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姬家客厅的圆桌上,摆了一桌子的菜。姬建国端着最后一个蛤蜊汤出来,往中心一放,菜齐了。

姜离被陈秀娟拉着坐在了东边,这时站起来道:“叔叔你好,我是姜离。”

姬建国笑道:“坐坐坐,别客气,就当这是自己家。”

他转头看了一眼坐在西边的姬阳,心想:“看不出来阳阳还挺有本事的,找的女朋友不仅人长得漂亮,还十分有礼貌。看来以后不会像我一样妻管严了。”

姬建国是一家之主,坐在北边,面朝南。

原本陈秀娟坐在东边,但姜离是客人,便让座于她。

按照座次,陈秀娟该坐西边,姬阳该坐南边。

但她拉着姜离入座后,自己便在南边坐下了,为的是方便给姜离夹菜。

姬阳则继续坐在西边,与姜离相对。

姬阳家的客厅虽然与后院建的餐厅和厨房相连,但也有墙壁隔开,开了月洞门连通。

月洞门是江东园林特色,一般都是开在庭院之中的。

农村造房子没什么设计,木匠师傅说缺木头做门,泥师师父就弄了月洞门。

两个月洞门将客厅、餐厅和厨房南北连接,倒也通透。

姬阳一家平常都在餐厅吃饭,主要是离厨房近,端菜方便,来了客人才在客厅吃饭。

农村房子大,客厅南边有沙发、茶几和电视,北边摆了餐桌,可以一边吃饭一边看电视。

不过今天是姜离来了之后的第一餐,主要以交谈为主,所以陈秀娟直接关了电视。

姜离和姬建国打过招呼之后,重新坐下来,看着一桌子菜,竟不知道如何下筷。

陈秀娟夹了一块红烧肉放在她碗里,笑道:“小姜,饿了吧,先吃块红烧肉。对了,你喝什么饮料。”

一桌子菜不能只吃饭,得先喝点。

姬建国刚才又进了回厨房,把灶上烫的黄酒拿了出来。

陈秀娟瞥眼见姬阳拿着一大瓶可乐,自顾自满了一杯,气得她在桌底下踢了他一脚。

姬阳手一抖,差点洒出来。

“妈,你要喝可乐吗?”

陈秀娟被气笑了:“客人在这呢!你倒给自己先倒上了!”

“姐姐应该不喝可乐。”姬阳道。

他想着妈妈坐在她旁边,应该用不着自己了。

陈秀娟对儿子很无语,她拿起一罐葡萄汁,对姜离道:“小姜,咱们喝这个。”

“嗯,谢谢阿姨。”

葡萄汁是960ml的大罐装,她先打开上面的塑料盖子,再伸指去拉易拉罐的拉环,只是指甲有点长,不好拉,对姬阳道:“儿子,帮我打开。”

“阿姨,我来吧。”姜离左手伸手接过,右手拇指拨起拉环,食指勾住,轻轻一拉便打开了。

她拿过陈秀娟的杯子,先给她倒了一杯。

“还是小姜好。”陈秀娟笑得合不拢嘴。

姜离给自己也倒了一杯。

陈秀娟举起杯子道:“来,庆祝小姜到来,干杯!”

姬建国和姬阳也举起杯子,姜离也跟着举杯,四只酒杯便在这一桌热气腾腾的菜肴之上碰了一下。

“干杯!”姬家三人齐声道。

姜离见这一家三口都笑容满面,她忍不住也嘴角微微上翘,露出一丝微笑。

姬阳坐在她对面,瞥见这般俏丽的笑容,只觉心头一紧,愣了一下才收回杯子。

却见姜离举起杯子,一口喝干,轻拍在桌上。

姬阳:???

姬建国、陈秀娟:???

姜离:???

“不是说干杯吗……”

姜离见这一家三口都只是喝了一口,特别是姬建国更是只呡了一小口。

在她的意识里,喝茶是小口慢饮,喝酒则是大口豪饮。

虽然他们家的酒杯大了点,但这果汁毫无酒味,喝着也没感觉。

当然,即使是烈酒也醉不倒她。

不过既然说了干杯,怎么你们都不干?

