蝠鲼双翅上的软骨其实很多，不过服务员端过来的都是鱼腩的位置，这部位最软嫩好吃。
所以张泽品尝之后觉得蝠鲼肉其实挺不错的，口感虽然比普通鳐鱼要差一些，但炖的好并不难吃。
当然，若是大鳐鱼，可能肉质还比不上这条蝠鲼。
这玩意也就尝个新鲜，张泽只让服务员上了两份，每人都只吃一小口尝尝味道而已。
尤其张武，小孩子最好吃，但也比较挑食。
被张泽用龙虾石斑鱼等高档海鲜把嘴养叼了的他，吃了一小口就嫌弃蝠鲼肉没有前两天的老鼠斑好吃，听的张慧红差点没给他来上一巴掌。
老鼠斑是什么，那可是石斑中的极品，号称石斑之王的存在。
更何况还是张泽使用了转换功能，提升了口味后的老鼠斑。
谁让张武有个渔民老哥呢，吃海鲜把嘴养叼很正常，渔民家最不缺的就是海鲜，只是张泽家里情况特殊，还能经常吃到高档海鲜罢了。
酒楼这边的上菜速度很快，张武和张晴两个年纪小点的立马就被菜品所吸引。
哪怕平时吃穿不愁，但来酒楼吃大餐的次数依旧很少。
张泽也没心疼钱，酒楼的特色菜品全都上了一样，包括了龙虾鲍鱼之类的。
毕竟大厨出手的味道跟自己做的完全不一样，哪怕同样的食材也不会腻。
中秋一过，海产品的热销情况就会降一个档次。
所以张泽完全不急着出海，最近几天，他一直帮忙新的事业，也就是海鲜舫的事情。
找陆文斌投资很成功，对于这种合作则赢的事情他没道理拒绝。
来大陆几个月，他已经看出了大陆市场的潜力。
别看现在大陆的平均收入连港岛的零头都比不上，但人多啊！
陆文斌甚至很清楚做某些事业赚钱速度更快，比如房地产开发等等。
不过很多东西不是表明那么简单的，人脉关系非常重要。
他做服装生意能够得到本地政府的支持，并且目前已经计划着开二厂以及连锁服装店的事情，但想要进入房地产生意，本地政府就未必会支持了。
餐饮行业，本来他是没兴趣的，不过张泽这边有专门做餐饮的人脉，那他可不介意投资。
想要赚钱，有个好主意或者抓住机会就可能赚到。
想要做强做大，那么人脉就非常的重要。
张泽跟他借钱投资做海鲜舫，陆文斌这个已经变成港岛本地居民的人对其再了解不过。
他可是去过太白海鲜舫以及珍宝海鲜舫吃过饭的男人，明白这个行当做好了很赚钱。
虽然达不到抢钱的水平，不过只要做的好，赚钱速度也不会慢。
而张泽目前正在船舱统计船的预算，他们一共预定了六十三艘船，其中十五米大船十五艘，可提供十五人就餐以及休息，船上还有茶室。
原本他还考虑是不是弄个棋牌室以及按摩放松的服务，但想想还是算了。
能包下一艘船的肯定是有钱人，到时候容易弄出黄赌事件。
他只想安分的赚钱，可不准备碰这些玩意。
哪怕他正规化的，但谁知道按摩的小姐姐能不能忍住诱惑？
而且大陆风气目前跟港岛还是有些区别，现在的漂亮小姐姐们哪会出来给人按摩。
找不正经的，档次太低别人也看不上。
其次十二米的船二十艘，剩下的全都是十米小舟。
每艘船上都有厨房以及搭配两名厨师跟两名传菜员。
顾客预约好之后，厨师就会带着提前准备好的食材以及半制品上船。
他们这种散装模式确实需要大量的厨师，好在很多菜品的调料搭配，高汤等可以让主厨提前制作。
所以哪怕十米小舟的厨师水平差点也基本上不会出什么问题。
最后三艘船，则是二十米的大船，顾客需要至少提前一天预约，并且在来的当天选择菜品。
主打海鲜嘛，不可能每天的高端食材都一个样，所以当天有什么，再让顾客自己选择就很合理。
