每日查账之事，许栀如今已是得心应手。
大小十余个铺子，不过花费半日便全数查完。
得了空，许栀颇有兴致的在酒楼小厨房研究起了菜谱。、
因为现世没有家人，衣食住行全靠自己，许栀大小也算是会做菜的，对各种家常菜的做法都非常熟悉，但是在古代，食材种类较少，且因为没有现代的温室大棚技术，食材只有应季的，能做的菜式便少之又少。
“小姐，后院虫蚁多，您当心别被弄脏了衣裙。”
小喜跟在许栀身后，见她在酒楼后院的草丛里来回翻弄地上那几根枯木，疑惑又着急。
许栀麻利的从长满青苔的树干上薅下一把肥硕饱满的木耳，脸上露出轻松的笑意：“怕什么，中午给你加餐。”
她晃了晃手里的木耳，语气轻快。
“这是什么？”小喜眼睛瞪的大大的，看着许栀手里那坨乌漆嘛黑形状丑陋的东西，狐疑的皱起眉头。
“这应是木耳，多长在雨后潮湿腐烂的木干上，南方水患饥荒时，许多难民便以此为食。”
听雪静静出声，脸上一如既往的没有表情，语气格外认真。
小喜一下被噎住，脸瞬间红了。
“就你懂得多！”她愤愤瞪了眼听雪，难堪的撇开了脸。
许栀失笑，同时有些惊讶，古代是有吃木耳的习惯的，但她穿来的这个朝代，不知为何，京中未曾见过有人将木耳当做食材。
就连小喜这个百事通，也将其当做路旁的垃圾。
“行了，日头晒，进去吧。”
许栀打圆场，领着二人回厨房，吩咐小喜起锅烧油，听雪倒也主动，默默拿起一旁的木头，开始劈柴烧火。
最近天热，铺子里的伙计胃口都不怎么好，她打算做一道醋溜木耳丝下下饭。
热腾腾的几道菜出锅，很快便被一扫而空。
众人擦擦嘴意犹未尽，许栀正把菜谱写下交给厨师，门口走进来两道人影。
“阿爹，阿娘？”
周家夫妇一前一后走进来，天气热，他们坐着马车都挡不住外头的热气，现在脸上已经出了层热汗。
“蓉儿，我们来看看你。”周母笑着坐下，看见桌上已经空掉的菜盘，就知道许栀又亲自下厨，对她又更满意了几分。
做生意，不仅需要头脑，如何笼络住底下人也很重要，许栀这些日子丝毫没有架子，与店铺的人打成一片，叫她与周父都看的很欣慰。
周父眼尖，瞧见桌上刚写完的新菜谱，笑得眼睛都眯成一条缝。
“蓉儿，咱家生意现在还可以，但有了你帮忙，这京城的几家酒楼生意好了不止数倍！”
他摸着胡子，兴奋的看着酒楼里络绎不绝的客人，摇摇头自叹不如：“爹爹我老了，比不上你们这些年轻人，近日这些铺子你打理的很好，可介意这肩上的担子再重一些？”
许栀动作一顿。
周父的意思再明显不过，是想将京城其他的铺子也交给她打理。
介意她倒是不介意的，尤其是看着周父用那双布满皱纹的眼睛眼巴巴的看过来，她这哪里说的出拒绝的话来？
但她到底只是养女，分寸还是要有的。
“阿爹，周家这么多产业，女儿恐打理不周，不如还是交给娇娇，近日她在铺子中也学了不少。”