第189章 制作咖啡
周六这天，天气还是往常一般有些寒冷。
不过古镇小街倒是蛮温暖的，宽厚的围墙阻挡了不少西北吹来的冷风。
古镇小街里面有很多的热食店铺，那升腾而起的白烟，让这里多了很多的烟火气息。
天气冷的原因，这些店铺的生意也是肉眼可见的开始变好。
王亦安倒不是羡慕，反正大家都会有淡季和旺季，他们奶茶店已经过了旺季，也是他们进入旺季的时候了。
生活还算是比较公平的，你不可能总是拥有全部，能够拥有一部分，我们的生活同样是可以很精彩的。
王亦安老早就来到了奶茶店，没过多久梁思琴他们也到了。
秦臻还带来了一台咖啡机，梁思琴从家里面带来了咖啡豆。
这台咖啡机是秦臻昨天才买到的。
倒不是这台咖啡机有多贵，就是比较难买，要不是卖咖啡机的人是秦臻的亲戚，他们奶茶店可能买不到这么实惠，这么好的咖啡机了。
秦臻购买的时候还是用原价买的，差不多两千块，算是咖啡机中比较贵的牌子。
王亦安在听到这个价格的时候，心中是拒绝的，但是秦臻说这台机子制作出来的咖啡更加的醇香浑厚。
冲着这一点，他有些心动了，于是跟几个小伙伴商量着，最后大家一致同意购买。
没有投入就没有收获，等奶茶店的咖啡饮品真正上市的时候，口感质量等方面就能拉开差距，这也是王亦安等人想要跟别的店家区分开来的点。
按照市场的定价，这台咖啡机是要贵上几千块的，毕竟做生意就是赚一个差价。
据秦臻所说这个牌子的咖啡机如果没有一定的关系是很难买到的，因为他那个亲戚将咖啡机的消费者群体定在了特定的人群，卖给这类人群价格能高上好几倍。
要是人人都买得起的咖啡机，想来价格也是不贵，就显示不出来差别了。
这台咖啡机主打的就是一个“牌子”名头。
所以这台咖啡机在咖啡圈还是蛮出名的。
王亦安不懂这些。
在秦臻讲出这些的时候，几人也是有些吃惊的。
一个咖啡机背后竟然象征着这么多的东西。
王亦安不禁庆幸，他将秦臻给拉入伙了。
秦臻雇了两个精壮一点的劳动力，将咖啡机带了过来，安放在了工作台最后的空位上。
从奶茶店门口往里看，就能看到工作台上摆满了器材和各类的食材，满满当当。
趁现在古镇小街还没有人，几人围在一起欣赏着这台在富人区受欢迎的咖啡机。
其实跟普通的咖啡机是差不多的，但是制作出来的咖啡不一样应该是里面的构造不一样的缘故。
“这个咖啡机我不会用。有谁会的就上手给大家演示一遍。”王亦安对着大家说道。
他们现在一共加起来有八个人，四个店员。
王亦安扫了他们一眼，这时候陈书芬站出来了，她说道“我来吧。小姐家里面也是有一台的。我已经做过很多次了。”
“是的。我们家的咖啡大部分都是陈书芬她们做的，她们做的是真的好。我有时候也会自己做，不过味道就差了点。”梁思琴一脸欣赏地看着陈书芬说道。
陈书芬被梁思琴这样夸奖有些，有些羞涩，说道“哪有。就是经常做，就是妈妈不太会做，我在小姐家的时候就跟阿叔学了。后来阿叔退休了，我也把手艺留了下来。之后就是我们跟妹妹一起轮流帮忙了。”
陈书芬他们毕竟不是梁思琴家的佣人，制作咖啡是由专门的人来的。
不过她们几人想要给爸妈减轻些压力，梁思琴也是愿意给她们机会，让她们跟着快要退休的咖啡阿叔学习这个技能，然后在她家上班，专门制作咖啡。
梁思琴给的工资是不低的，反而会比市面上的那些工作还要高上不少。
她明白这些孩子的不易，也是能帮一点就多帮一点。
后来陈书芬她们没有考上大学，也找不到好的工作，梁思琴就将她给引到了奶茶店打工，总不能一直在她家生活。
她们有她们的人生。
所以梁思琴没有将几人留在家里面干活，而是随便用了几个理由把她们给辞了，让她们自己去寻找工作，见见这个社会。
她家不应该是这些孩子的终点，而应该是起点。
“那麻烦书芬给我们教我们一下。”王亦安笑了笑说道。
“好的。”
陈书芬点头应下，来到咖啡机前一顿操作，动作熟练，没有丝毫的停顿。
她一边讲解一边操作“这个是……”
将咖啡豆倒进入口处，然后按下相应的按钮，再根据咖啡机上面的数据显示调配咖啡的浓度。
陈书芬将一个杯子放到了出口下方。
“咖啡煮好后是会有提示的。注意看提示就好了。”
没过多久，就有纯黑色的液体从出口流了出，伴随着一股醇香的咖啡香气。
王亦安吸了一口，整个人都精神了一口。
“好香啊！”
“是啊。好香啊！”
“这是铭氏咖啡。是一个近几年很有名的咖啡牌子。高品质，味道醇香，久久回味。”梁思琴拿起装啊咖啡豆的盒子说道。
这是梁思琴从家里面带过来的。
本来王亦安跟小伙伴们商量要买哪一种咖啡的，梁思琴突然说她家里面有很多咖啡豆，可以免费给奶茶店提供。
不过几人都不同意，最后也是奶茶店以购买的名义将梁思琴家的咖啡豆购买下来，还是按照市场的定价。
不过几人不知道的时候，梁思琴说咖啡豆价格的时候少说了好几百块，毕竟奶茶店的资金现在也不算是很富足，能够给奶茶店省点就省点吧。
价格几人倒是没有想那么多，主要是味道好。
陈书芬给大家每人都制作了一杯，尝一下咖啡的味道。
王亦安轻嗅了一下奶茶杯内的黑色咖啡，很香。
他面露微笑，然后小心翼翼的喝了一口。
因为这个牌子的咖啡豆不便宜所以，最后几人定下的价格是很高的，不过倒是比星巴克要低一些，价格在十五至二十之间。
他们的咖啡是卖给识货的人的，即使没有多少顾客也没有关系，毕竟他们投入的时间不是很长。
而且咖啡的制作用的都是牌子货，太便宜反而贬低了咖啡的价值。
最后几人利用一个上午制作了七八种的咖啡，有纯原咖啡，卡布奇诺……
咖啡的广告牌，颜然早就准备好了，只是现在还是他们奶茶店咖啡品种上市的时候，就放到了杂物间。
跟小伙伴调配咖啡期间，王亦安还顺便统计了一些炸串的销售情况。
的确是比周四那天销量要好上不少，不过翻几倍的情况，王亦安还没有看到。
他想不明白原因。
不过现在才过了一个上午，打算再等待半天时间，说不定是时间不对，下午就会好些了。
看着正在奶茶店外面排队的顾客，王亦安心情开始变好。原以为天气冷之后购买冷饮的人会少很多，现在看来还是有顾客的，只是少了些。
他们奶茶店已经有部分忠实用户了，所以即使是冷饮淡季，基本的销量和收入还是维持在稳定的水平。
炸串不是他们奶茶店的招牌，奶茶才是，即使销量不好，王亦安也看得很淡。
不过要是能够带动奶茶店的冷饮生意，王亦安还是蛮希望的。
咖啡是他们奶茶店想要尝试的一个小方向，毕竟也有部分消费者是喜欢咖啡的。
奶茶店的奶茶种类越多，消费人群的范围就会更广一些。
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