收集海胆倒是很方便，但是有几个问题需要仲余考虑，一个是海胆跟帝王蟹不同，只在海岸边上生存，船队不可能开到漂亮国去捕捉；还有就是，海胆销售的是其生殖腺，这就意味着海胆需要加工，而且是出水24小时内必须加工，否则海胆会自溶，那样海胆黄有可能发软变质，不能食用。
对于这两个问题，他想的是，要么跟小鬼子做法一样，直接在漂亮国建工厂加工，然后运回国；要么直接带回国找片海礁丢下去，让人去捡，然后再加工。
在漂亮国建厂的话，各种成本都不低，还有进出口关税，最终售价没有竞争力，那只能回国加工了。
只是这里又有几个细节需要考虑，那就是丢的地方不能离工厂太远，而且由于取生殖腺是精细活，机器目前还胜任不了，因此全程需要由人工来加工，要人工就意味着加工速度慢，那要是收集得太多，得加工到什么时候？
牛哔如章子岛，有一流的设备和一流的加工技术人员，年产量才80吨，而且包括了海胆罐头，就这加工能力已经是国内数一数二的了。
就算有办法把冰鲜海胆的年产能提升到目前国内进口的180吨，以国内均价不到2000元每公斤来算，产值也就3.6亿。
这样一想，仲余就不想去弄了，耗时耗力，得不偿失，还是以后靠养殖来解决这个问题吧。
于是，仲余吩咐小秘书，让连锁公司尝试进口澳洲和新西兰的海胆，毕竟那里也泛滥成灾了，主打干净无污染，看看市场反应。
然后给孔军打电话，让他在南·沙养金枪鱼的同时，建立海胆捕捞和加工厂，主打南·沙品质，相信不比北海盗差，到时就算不挣钱，也要将小鬼子的废水海胆赶出高端市场，还是让那些精鬼的人去当冤大头吧。
海胆不去收集，蜘蛛蟹还是可以收集的，这玩意跟帝王蟹一样是顶级食材，价格基本一样，而且都泛滥成灾，最大的个体比帝王蟹还大。
不像帝王蟹是假螃蟹，蜘蛛蟹是真正的海蟹，有8条腿，每一条都像竹子一样又圆又长，除此之外，还有一对钳子极具攻击力，真要开战，估计鲨鱼都得退避三舍。
蜘蛛蟹还有个霸气的名字，叫做杀人蟹，是真的会杀人，最大的品种在鬼子那边，可以长到4米长，20公斤重，据报导，自2000年以来，已经有60人遇害，可见其凶残。
其实蜘蛛蟹起源于漂亮国，后来可能是跟随船只或者有人把其带到鬼子那里，然后就像挪威那边一样，疯狂繁殖，种群迅速扩大，然后又没有天敌，最终导致一发不可收拾。
而蜘蛛蟹泛滥的国家不止小鬼子，呆英和澳洲一样多到无法控制，连漂亮国本身也是。
仲余打算去澳洲维多利亚州的菲利普港湾，那边有近百个蜘蛛蟹品种，每年5~6月，都会有几百万只蜘蛛蟹从深水区爬到这里进行蜕壳，蜘蛛蟹的一生要经历14次左右的蜕壳，而现在正是4月初，可以赶在这之前进行收集，那样更加肥美。
澳洲的蜘蛛蟹没有小鬼子那边的巨大，一般成年蟹也才2~3公斤大小，不过正好合仲余的意，太大了不利于销售。
维多利亚州位于澳洲的东南角，最大的城市是莫尔本，也是仲余此行的目的地。
他要从菲利普港湾反向进入深水区找螃蟹，毕竟离它们到来也不远了，此时它们应该在路上。
菲利普港湾外面是巴斯海峡，不过这里水深只有70米，显然不适合蜘蛛蟹生存，它们一般生活在3600多米的海底，比帝王蟹还深。
仲余不着急赶路，因为他还需要等捕蟹船过来，因此他有近半个月的时间游玩澳洲，期间小秘书偷偷过来蹭了两天被窝就被他赶走了，因为埃莱娜·康博里斯将会过来陪他一周，跟天天爱运动的埃莱娜·康博里斯相比，不能吃的小秘书显然不受他待见，男人就是这么重色轻“友”！
美妙生动的半个月过去了，仲余干起了正事，到达莫尔本后，他找了个没人的角落，直接下到菲利普港湾。
只是，他一下去后就被眼前的景象惊呆了，水底有着密密麻麻，数之不尽的螃蟹，有的甚至堆成了小山一般。
仲余疑惑了，不是说5月~6月才来吗，怎么提前了啊？
没人能解答他的疑惑，不过，这里的蜘蛛蟹普遍偏小，比鼠标大点，也就1公斤左右，显然不是他的目标。
正当他准备继续往海湾外移动时，他发现有好多像飞碟一样的黄貂鱼向着这边游来，它们的目标正是底下的蜘蛛蟹。
仲余饶有兴趣地停下来观看，他想知道这些鱼是怎么吃这种外壳硬梆梆的带尖刺生物。
黄貂鱼有笔记本电脑大小，尾巴非常长，不停在螃蟹群上面游过，显然是在找寻目标，众螃蟹见状纷纷躲避。
突然，黄貂鱼一个急转身，回到刚刚游过的蟹群，然后盘旋在上方，通过它两侧类似翅膀的鱼鳍不断扰动下方的水流，似乎是在驱赶和分散下方叠罗汉变成的巨塔状蟹群，慢慢的，这片区域空了出来，只剩下一只正在蜕壳的蜘蛛蟹，此时螃蟹浑身都是软的，因此黄貂鱼原地扑下去咬住，然后三口两口直接吞食，吃完了要走时，还用力扇动鱼鳍，把一旁围观的螃蟹搅了个四仰八叉。
看到这一幕，仲余是非常好奇的，因为黄貂鱼的眼睛在上面，理论上说它是看不到下方东西的，那它是怎么发现刚蜕壳的蜘蛛蟹的？
这个问题也没人给他答案，直到他后来上网查了才知道，黄貂鱼有个特殊的器官，可以通过电磁感应来分辨生物，而新鲜软壳能释放出更强的电脉冲，因此就被它感应到了。
真是世界之大无奇不有，这在仲余看来也相当于是拥有了超能力。
除了这群黄貂鱼在捕食软壳螃蟹，似乎还有一种仲余比较感兴趣的生物也在浑水摸鱼，那就是海星，海星的脚有吸盘，软壳蜘蛛蟹被抓住后无法逃脱，海星就用胃液溶解蟹脚，真是聪明的小家伙。
不过，不是每只海星都能捕到猎物，螃蟹换壳后要经过一个多小时，新壳才完全变硬，如果蟹脚变硬了，海星就会匆忙逃跑，攻守易位了属于是。
另外，还有不少鱼群也来觅食，准确说应该是来报仇，趁螃蟹“病”，要它们的命。
仲余看过了瘾就继续向外移动，一路上都是蜘蛛蟹，就像行·军打·仗的军·队，一望无际。
他们一边赶路，一边还不忘啃食这里的水草和藻类，把好多地方都祸祸秃了，果然是生态杀手，难怪不受当地待见。
仲余行进了250海里，从巴斯海峡进入澳洲与新西兰间的塔斯曼海，这里的深度极速增加，类似一个盆地，有近4000米深，到了这里，仲余就发现了他此行的目标，铺满海底的蜘蛛蟹。