第110章 梦幻的荞麦拉面
待荞麦面皮处理得差不多时，女木岛将星鳗，松叶蟹和鲣鱼摆上了厨台。
见到女木岛终于开始做鲣鱼，评审台上一直一言不发的沢津桥悠生终于站起来往前走了几步，似乎想近距离地看着女木岛的操作。
“星鳗，松叶蟹，鲣鱼，再加上荞麦面，原来如此，看来女木岛是想将霓虹风味融于一道料理之中。”龙胆双手托着下巴，有些期待起来，这已经不是简单的荞麦面了。
长野的荞麦面，江户的星鳗，轮岛的松叶蟹，这三样都是霓虹引以为傲的食材，几乎不需要怎么处理，蘸点酱油和芥末后就已经是一道能够让人折服的高档料理了。
而鲣鱼更是霓虹料理的基础，近半数的霓虹料理都需要鲣鱼汤做底汤，甚至家常料理中用于调味的木鱼就是鲣鱼干，其份量甚至比其他三种食材更重。
龙胆很希望这四样食材能在女木岛的手里诞生出非同一般的光彩。
“胆子还真大。”海老沢有些咋舌，女木岛的行为在有些人看来甚至有挑衅四大名门的嫌疑，直白说，她肯定不敢这么干。
“年轻人嘛，不气盛怎么能叫年轻人。”沢津桥悠生难得出声，帮着女木岛解释了一句，他的眼里满是欣赏。
此刻的女木岛已经开始处理起星鳗了。
只见他抬手将一条七十公分的大星鳗钉死在砧板上，右手的厨刀一挥，这条星鳗瞬间就被剖开，待好几秒后，鲜血才慢慢沁出来。
去头，去骨，去脏，甚至连那薄如蝉翼的鱼皮也被女木岛灵活地剥落下来。
将星鳗用沸水稍稍一过之后，就放置在一边，开始处理起松叶蟹起来。
与此同时，司瑛士那边也在处理着自己的料理。
“真是想不到啊，司竟然在做可丽饼。”看着在司瑛士的平底锅里渐渐成型的饼皮，龙胆有些惊讶。
“司瑛士是以做高档高卢料理而出名的，可丽饼虽然也是高卢料理，但却是大众料理。。。而女木岛是以拉面出名，习惯于推着街头拉面餐厅奔走在霓虹各地，这次却拿出了非常高级的食材。”海老沢感觉下方的两人有点人格互换的既视感。
“他们两都对自己有着绝对的信心，司也好，女木岛也好，他们不仅想胜利，更想能在对方的领域击溃对方。”龙胆随口回复道。
司瑛士平时看起来很胆怯，女木岛看上去也是沉默寡言，万事不关心，但小林龙胆对两人的性格都很了解，他们都是骄傲的人。
也许别人在对决的时候只想着胜利，但是他们不同，他们不会去考虑自己失败这个可能性，更在意的是让对方心服口服。
“我总算明白了你这样的天才为什么会困死在超一流下游。”沢津桥悠生皱着眉头斜视了海老沢一眼，“海老沢，你这全是刻板印象，高卢料理不一定都是高端，拉面也未必都是大众。
料理从来就没有高下之分，它的本质意义只是为了填饱肚子而已。”
“是啊，在厉害的料理人手中，随便一道家常菜都能做成极致的美味，根本不存在高下之分。”龙胆不由想起了罗临随手做的小炒。
简单的番茄炒蛋也能比费时费力的开水白菜更好吃，即便是现在多了无数知识的她，也仍然不明白罗临是怎么做到的。
海老沢理子自嘲地一笑，她没有反驳什么。
在外界看来，她毕业后数年就进入了超一流领域，是不折不扣的天才，但是她自己清楚，自己以前能进境飞速完全是因为照着才波城一郎指点的道路在走。
没了城一郎这个领路人后，她完全不知道自己的前路在哪里，这么多年来一直在原地踏步。
她从来就不是什么顶级天才，如果不是城一郎，她根本不可能进入超一流的领域，是城一郎将她送上了不属于她的高度。
薙切蓟也一样，作为才波城一郎最忠实的迷弟，他甚至早早地抛弃了自己的道路，完全沉浸于复刻城一郎的料理之中。
这让他一度被誉为是“城一郎第二”，“霓虹料理界的新希望”，更是早早地拿下了十杰第三席的席位。