选择好，等顾客上船后，由主厨亲自上船制作。
这三艘船会起三个包含主厨手艺特色的名字，以后顾客想品尝哪个主厨的手艺，那么专门预约那艘船就行。
这六十三艘船，其中二十米的大船，船体加上装修雕刻费用，一艘船的预算就得三万，加起来九万。
十五艘十五米的船，一艘的预算一万八左右，加起来得二十七万。
十五米跟二十米的船体差距不大，价格也就差两千，但之间装修方面的档次差距大，因此价格也差的大。
这些木船的价格不高，也就是装修需要不少钱。
比如二十米的船，会建个三层楼，十五米的，只建两层。
十二米跟十米的，就只有一层，主要用来当太阳或者挡雨。
所以这两种船的预算也就七千以及五千，跟上面两种船体差距很大。
二十艘十二米的，总预算就是八万四，十米的二十五艘，总预算十二万五千，所有船的预算加在一起那就是五十六万九千元。
至于人工工资，在大陆那就再便宜不过了。
哪怕负责二十米大船的主厨，也就一个月一千块钱便从别的地方给挖了过来。
而在之前，对方一个月的收入也就两百多。
顶级大厨的收入确实要超过普通工人很多，但面对一千一个月的工资水平，他们依旧淡定不了。
现在做三个月就等于之前做一年，谁能淡定。
而剩下服务员之类的工资，一个月也就四十起步，每年会根据工龄增加一些。
开船的月工资比服务员还低，起步也就三十。毕竟只是在江上开开船，这事确实轻松。
因此，总成本加上人工工资预计也就七十来万，比起直接建一艘大型海鲜舫的费用，这点投资简直就是毛毛雨。
当然，国内物价人工等等跟港岛是没办法比的，若是在港岛，估计投资得翻个好几倍，人工费用可能得多个十倍都不止。
三人商量了下，决定投资一百万整。
其中赵向华出五十万，陆文斌出二十万，张泽出三十万。
陆文斌投资只是意思意思，他重心不会在这个上面，愿意投资也是看在表妹夫的面子上。
张泽中秋前卖了鱼之后，自己身上也就七万多。
三十万远远不够，他索性就从陆文斌那直接借了三十万投进去，按照他目前的收入情况，年底或许就可以还清。
至于他们的海鲜舫，预计要明年正月过了之后才能开业，不着急。
原本他们还得建个自己的码头，不过建小码头意义不大，若是海鲜舫赚钱，那肯定会开始建设大型海鲜舫，到时候小码头就不太好用了。
所以赵向华索性跟政府租了珠江边上的一处码头，并且在码头附近搭建小厂房，用来储存食材以及处理食材。
起步有些东西可以简单点，他们不是赌王以及大资本，不可能在不确定生意好坏的情况下，直接拿出巨额去投资。
只有海鲜舫开业，并且达到他们的期望，那以后大海鲜舫以及码头等都会慢慢拥有。
等海鲜舫前期的事情准备的差不多，时间就已经来到了十月中旬，过去了差不多半个月。
这个时间段，哪怕南广都已经开始凉爽起来，白天没有前段时间那么热。
有部分怕冷的，都已经穿上了薄薄的长袖，晚上的气温更是只有二十来度。
这种天气出海，要比前段时间舒服的多。
时隔半个月，再次回到渔村，张泽有一瞬间的恍惚感觉自己好像很久没来了一样。
先去金三宝家，得知他跟金帆等人昨天刚出海，估计得几天才会回来。
张泽只能替他们可惜，没有他在这几人出海捕鱼的效率可不高。
让金三宝家人把延绳准备好送码头，他便先一步去码头买鱼饵。
半个月一轮回，这几天又是大水潮，因此也不怕买不到鱼饵。
当张泽来到自己的船上，发现船上非常干净，并没有看到鸟屎什么的。
正常来讲船停在江面一个月，肯定会有不少鸟类停留休息，然后留下一些足迹。
