那会子严惠正把汤洒了在给宁耀祖擦衣服呢，严惠长得还成，再一打扮也不错，宁耀祖也不是什么正人君子，见到漂亮小姑娘投怀送抱当然也有些心猿意马。
“啧啧，哥你是没看见，那严惠人都快贴到宁耀祖怀里了。”宁草花吐掉瓜子壳，脸上还有被抓出来的印子，是被严惠抓的，当然她也没好到哪里去，还得罪了宁草花。
宁草花回家是无意的，还拎了袋高粱米回去孝敬老太太呢，但这丫头看热闹从来不嫌事大，本可以捂住的事能让她给捅个天翻地覆，绝对是故意的。
“还说着什么：“表哥，是我不当心，你就骂我吧。””宁草花一个哆嗦，“那声音嗲得我就只在那些个老爷的小妾身上听见过。”
“所以你就喊出来了？”周明珠忙着给她涂药，伤口不大，应该不会留疤。
“哪能啊？我是这么不明事理的人吗？！我就是把宁耀宗给喊来了。”
好家伙，这兄弟俩不合已久，如果说老宅里现在谁最想宁耀祖倒霉的，那一定就是他弟弟了。
宁耀宗一嗓子喊的都知道了，老太太气的打人，小严氏拦着，严惠哭得梨花带雨还一个劲往宁耀祖怀里钻，这场面想想，她都能多干一碗饭。
宁耀祖当然是不认账的，当天就气冲冲地走了，小严氏被大骂一顿，宁耀宗被关了一整天还没给饭吃，严惠当然也落不到好，名声臭了，被严家匆匆嫁人，而且还嫁到了柳树村来，一个光棍打到二十好几的二流子，也不知是想膈应谁。
当然这都是后话。
在看戏吃瓜的氛围里，宁繁的春和楼终于改造好了，还换了个名字，就叫“宁家私房菜”。
让在半闲居历练了一段时间的宁雨暂时出任掌柜，看情况转正。
从破庙里雇了两个手脚麻利地妇人洗洗刷刷，又雇了年轻勤快的做跑堂，至于大厨，宁繁干脆挖了两个专门做席面的厨子回来。
做席面不是天天都有活，有时还得十天半个月才能接到，遇上抠门的人家，菜没做几盘，还要被克扣工钱，这些大厨是有手艺的，但进酒楼显然够不着，挖来炒龙虾正好。
宁繁将香料磨碎了混合在一起，毕竟是秘方，得保密，他决定卖两种口味，十三香跟蒜蓉，培训了几天，觉得味道差不多了，决定开业。
开业活动就办个吃龙虾比赛，在一炷香内谁吃的虾多，谁就胜，获胜者可以拿走一百文的奖励，持续三天。
消息一放出去，半个镇子的人都轰动了。
“龙虾是什么东西？”
“没听说过啊！”
“真能免费吃？”
“等开业了去看看不就知道了？”
“我这肚子终于有用武之地了哈哈哈。”
“就你？论吃的还得看我！”
“得了吧，这银子肯定归我！”
开业这天由于报名过于火爆，宁繁不得不抽签来决定参赛人员。
宁繁舍得用料，龙虾本身又够味，飘香十里，没有谁能从这条街上走过而闻不到龙虾的香味，于是看热闹的，想吃龙虾的把店围地水泄不通。
从箱子里抽了十个幸运儿，满满十大碗的陶瓷盆端上来，红艳艳油汪汪的小龙虾一端上来就吸引了足够的眼球。
“这、这怎么吃啊？”
“跟虾子一样吗？还有壳呢。”
“这壳看着挺硬的。”
宁繁笑眯眯地等围观的人谈论了会才出来，“这就是本私房菜馆的小龙虾，大家看。”
小二连忙上前捏起一只，手脚麻利地剥出虾肉，给大家展示着。
“这得把壳剥掉了，吃里面的肉，小龙虾壳硬得很，大家可不能直接咬，一炷香的时间，到时间后我们点虾壳看数量，谁的虾壳最多，就能拿走今日的彩头，一百文钱，本活动持续三天，大家都有机会参与。”
伙计又剥了好几个，务必让周围人都看清，而白里透红的虾肉再沾一沾调料，那一口下去，看得人群里口水都要掉下来。
“这小龙虾怎么卖的？”有没被抽到的人被香味吸引，也想来尝一尝滋味。
“这龙虾蒜香的二十二文钱一斤，十三香的得二十七文，大家可别觉得贵，咱这料可是用的足足的，还是西域来的香料呢，别家可做不出这样的味道，新鲜货，我们东家说了，开业前三天打八折，满一百文送一壶老黄酒。”
一斤蒜香龙虾成本大约十一文钱，十三香的贵一些十六文钱，毕竟放了香料的，小龙虾油用得多，这年头油价可不便宜。
再做了些配菜，什么盐水花生，卤下水的。