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88小说网 > 逆流2004 > 第229章 人才很贵
    等看完陈发银烧鸡和烧鸭的过程,看他娴熟的翻锅,火候控制,以及添加各种调味料的时机把控和份量多少,周安对陈发银的厨艺就认可了。网

    等陈发银把大锅端到旁边的小灶上小火焖制,周安扫了眼他调节的小火大小,就笑着走过去给他打烟。

    “陈师傅,辛苦了!来,抽支烟!”

    陈发银在围裙上擦了擦手,笑着接过香烟,就着周安给他点的火点着,吸了一口,笑道:“估计还要等四五十分钟,时间少了,鸭子焖不烂!”

    正好这时候田律从外面进来,周安就对他说:“表哥,你听见了?这两口锅里,一份是红烧鸡,一份是啤酒鸭,鸡大概半个小时就行了,你记得试味、关火,啤酒鸭等五十分钟左右,反正这两口锅交给你看了!”

    “哦,行,没问题!”

    田律看了陈发银一眼,一口答应。

    把事情交代给田律,周安转回脸对陈发银说:“陈师傅,咱们出去说?厨房里闷。”

    “行!那咱们出去!”

    ……

    一回到前厅,周安就笑着跟陈发银说:“陈师傅,我这里没问题了,等我新店装修好,厨房那一块还是交给你,工资你觉得多少合适?你说个数!”

    陈发银挺惊讶,“周老板,那两个菜你还没试味呢?”

    周安失笑,“不必了,陈师傅刚才怎么烧的,我已经看了,我相信按你这一套手法烧出来的味道不会差,咱们还是谈工资吧!”

    陈发银看了周安两眼,微微点头,“行,还是和行内人打交道爽快!当初黄老板让我试菜,可是叫了一群朋友来试的!”

    顿了顿,他开出价格,“如果是请我管理整个厨房,那工资肯定是要高一点的,6000一个月,周老板你看行吗?”

    6000……

    就算放到2018年的银马县,这也是一份可观的薪水,如今整个银马县多的是每个月几百块,一两千的工资都算不错了,能拿上三四千的就是很多人心目中的高薪。

    但周安知道,6000对一个略有规模的饭店厨师长来说,是正常的薪资水平。

    以陈发银的手艺,如果去北上广那样的大城市,就算不做厨师长,如今这个年份,他的薪水也不会低于6000这个数字。

    点点头,周安伸手过去,“行,那就祝我们合作愉快?”

    陈发银呆了呆,然后笑容灿烂地双手握住周安伸过去的手,“合作愉快!周老板,你放心!既然你相信我老陈,那以后厨房这一块,我绝对会给你管好!出了任何问题,你找我!”

    “我相信!陈师傅今天回去就可以准备准备了,再有半个月,我们新店应该就能开张了,目前手艺不错的掌勺师傅还缺一个,切配缺两个,嗯,蒸灶师父也缺一个,洗碗和搞卫生的阿姨应该是各缺一个,陈师傅能搞定吧?”

    “呵呵,放心!我有人选!这几个人好找!”

    ……

    送走满面笑容的陈发银,周安一转身,看见田律面带惊讶之色从厨房出来。

    “小安,你给这老家伙开6000块一个月?这也太高了吧?6000啊!你疯了?”

    他刚才在厨房,显然听见了前厅的谈话。

    周安好笑地睨他一眼,“表哥,人手不值钱,但人才很贵!他的手艺值这个价,不信的话,等下那份红烧鸡和啤酒鸭烧好了,你试试味就知道了!”

    “能有多好吃啊?红烧鸡和啤酒鸭我又不是没吃过……”田律将信将疑地嘀咕。

    周安笑笑,没有跟他争辩。

    等下田律试了味,自然不会再怀疑。

    ……

    从狂暴小龙虾出来,去停车场取摩托车的路上,满脸笑容的陈发银一个电话打给曲艳阳。

    电话一通,他就呵呵笑道:“小曲,我刚从狂暴小龙虾出来,听小周老板说是你向他强烈推荐的我,谢谢啊!今晚有时间吗?我请你吃顿饭!”

    电话另一头,窝在出租屋床头看电视的曲艳阳将电视静音,听完陈发银的话,她有点意外,但回应很快,“哦?陈师傅你这声音听着心情不错呀,是已经谈妥了吗?”

    陈发银:“对,刚刚定下来!厨房那一块给我管,工资也和以前黄锦晟给我开的一样,很不错了!总之,小曲!这次多谢你的推荐!”

    工资和以前一样?

    曲艳阳又是一阵意外。

    那个小年轻舍得给陈发银开那么高的工资?之前他明明不想邀请陈发银的……

    “呵呵,不客气!陈师傅你太客气了!恭喜恭喜啊!请我吃饭就不必了,嗯,陈师傅你的心意我领了,好吧?”

    “这……呵呵,那行,来日方长,以后咱们再找机会。哦,对了,小曲,我听小周老板说,你这次不回来上班?是他给你开的工资不够吗?”

    曲艳阳失笑,“那倒不是,我们根本就没谈到工资上去,是我已经找到工作了,暂时不想辞职!”

    “哦,那真遗憾,看来以后不能跟你再做同事了!”

    “呵呵,陈师傅太抬举我了,小周的新店,有我没我,都一样的!”

    ……

    两人聊了几句,便结束这次的通话。

    通话结束,曲艳阳抱着腿坐在床头出了会儿神,也不知想了些什么,忽然轻叹一声,神情有点感慨。

    ……

    这天晚上,周安店里的工作餐,就有陈发银做的红烧鸡和啤酒鸭,负责工作餐的田律今天只做了一份麻婆豆腐和一份炒青菜。

    按理说,麻婆豆腐也是很多人爱吃的下饭菜,之前田律也做过几次,每次吃的人都不少,可是今天,看着大家的筷子频频伸向红烧鸡和啤酒鸭,而他做的麻婆豆腐和炒青菜,却像后娘养的,几乎没怎么动,田律脸上就有点挂不住了。

    “唔,这啤酒鸭太香了,好吃!”这是小霞的赞叹。

    “野狗,你手艺什么时候这么好了?这鸡和鸭子烧得这么好?我都不敢相信!”大憨吐出一块鸭子骨头,给田律竖大拇指。

    就连大罗、谭光等人也用刮目相看的眼神看了田律好几眼。

    田律黑着脸看了周安一眼,想想,还是面无表情地承认:“这两个菜不是我烧的,今天来了个应聘厨师长的,这两个菜就是咱们的新厨师长烧的!”

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