张泽估计是林虎林龙两兄弟做的，毕竟他不出海这两人就没什么事，那只能干一些力所能及的事情了，免得工资拿在手里烫手。
不过现在他们闲，以后就未必了。
等海鲜舫开业，他们就会专门负责运送每天需要的海鲜。
林虎，去老家三天后就回来了，听林龙说颓废了好几天，张泽当时还特意去八卦.关心了一下。
然后得到的结果不出他所料，白月光之所以是白月光，那就是得不到。
林虎的白月光已经嫁人了，都已经怀上了孩子。
对此，张泽不予评价。不过又觉得经历经历感情的挫折也不完全是坏事，起码人一下子就成熟了许多，没有以前那般单纯幼稚。
等渔民把购买的鱼饵都送上船不久，金三宝的家人也带着延绳过来了。
张泽早已经把空间内兑换的普通鱼饵跟购买的鱼饵调换了，因此就让他们在船上挂鱼饵，自己则回岸上，去购买出海的物资。
小黑刚才没跟上船，就在岸边守着，这边见他回来了，便屁颠屁颠的跟在后面。
跟原本轻易抱在怀里不同，小狗长的快，如今的它体型看上去都比成年的小型犬大了，而且大了许多。
也就比农村成年土狗小了一号，估计再过一个月就差不多大。
张泽摸了摸它的狗头，等到明年，小黑就可以给他看船以及看家护院了。
好在小黑很聪明，从来不会乱凶人，不然他都不敢就这么放养着。
张泽也准备去弄条纤绳了，等小黑再大些，以后出来就得他牵着。
购买好物资，带着小黑回到船上，并且把小拖船给吊上来，然后他就帮忙一些挂鱼饵。
鱼饵挂好，时间已经十点出头，张泽没有耽误时间，启动发动机预热，然后收起船锚出发。
这次他的目的地依旧是远海，之前那片水域抓到了这么多王级海鲜，接下来的日子肯定要多逛逛，他可是欠着三十万大洋呢！
上午十点出发，夜里将近十二点到达目的地。
这个时间点张泽也懒得再夜钓，哪怕多鱼号有自动导航系统，但他依旧得在驾驶室看着，不能休息。
加上这个时代一点娱乐的东西都没，只有一只狗陪着他，所以精神上挺疲惫的。
但想了想，他还是去把钓深海鱼的延绳给放了下去，等明天早上起床再收也不迟，不然每次收六根延绳都让他匆匆忙忙的。
离开群岛，在附近逛了一圈，找到了一处还算不错的资源点。
将两根延绳放下去，张泽便停在了远处，把船锚投放下去，熄火睡觉。
次日自然醒来，打开窗帘看到外面灰蒙蒙的，他以为时间还早，哪知抬头看了下挂在墙上的闹钟，心里顿时一惊，都已经早上七点半了。
睡过头了睡过头了，他赶紧掀开被子。
可刚掀开，他浑身一动顿时一个哆嗦，怎么突然这么冷？
房间窗户门都关着，按理说温度比外面要高很多才对。
带着些许好奇，他从衣柜内拿出长袖穿上，打开房门，顿时一股湿润的冷风吹来。
张泽这才恍然，原来外面下着毛毛细雨，难怪外面灰蒙蒙的让他以为时间还早。
这气温降的也够快的，昨夜到达时估计还有二十度以上，现在估计就只有十五度了。
薄薄的长袖有点不耐寒，虽然张泽的体质适应适应就不觉得冷了，但他还是回去加了件短袖。
海上的天气比岸边要更加的变幻莫测，看来这次回去后得准备些厚衣服放船上备着了。
没有先去准备早餐，延绳时间太长，他启动渔船收起船锚，先去将两条延绳给收起来。
外面毛毛细雨，他只能穿上雨衣工作。
将延绳浮漂收上来，赤着手触碰到海水，感觉一片冰凉，这让张泽有些遗憾。
这样的水温倒不适合长时间潜水了，他本来下午还准备潜水去水底逛逛，再抓些龙虾扇虾什么的，顺便也能捡点值钱的东风螺。
(本章完)