这回倒是姬阳最先反应过来,他对姜离了解更多,连忙说道:“不是,干杯就是一句庆祝的话,不是真的干杯。”

陈秀娟也反应了过来,给姜离又倒了一杯,笑道:“这是我们两国的文化差异。没事,小姜,你慢慢喝。”

姬建国也笑道:“还是白虎国人豪爽,说一不二。不过要是让我干了这杯酒,我就直接倒下了,哈哈哈哈。”

他喝的是江东地方特色酒,黄酒。

冬天喝热黄酒,十分舒服。

黄酒虽然入口不像白酒那样烈,但其实后劲很大。

不过姬建国酒量不错,说一杯就倒下只是开个玩笑。

姜离点头道:“原来是这样,倒是让叔叔阿姨见笑了。”

“没有没有,我觉得很可爱。”陈秀娟又给姜离夹了两块冬笋,“小姜,先吃菜。果汁就是喝着玩的,没什么营养,吃菜吃菜。”

“嗯。”姜离也觉得果汁没营养。

她夹起冬笋吃了,味道很好,鲜香爽口,柔软滑嫩。

又咬了一口陈秀娟之前给她夹的红烧肉,入口软而不烂,肥而不腻,咸中带甜,甜中有咸,味醇汁浓,美味可口,与冬笋相得益彰。

“叔叔做的菜很好吃。”

“哈哈,过奖了。”姬建国笑道,“听说你一直在山里修行,不知道吃不吃得惯海鲜水产?”

陈秀娟给姜离夹了一只草虾,笑道:“小姜,试试这红烧草虾。”

姜离见这草虾个头极大,有她半只手掌大小。

鱼虾蟹这些平常的水产她也是吃过的,放眼整个餐桌,除了中间那奇怪的汤之外,其他的食物她都吃过。

右手筷子夹起草虾,左手拇指和食指拿住虾壳绕了两下,便把这只草虾剥干净了。

陈秀娟赞道:“原来小姜是吃虾高手。”

“不是,我不常吃。”

“那可得多吃点。”说着又给姜离夹了一只。

剥去虾壳后的草虾显现出诱人的色泽,白色的虾肉早已被红色的汤汁浸得入味,在虾肉表面上还留有一片片贴合虾壳的纹理,这是热油侵入虾壳之后唯一能煎炸到的部分,也是浸泡汤汁最足的部分,味道、口感、色泽具是绝佳。

姜离虽然吃过鱼虾蟹,但更多的是吃鱼,虾和蟹毕竟吃得少。

当下张开小嘴,微微咬了一口,虾肉滑嫩多汁,咸鲜味浓,远超自己年幼时在家中吃过的水晶玉虾。

于是在咬下这草虾虾头之时,不禁偷偷吮了一口汁才吐掉。

“能吃海鲜水产就好。”陈秀娟道,“建国,快掰蟹。”

“好嘞。”

姬建国拿起一只河蟹,熟练地掰下两只蟹钳,再掰掉腹部的三角形蟹脐。

蟹脐去掉后,便露出了蟹背和蟹腹之间的缺口。从生物学上说,这缺口其实是排泄口,但污秽都在蟹脐里,已经去掉了。

姬建国四指搭在蟹背上,拇指按在缺口,往上一推,便将整个蟹背揭了下来。

蟹背没有统一的称呼,有叫蟹盖的,有叫蟹壳的,江东许多地方则称之为蟹肚。

“这蟹挺肥的。”姬建国将蟹肚递给陈秀娟。

陈秀娟接过蟹肚,见黄肥膏白,占了满肚,甚是满意。

她大拇指在蟹嘴上一按,“吧嗒”一下取下了蟹嘴,但是没将沙包连着一起扯掉。

于是又拿了一双公筷,将沙包挖出。

沙包是螃蟹的胃,里面沙子居多。有时掰下蟹嘴的时候可以连带沙包一起扯掉。

陈秀娟拿了个勺子在蘸酱碗里舀了两勺,浇在蟹肚里。

这蘸酱也有讲究,将一块拇指大小的老姜切成一堆米粒大小的细丁,再加一半生抽,一半米醋。

这时姬建国已拔掉了蟹腮,扯掉了蟹齿,将蟹身一掰为二。

陈秀娟接过,装在蟹肚里,放到姜离面前。

“来,闺女,吃螃蟹。”

刚才蟹身上掉了三根蟹脚在她手里,便顺手放在姬阳碗里,当啷有声。

“喏,儿子,吃蟹脚。”