但是当城一郎崩溃后他就完全迷失了，这么多年来也是止步于超一流中游，迟迟无法超越高二时的城一郎。
在三人的交流中，时间慢慢过去，不知不觉中，女木岛已经完成了所有工序，开始摆盘了。
将白灼后的星鳗，剖掉外壳的蟹腿，过冷后的荞麦面，酱料和一口盛着鲣鱼汤的小碗一一小心地摆上了餐盘后，女木岛长吁了口气。
“我的菜品已经完成了，那就先上了，司。”女木岛向司瑛士打了个招呼。
“请吧。”司瑛士确认了一句，“女木岛，这是你的全力了吧？”
“当然。”女木岛自信地说道。
“那就好，我想击败的是全力的伱，你没拿出拉面来，我还以为你不重视这次的对决。”
“既然决定出战了，那么我肯定会全力以赴的，而且我这次做的其实也是拉面。”说着，女木岛笑了笑，推着他要呈上的料理走向了评审席。
‘如果击溃了全力的女木岛，不知道能不能让他成为我们的同伴。’司瑛士嘴角微扬，继续处理起自己的料理来。
他从未考虑过自己的失败，虽然女木岛很强，但是他相信最终胜者一定是自己。
海老沢理子早就已经期待地拿起了餐具，简直是望眼欲穿：“融合了四大名门长处的超一流料理，女木岛，你的胆子可真大，有信心吗？”
“我的这道料理一定不会让海老沢前辈您失望的。”女木岛将料理分别摆在了三人的面前，“这也算是我现阶段所能做到的极致了。”
“极致？没想到拉面大师的最强料理竟然是荞麦面。”龙胆也提起了兴趣。
她没见识过高三女木岛的全力动手，自从去年女木岛将杂鱼们一口气全清掉后，就再也没人敢对他发出食戟邀约了，或者说，他们前三席从二年级开始就没接过几次食戟了。
“其实这道料理也是拉面。”女木岛指了指鲣鱼汤，“我是不会考虑拉面以外的料理的。”
沢津桥悠生郑重地看着眼前的这道料理。
洁白的星鳗鱼身被片成了犹如叶子一般的形状，层层叠叠地堆积在一起，犹如一阶阶的白玉阶梯，清澈见底的鲣鱼汤泛着淡黄色的光晕，犹如一泓清泉，半透明的蟹腿肉上绽开了美妙的螃蟹之花，配合淡绿而又显得透明的荞麦面散落在盘里，形成了莫名的视觉冲击。
“我个人建议你们先将每种食材都吃一口，然后再将这些食材和酱料全部倒入鲣鱼汤中，这就是这道料理的真正形态——梦幻的荞麦拉面。”
沢津桥悠生迫不及待地轻轻地夹起一片星鳗肉，沾了点酱汁后送入口中。
顿时，他感觉自己顿时身处于无边的海洋，惊涛骇浪不停地汹涌着，而他自己却像是鳗鱼一般在海里自由地游动，偶尔被海浪高高地卷出海面，又重重地砸进海里。
“厉害，本来是以入口即化的柔软而闻名的星鳗肉，经过沸水和冰水的反复处理后，竟然能产生紧致的口感，你处理得还真的不错啊，女木岛。”沢津桥悠生眼睛一亮。
“松叶蟹破壳而不伤肉，蟹腿的螃蟹之花让人看上去相当的舒服啊，选材，刀工和后续处理缺一不可啊。”龙胆满意地眯起了眼睛。
“荞麦面的韧性非常地强，强烈的击打赋予了荞麦面无与伦比的韧性和口感，单单这一份荞麦面，就已经是相当厉害的料理了。”一口吸进沾着酱汁的荞麦面，牙齿和荞麦面的碰撞竟然让海老沢理子有种面弹到了牙齿的错觉，在那一瞬间，她似乎看到了火山在她的眼前爆发。
将三种配菜一一品尝过后，沢津桥悠生郑重地拿起了鲣鱼汤。
这碗汤就是他愿意亲自出面的原因，如果他一死，沢津桥家就会走向落寞，这种事他绝不接受，他对女木岛有着极高的期望。
轻轻地抿了一口清汤，那淡雅清新的味道让他头脑都清醒了许多，紧接着，浓重的醇厚感突兀地出现冲击着他的味蕾。
