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88小说网 > 逆流2004 > 第46章 周安的对策
    卖烧饼的鲁大爷言而有信,果然陪周安到十点的时候,他才开始收拾东西,准备推着烤炉回家。

    周安见了,想了想,摘了只方便袋舀了一大份螺蛳递给鲁大爷,“这份螺蛳给你带回家吃吧!别推辞,反正我今晚看样子也卖不完了!”

    “这、这怎么好意思啊,嘿嘿,那老头子我就不跟你客气了啊!”

    鲁大爷挺高兴。

    周安笑笑,坐回原位。

    他在想,天气这么热,他这生意需要尽快买一只大冰柜了,以后如果再出现像今晚这样的情况,煮好的螺蛳一天卖不完,晚上回家放进冰柜,第二天热一下,完全可以再卖,但今天肯定不行了!家里别说冰柜,冰箱都没一只,卖不完的螺蛳,在常温下留到明天晚上卖的话,味道肯定就不正了。

    卖吃的东西,味道不正,如果还坚持往外卖的话,那是砸自己的招牌,名声很快就会败坏,再红火的生意也经不住那样干,重生前他做厨师十几年,大大小小的饭店他都工作过,见过不少原本红火的店面,因为老板舍不得处理一些变味的食物,最终门可罗雀,不得不关门大吉。

    “安子!我先回了啊!”

    “嗯,好走!”

    鲁大爷回去了,美食街上还在营业的摊位已经少了一半左右,就连对面大黑鱼的摊车也收拾收拾回去了。

    周安依然守着自己的摊位,看着食客越来越少的街道渐渐变得空旷,天气也渐渐变了,夜风不知什么时候开始慢慢变大,卷起街道上一些塑料袋、纸片飞上半空,又落回街面。

    “今晚不会要下雨吧?”

    旁边卖凉面的摊主抬头望了望黑沉沉的夜空,皱眉说。

    周安也有这样的预感。

    周剑就是在这时候过来的,他骑着自行车带着两只空桶,皱着眉头骑到周安摊位前面,伸头往周安装螺蛳的桶里一看,讶道:“大哥!这是怎么回事?今天晚上你这螺蛳怎么还剩这么多呢?平时不是早就卖完了嘛?今晚美食街没什么人来吗?”

    “别废话!过来陪我再卖一会!”

    周安没好气地说着,瞥了瞥周剑自行车后面的两只桶,“你都卖完了?”

    “嗯,今晚我那里生意不错!都卖光了!”

    周剑说着,下车把车推到周安身后放好,走过来把一只小布包递到周安面前,“呐!大哥,今晚卖的钱都在这儿了,你数数?”

    周安接过来,捏了捏钱包的厚度,随手放在自己脚边,“回家再数!”

    “行!”

    周剑回身将自行车上装蚌壳的白桶拿下来,倒扣在地上,一屁股坐上去,坐在周安身边,疑『惑』低声问:“大哥!今天到底什么情况啊?我在县一中门口一桶螺蛳都卖完了,你这里怎么还剩半桶呢?平时你这里不是很好卖嘛?还好我今晚卖的还行,要不然咱们今晚不是要带一桶螺蛳回去?我说我在那边等得花儿都谢了,你怎么还不去我那里拿螺蛳呢!原来你这里今晚生意差到这个程度……”

    周安沉着脸,瞥他一眼,“大黑鱼今晚螺蛳降价,10块钱一份,吃螺蛳的多数都去买他的了!”

    大黑鱼是谁,周剑之前陪周安在这里卖了好几天,早就听说了,毕竟同行是冤家,这美食街上卖五香螺蛳的,就周安和大黑鱼两个摊位,俩摊位又是斜对面摆着,周剑自然不会没注意到。

    “啊?10块钱一份?恶『性』竞争啊!那,大哥你没跟着降吗?就这么眼睁睁看着咱们的生意被大黑鱼抢去?”

    周剑有点激动起来。

    周安轻哼一声,“价格降下去容易,再想涨回来可就难了!客人意见会很大的,再说了,我如果跟着降到10块,大黑鱼继续往下降怎么办?我再跟着降吗?鼻子被他牵着走?咱们是来挣钱的,不是来跟人赌气的!”

    “可是,大哥!你不跟着降还能怎么办?你看看!今天晚上你没跟着降,生意就被大黑鱼抢去那么多了,现在还剩这么多螺蛳,可怎么办啊?”

    周安望着街道对面大黑鱼原本摆摊的地方,冷声道:“不到万不得已,我不会陪他打价格战!”

    周剑眉头一扬,“大哥!现在还没到万不得已吗?咱生意都被人抢走一大半了!咱们螺蛳是自己去河里探的,成本肯定比大黑鱼的低,他要打价格战,咱们就陪他打嘛!怕他个鸟!”

    周安平静的双眼看向他,“打蛇要打七寸!五香螺蛳不是大黑鱼的七寸!他想用五香螺蛳跟我打价格战,他想的美!”

    周剑疑『惑』地看着周安,嘴巴微张,眉头皱着,一时没听明白周安的意思,他只觉得大哥这时候的表情看着平静,但那种平静的目光配上平静的表情,周剑有点不敢直视,忽然,他明白了周安的意思。

    讶道:“大哥!你的意思是……你要在小龙虾上跟他打价格战?可是咱们不卖小龙虾啊?”

    周安嘴角泛起一丝冷笑,“咱们很快就会卖了!”

    周剑:“……”

    呆了一会,周剑脸上闪过兴奋和担忧的神『色』,下意识靠近周安身旁,低声说:“大哥!咱们真要卖小龙虾吗?可是,你有做麻辣小龙虾的手艺吗?大黑鱼的小龙虾听说味道不错的,咱们也卖的话,要是没他做的好吃,就算打价格战,恐怕也抢不了他多少生意啊!小龙虾40块钱一份,舍得吃这个的人,可不会为了省几块钱,而买味道差的!”

    “过两天你就知道了!行了,别废话了,今天晚上估计也没什么人来买螺蛳了……”

    周安说着,伸手拿来一只蚌壳,舀了一份递给周剑,“既然卖不出去,就送人做个人情吧!这份你端过去给旁边卖凉面的夫妻!”|

    周剑有点懵,也有点舍不得,“大哥……”

    周安瞪他一眼,“快去!废什么话?送给人家的时候态度好一点,别东西送了,还没落到人情!”

    说着,周安又拿一只蚌壳舀了一份,自己端着送到对面麻辣烫店里,递给正坐在摊位后面数钱的老板娘,“阿姨!这份螺蛳送给你孙女吃!”

    老板娘闻声抬头,很惊讶,“哎呀!这多不好意思啊!要不,我给你钱吧!”

    “不用不用!阿姨您别这么客气,您要给钱,我就不卖给您了,我走了啊!”

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