云老爷子被孙女一阵鼓捣，顿时心痒痒起来。
紧接着他又找晕老太太商量了一下这件事。
老太太的态度鲜明：“只要你不累着自己，想做便去做，别顾虑家里。”
听了这话，老爷子不再犹豫，转头便找安之商量起具体的操作事宜……
当天傍晚村学放学时，安之便带着祖父去村学门口吆喝。
“云家小饭馆开业，专为东山书院各位学子提供午饭。
新鲜出锅的套餐，每日限量预定，大伙儿有需要，走过路过来看看啦。”
除了吆喝，安之还准备了一块黑板，上面写明了三种套餐的价格，分别是五十文、三十文和十五文，每种套餐大概都会配些什么菜，上面也写得清楚明白。
其实定价的时候安之想过，哪怕是最便宜的十五文套餐，估计也只有小部分的学子能够承担得起。
但如果价格再低，那就只能赚辛苦钱了，而且竞争对手也多。
所以她决定只做有钱学生的生意，这样祖父不至于太累，但也能赚到钱。
至于剩下的市场，就看村里哪个人能够最先发现这个商机并且开始行动了。
安之的吆喝声很快吸引了学生们的注意。
穷学生付不起十五文一餐的餐费，有钱的学生看不起村里小饭馆的手艺，因此虽有人看热闹，但却一直没有开张。
直到杨承业的出现。
杨承业今日正式挤上云家的饭桌，成为了第十个用餐的人。
云家的饭菜出乎意料的丰盛，也能称得上一句色香味俱全，但他明明饥肠辘辘，却不敢放开了吃。
毕竟坐在他对面的是书院的孙夫子。
而在他的斜对面，则是一个满脸络腮胡的壮汉，也不知是为何，他总觉得那壮汉看过来的眼神带着刀子。
家里要求他在云家吃饭他根本没办法拒绝，但又实在不想跟夫子同坐一席。
现在云家弄了个小饭馆，岂不是正合他意？！
杨承业先是热情主动地跟云老爷子打了招呼，接着又大肆宣扬云老爷子的手艺，说他今天中午吃了，确实好吃得很。
人群中有人问：“承业，你中午怎么会在他家吃饭？”
“去年我家人无意间尝过云爷爷的手艺，颇为惊喜，便恳请云爷爷帮忙照顾一下我的午饭。
所以我不止今儿中午会在他家吃饭，以后都会。”
杨承业说的是去年腊月杨贵来收青菜那次，安之给他送了几坛老爷子做的咸菜，这倒也不算撒谎。
围观的几个富家子弟都知道杨承业家是做什么生意的，见他家人对云老爷子的手艺都赞叹有加，因此都对云家的小饭馆生了点儿兴趣。
“这位掌柜，我能不能先定个一两天试试？”
“自然是可以的，这位小公子您要几号套餐？”
“三号套餐，两天。”
“那我也订两天，三号套餐。”
“给我订两天的二号套餐，我看看有什么区别。”
有了第一个订单开头之后，陆续便有不少人开口想要试试。
他们实在是吃腻了从镇上大老远送过来的一点也不可口的饭菜。
于是开张的第一天，云家小饭馆便接到了二十一份预订单，其中十五份三号餐，六份二号餐，最便宜的一号餐根本没人预定。
回家后，云老爷子看着手里的订单笑得合不拢嘴：“这就有一两银子的生意咯！
这些人如果都能留下来，那我一个月能收二十七两，算二成利的话，那也有五两多两银子。
不错不错，这个生意确实能做。”
五两多银子对于云老爷子赚过的钱来说不算多。
但是老爷子前两年身体孱弱，他本觉得自己已经成为家里的拖累，可现在又能重新赚钱，对他来说这五两银子不仅仅是钱，更是一种身份和能力的认可。
安之见祖父高兴，她也笑得开心：“祖父，东山书院里家住镇上和县城的学子可有近半数，这才哪儿到哪儿。
我相信以您的手艺，一定会有更多的学生来咱们家吃饭。”
“呵呵，咱不指望那么多，以后每日能跟现在似能收一两银子就心满意足了。”老爷子笑得谦虚：“再者说那都是有钱人的孩子，哪里能看上我的手艺。”
安之连忙抗议：“怎么会？
孙叔家里也有钱，您看他吃您做的饭，还不是一样吃得很欢快？”
“说我什么呢？”
说曹操曹操就到，孙景澄在院门口笑：“还没进门就听安之在念叨我，该不会又在打我什么主意吧？”
“孙叔，我夸您呢，夸您不仅有学问还平易近人，一点也没有坏脾气。”
“是吗？我怎么就那么不信呢？”孙景澄狐疑道：“你确定没事儿找我帮忙？
我可看到你今天在书院外边儿做生意了，你最好把这事儿给我好好交代清楚。”
云老爷子听到这话有些急，赶忙开口问：“景澄，不能在书院外边做生意吗？”
见老爷子有些当真，孙景澄解释道：“云叔，我跟安之开玩笑呢。
书院外面的事情不归我管，谁想做生意都可以的。”
老爷子闻言这才舒了口气，还以为生意还没开张就要关门了呢。
吃晚饭时，全家都知道了“云家小饭馆”明日即将开张的消息。
周志明夸赞道：“安之，你的手脚够快呀，中午才提起的事情，现在就把生意给张罗起来了。”
“先下手为强，后下手遭殃。”安之扬着脑袋傲娇道：“论及做生意我可是有些天赋的，哪儿能让旁人抢了我的先。”
说这话时她还不忘给周志明使眼色，提醒他别忘了尽快去买地。
周志明看得好笑，本想再逗逗这孩子，但没想到安之挤眉弄眼的动作引来了云燕蓉探究的目光，他只得作罢。
孙景澄听了这消息后主动送了一笔生意上门：他帮村学的九个夫子都给定了餐。
话说去年书院就有四个夫子，但孙景澄并没有将人带来云家吃饭，而是让他们自己做饭吃。
今年人多了，他本打算在村里找个人帮忙做饭，不想云叔竟开起小饭馆，本着肥水不流外人田的原则，他直接给那些人连定了中餐和晚餐。
云老爷子也没推脱，只说给他算成本价。
孙景澄乐呵呵地道了声谢，说是年底请老爷子喝好酒……
吃完晚饭后，云老爷子单独把周志明叫到一边，跟他说了会儿话。
大体意思是家里既然正经做生意，那就不能再让他买粮米油盐，这对他而言也太吃亏了些。
又说他现在虽然只是一个人，但该省还是省着点儿，不能太大手大脚，不然以后遇到要钱的地方可就麻烦了。
周志明虽然知道老爷子是一片好心，但他还是觉得要为自己申辩一下。
这未来的老丈人可不能如此误解他。