成为了他的最爱。
尽管他知道作为一名厨师，过度的饮酒会损伤他的味蕾，但他依旧义无反顾。
因为他实在是太想她了……
每当夜深人静，一个人独处之时他就会想起那段时光，那段两人在一起的时光。
既然这样，那这场比赛的选择就是红酒吧。路易斯思索片刻后便在纸条上写下这场比赛需要的东西，并将纸条交给了工作人员。他又叫来了助手，让他把自己酒柜最下层的一个木箱子带给他。
接着他便闭上眼睛，沉默不语。
另一边的夏枫也写好了自己所要用到的材料，专注地进行着烹饪准备。不过他注意到对面路易斯的面容中流露出异样的情绪，虽然有些不寻常，但他没有过多在意，毕竟在上一刻他还威胁过自己。
现在自己要做的是全力以赴击败他就好。
……
“比赛开始！”
随着芭芭拉的一声叫喊，蒙德厨王争霸赛总决赛正式拉开了序幕。
比赛开始的那一刻，全场都沸腾了起来。夏枫和路易斯在这巨大的舞台上，展现出了如同魔法般的料理制作。
路易斯将手臂上的厨师服缓缓卷起，停在一个恰当的位置后，开始深呼吸一口气，放空心神。
他瞥了一眼自己的工作台，上面摆满了各种调味品和原料。而今天他决定以他亡妻酿制的红酒为底料，加入多种物质来调制一瓶独特的红酒。
那瓶用作底料红酒正躺在助手取来的木箱中，每一瓶红酒在这世上都是独一无二的存在，路易斯小心翼翼地将红酒从木箱里取出，细细地观赏着它。
他摩挲着刻在酒瓶上的日期，嘴角不禁露出了一丝微笑，因为制作这瓶酒的日期正是他们相爱的那段日子，代表着他们的爱情和记忆。
他轻轻地把红酒倒入一个镀金的玻璃碗中，凝视着其中的深红色液体，仿佛看到了他们的美好时光。
在他的思绪中，回忆中的画面开始浮现。他看到他们初次相遇的那个阳光明媚的下午，她穿着一袭轻盈的白裙，微笑着朝他走来。他们共同走过葡萄园，手牵手欣赏着蔓延的葡萄藤，感受着阳光的温暖。每一片葡萄都是他们爱情的见证，每一次相互凝视都透露出无尽的情感。
这份酒的香气可真是甜啊。
路易斯淡淡地笑着，那笑容上满是幸福的样子。
底料已经铺好，接下来就是调制成品的过程。
路易斯走到一排摆放着各种调味品的架子前，按着之前纸条上想法的基础，配合着嗅着那抹香气的灵感，迅速选择了几种特殊的调味品。
其中包括一小束新鲜的塞西莉亚花花瓣、一小撮研磨成粉末的黑巧克力和一瓶香气扑鼻的甜甜花水。他相信这些调味品的组合将为红酒带来令人惊喜的风味。
路易斯细心地将选好的调味品放入一个磨砂玻璃瓶中，轻轻晃动几下，让它们充分混合。塞西莉亚花花瓣的芬芳与黑巧克力的苦甜在瓶中交织，融合着甜甜花那股奇特的味道，竟散发出一股引人入胜的香气。然后，他慢慢地将这个调味品混合物倒入红酒碗中，并取出一根纯银的搅拌棒。
只是单纯静置的融合还不够，路易斯用搅拌棒轻轻地搅拌着红酒碗中的混合物。他的动作轻盈而有力，确保每一滴调味品都与底料红酒充分融合。然后他将调制好的红酒倒入一个特制的橡木桶中，将其密封，开始最后的过程。
一般来讲，酒都需要放置一定的时间来进行陈化，如同红酒的陈酿，白酒的窖藏。酒的陈化是一个复杂的过程，涉及多种化学反应和物质的相互作用。这些反应可以分为氧化还原反应、酯化反应和聚合反应等。
氧化反应可以赋予陈年红酒特有的香气和风味，如坚果、烟草和皮革的气味。而酯化反应发生在酒精和有机酸之间，可以为红酒带来香味、花卉的芳香和香料的味道。
至于聚合反应，那是指红酒中存在的如单宁和花青素等化合物，在陈化过程中会发生聚合反应，形成更大的分子结构。这种聚合反应改变了红酒的色素、酸度和单宁的结构，从而影响了其口感和口感的平衡。
当然，此时的路易斯尚不清楚蓝星对于红酒分子结构的研究，也没有太多时间去做红酒最后的陈化反应。
不过他也有他的经验和手段，那就是他晋升厨圣的最大秘密，那团正依附在手上的黑红色的焰火。
而这团焰火，正是来自于深渊！