再看看傻柱，隔十几分钟半个小时，就端着搪瓷缸子跑前面来了。
没事儿还要霸占一张桌子嗑瓜子，像是在自己家似的。
更重要的是，他磕完瓜子，瓜子皮就地一丢，管都不管。
提到这个瓜子皮，又不得不再提一下地板的卫生。
人家杨记饭庄的地板，那是程光瓦亮的。
家里饭馆就是晚上下班之前打扫一下。
但人家杨记，随时随地都保持干净。
有一个阿姨，随时收走垃圾，随时扫地，所以地板一直都很干净。
最后就是饭菜的味道。
虽然很想偏心自家饭馆的味道。
但是真是没得比啊。
傻柱炒啥菜，都带着强烈的傻柱个人色彩。
好吃是好吃，但多吃几次，就没什么新意了。
但人家杨记饭庄的菜单，光是种类就是阎家饭馆菜单的三四倍。
有些菜别说吃，听都没听过。
不光是这样，人家那名字取得多好听。
人家做的炒鸡叫大吉大利。
人家做的三生菜，叫做和气生财。
人家做的四喜丸子，叫团团圆圆。
人家的清炒花菜叫前程似锦。
先别说菜好不好吃，就说这名字，听了就让人高兴。
但更让人觉得放心的是，这些菜名的后边，都注明了炒菜的材料，价格也很公道。
最重要的是，菜炒得是真的不错，连她和阎解成都觉得去杨记饭庄吃饭，确实很划算。
再看阎家饭馆的菜名。
真就是菜名呗。
亏得阎埠贵这些年还给院里写了这么多对联。
多花点心思在菜单上，也能给阎家饭馆增色不少。
看着丈夫和老公公还在喋喋不休，于莉走到柜台后边拿起包。
“爸我有点不舒服，我先回家了，孩子也要放学了，我接孩子去，接完了就回。”说完于莉就离开了。
阎埠贵皱着眉摆摆手。
他对儿媳妇离开没什么意见。
就是听着阎解成的报告，压力山大啊。
你别说，林家这饭馆，还真是有模有样。
要不说人杨智新等级比傻柱高呢，这门道是真多。
他就奇了怪了，同样是厨子，这傻柱怎么要啥啥没有，脾气一大堆呢？
杨记饭庄的经营模式，其实是娄晓娥和杨智新共同制定的。
因为有港岛杨记做模板，所以上手十分轻松。
一下子，就把所有的事情都安排好了。
所以杨记饭庄一开张，就迅速积累了一大批忠实食客。
这还是因为主厨是王兵和李二东。
这要是换成杨智新，那效果只能是翻倍。
估计排队的人，不是从街这边排到街对面。
而是从街头排到街尾。
叹气归叹气，要做到杨记那种地步，阎埠贵也没把握。
毕竟家里的人员就这么个素质，想做到人家那一步，也就是想想。
傻柱从后厨出来喝水，见阎埠贵这幅样子，砰地一声放下茶缸子。
“三大爷，您别垂头丧气的啊。
我刚刚在后厨仔细想过了，咱们是一条绳子上的蚂蚱。
这饭馆好，我就有工资拿，这饭馆要是不好了，你家得关门大吉，我也就只能回家了。
所以我想了个办法，和林家饭馆竞争。”傻柱说道。
阎埠贵皱着眉，“我说了，做人得有底线，咱绝不恶意竞争。”
“放心放心，我想过了，咱一个在街头，一个靠近街尾，其实从地理位置上来说，根本不存在竞争。
他们不是搞新花样吗？咱不搞那些新花样，咱们努力拉客人去。
明儿开始，所有人都站门口，只要是遇到客人，咱就热情地欢迎人家，我就不相信了，我亲自出面，还斗不过他们。”
“你也去？”阎埠贵表情复杂。
“对啊，我也去！”傻柱点头。
阎埠贵想说，要不你还是别去了。
可话到嘴边，终究没敢说，他主要是怕傻柱一个不高兴，再给他惹出点大事儿来。
到时候拉客人不行，也许家里的生意就彻底没了。
可是傻柱这热情满满的样子，真要是不让他去，估计现在就要出事儿。
阎埠贵第一次后悔自己的决定。
早知道傻柱当初找事儿的时候，他就该和杨智新统一战线，坚决不退缩。
那现在生意好的，就不是杨记饭庄，而是他阎家饭馆了。
现在倒好，傻柱这货干啥啥不行，闯祸第一名。
这才来饭馆多久啊？就劝退了好多老街坊。
之前阎解成和于莉去杨记饭庄，看到了好多老面孔，那些人之前大部分时间，都去他们阎家饭馆吃饭。
自从傻柱来了以后，这些人就都不来了。
见阎埠贵表情凝重，傻柱拍了拍阎埠贵的肩膀。
“三大爷你放心好了，咱们的生意，我一定会盘活的。”说着傻柱就回后厨去了。
阎埠贵听完他的话，非但没有放心，表情反而更凝重了。
也许，是时候和傻柱说清楚了。
再不说清楚，阎家饭馆就得跟着赔进去。
想了想阎埠贵打算去找儿子和儿媳商量。
反正现在也没什么生意，不如关门回家休息。
于是阎埠贵来到后厨。
“那什么……反正也没什么生意，这火烧着浪费煤炭，要不咱们先下班儿吧，我想关门了。”阎埠贵说道。
傻柱皱眉，“三大爷，这可是你提前叫下班儿啊，回头可不许扣咱们的工资。”
“放心，不会扣你工资的，赶紧回吧。”阎埠贵摆摆手。
等傻柱和几个徒弟走了以后，阎埠贵又让打扫卫生的人，赶紧把饭馆收拾干净，然后就关门回家了。
一进院门，他便打算去找儿子儿媳说自己的想法。
谁知刚准备进家门，就被林阳叫住了。
“三大爷，回来了？”林阳笑道。
“嘿，林阳……你不是和朋友们出去了吗？怎么还在我前头回来了？”阎埠贵好奇。
“本来是打算多玩会儿的，有个同学忽然阑尾炎犯了，上医院去了，我们把人送到以后，他媳妇儿照顾着他，我们就先回来了。”
原来是赵远阑尾炎犯了，上医院做阑尾炎手术去了。
邓欣欣一家子都在医院工作。
女婿阑尾炎犯了，也不算什么大毛病。
所以大伙儿就先撤了。
“哦~那你有事儿吗？”阎埠贵又问。