眨眼间，沢津桥悠生感觉周围似乎出现了无数游鱼，簇拥着他漫游在温暖的海洋里，突然，一股冰冷的洋流汹涌而来，让他不由打了个冷颤，不等他习惯于冰冷的氛围，一股温暖的海流冲击而来，瞬间就让他心情松懈，沉醉于其中。
“女木岛，你。。。”沢津桥悠生猛地站起了身，满脸的期待，他有些迫不及待地想招女木岛入赘了，但是清醒下来后发现场合不对，只好悻悻地重新坐下。
“这道料理的真正样貌你们还没看到呢。”女木岛只当没注意到沢津桥悠生的行为，示意三人将配菜和荞麦面，酱汁都混合入鲣鱼汤之中。
三人一一照做，然后开始品尝起这道完全形态的料理来。
小心地抿了一口混合了酱汁和各种食材的荞麦面汤，再大口“呼”下碧绿色的荞麦面，海老沢理子和沢津桥悠生只觉一阵恍惚，眼前出现了霓虹的劳动人民辛劳的场面。
渔民站在船上和风浪搏斗，种植荞麦和雄山火口的农民在太阳底下辛勤劳动。
卖松叶蟹的小贩在街头叫卖，买星鳗的厨师在小心翼翼地处理着星鳗，磨荞麦粉和煮雄山火口的老人在奋力劳作，制作木鱼的匠人在反复烟熏着鲣鱼干。
“这道菜，简直包容了整个霓虹啊。”沢津桥悠生回过了神后不由感慨道，“酱汁是用松叶蟹肉配合星鳗的肝再加上酱油和芥末制成的，星鳗的肝略有苦味，可以提升味蕾对甜味的敏感度，提升蟹肉酱汁的风味。
而蟹肉和星鳗本身就具有鲜味，配合鲣鱼汤的淡雅和醇厚的矛盾感，真是让人印象深刻，出乎我意料的厉害啊。”
海老沢理子不由点了点头，心中感慨这代学生的可怕。
‘当年的蓟也没这么厉害吧，没想到他竟然只是第二席，难不成第一席的司真有银和城一郎那么厉害吗？’立刻，海老沢就摇了摇头，‘应该还是不可能的吧，银和城一郎高二时就达到了超一流中游的水准，没听说这一代的司瑛士有这么强啊。’
“女木岛，你对拉面还真是够有执念啊，最终成型的竟然还是拉面。”龙胆不由吐槽道。
“在拉面这条路上一路走下去是我从小就树立的信念，不过我倒是没想到，专注于珍惜食材的你竟然真正擅长的是华夏料理，我和司刚听到的时候都不敢相信。
小林，我对你真正的实力也有些好奇了。”女木岛笑了笑。
“四天后不是有机会嘛。”龙胆双手交叉，托着下巴，嘴角微扬，“有兴趣的话你可以试试。”
一个月前的龙胆确实推掉了食戟，但是那是因为那时候的龙胆还有些迷茫，不知道干什么好，又怕万一当上第一席后事情太多推不了，影响她提升厨艺。
但是当龙胆知道罗临在注视着她后，她就不愿意退让了，她不想丢罗临的面子。
再说她早就做通了绘里奈的工作，现在十杰的事物做不做都行，反正有工作人员保底了，就算真横扫了远月抢了司瑛士第一席的位置，龙胆也不用浪费时间去处理工作。
“算了吧，小林，你知道的，我不喜欢食戟。”女木岛摆了摆手。
“融合霓虹料理界四大名门的料理啊，真够可怕的。”观众席的丸井善二推了推眼镜，忍不住说道。
“是啊，上次龙胆学姐只是展露了冰山一角而已，这次女木岛学长就让我们见识到了超一流领域的真正面目。”伊武琦峻嘴角抽动，即便距离评审席有过百米之远，他也能感受到女木岛的压迫感。
“还真是厉害啊。”幸平创真看着女木岛冬辅的身上不停涌现的气势，竟然也忍不住开始心惊，他摸了摸自己的心脏，这才发现自己的双手不知何时已经开始颤抖，心脏的跳动也在加速，“这是害怕吗？不，这是期待啊，我是在期待着自己站上战场的那一刻。”
“这就是超一流的领域啊，如果没有足够的信念，连想在他们面前保持战力都做不到。”榊凉子脸色沉重。
当评审席的几人或是还沉迷于女木岛的料理，或是闲聊，在场的观众也被女木岛的信念压迫住，整个会场几乎一片寂静时，司瑛士终于拿上了他的料理。