一早，许大壮就在酒楼门口候着。
“东家，你可算来了。”许大壮看到人急忙上前。
“许叔怎么了？”李翠疑惑不已。
“是这样的，我有个侄子也想来聚春楼，不知道您还愿不愿意收？”许大壮抓耳挠腮，看上去很不好意思。
“可以，你把他叫来吧。”她话音刚落，从拐角处走来一名身材瘦弱的男子。
许大壮把男子一把推到她面前，“东家，这便是我那侄儿，许小松。”
许小松面上透着不情不愿，天未亮便被叫醒，说是有要事相商，一来门都没开，两人便在这儿等了许久。
李翠点头，领了两人进去。
“东家，有什么需要做的尽管吩咐。”许大壮点头哈腰。
“你随我来，小松留在堂内候着。”她把许大壮叫了过来。
两人去了厨房，她烧火，许大壮做菜。
“东家，你要做白水鸡？不如交给我。”他看着她拿了两只鸡，和昨日的做法相同，心里生疑。
她没解释，继续手上的动作，顺带着做了一些拌菜。
鸡好，人齐。
防止温度降低过快，她找了盘子盖上端了出去。
酒楼门口今日来的人比昨日要多，她丝毫不慌，冷静而又平淡，“大家为何而来我知道，既然大家愿意赏脸，我便直说。”
她打开盘子，指着它道，“这便是你们今日的测试。”
“你这怎么测？”
“大家稍安勿躁，你们一一品尝，品尝过后，把所用香料说出即可。”她笑着。
下面的人议论纷纷，想到丰厚的月钱便打算试试。
许大壮把早已备好的盘子发到了大家手里，随后又给每人分了一片。
“诸位开始吧！你们只有一刻钟的时间。”
话落，大家便开始行动。
有人选择先闻，有人选择看，有人选择品尝。
其中有一人瞩目，是一青年男子，他脸上神情犹豫，似是不定。
一刻钟转瞬即逝。
“时间已到，还请诸位把结果告知与我。”说完她起身离开。
“我先去！”有人自告奋勇。
不多时，他垂头丧气的出来。
下一个亦是如此。
……
一连下来皆是沮丧，让后面剩下几人不知所措。
许大壮看得心惊胆战，东家这种方法，闻所未闻，只怕是招不到一人。
李翠无奈，目前为止，不曾有一人合心意，或是她要求过于严苛。
也不知下一个如何？
下一位是青年男子。
青年男子颇为紧张，她笑问，“你是怕我吃了你吗？”
“不…不…不是。我…我…我紧…紧张。”青年男子紧张到结巴。
她耐心安抚，等青年平静下来才问，“你可曾品出来？”
说起这个，青年男子侃侃而谈，“有酒却不知是什么酒，盐，花椒，辣椒，还有胡椒。”
她眼前一亮，他是目前，唯一一个品尝出来有酒的人。
“不错，你叫什么？”看着他的眼里满是欣赏。
“刘飞。”刘飞恭敬回答。
“明日便来聚春楼，开始学习新的菜式，等人手齐了便可开张。”她留下了刘飞。
刘飞之后，又有一人说了酒，也被留了下来。
十几人最后只要了两个。
一个刘飞，一个柳青，两人年纪相仿，巧的是，两人曾拜同一人为师，当然这是后话。
“东家，我有一问。”见此情形，许大壮疑虑。
她如此严苛，为何自己这么容易便入了楼，因而生疑。
李翠知道他要问什么，简单解释，“许叔，从昨日手法来看，你经验不少，再加上常年接触厨房身上有一种特别的味道，实不相瞒，前两日我曾在醉春楼见过你，因此…”
不等她说完，他便明白了。
醉春楼是许多达官显贵的喜爱之地，能在醉春楼当厨子，必定有过人之处。
她还特地去打听过，许大壮手艺一绝，因此昨日才会答应同他比试。
不过这些她不会说出来，就当是偶然。
她也需要有经验的厨子，他是不二人选。
剩下三人，一头雾水。
“东家，我们几时开张？”望着空荡荡的酒楼，柳青发出了疑惑。
“过两日，从今儿起便开始计工钱，月底结清。”看着四人，李翠笑而不语。
离陈知舟学测日子不远，她打算在放宝那一日开张。
她有自信，陈知舟必定考中，也算是双喜临门。
厨房四人足矣， 吩咐他们兵分两路买了食材回来。
他们按照李翠的方法做了一顿午饭，竟比他们之前做的好吃，此时便明白，先前的一番测试为何。
当她提出教几人做法，大家都迫不及待。
这一教便教到了傍晚。
陈知舟也从书局出来，想起今日招工，便拐了个弯朝酒楼去。
“这位客官，本店尚未开张，还请回吧！”许小松拦住了进来的陈知舟。
他一个凌厉的眼神过去，许小松愣在原地。
不就是拦着他不让进吗？至于这么吓人吗？
看他继续往前，许小松咬牙，声音大了些，“这位客官，本店尚未开张，恕不接待。”
许小松惊动了其他几人，李翠出来查看情况。
“相公～”看到他出现，她开心的扑上去，全然不顾在场几人。
陈知舟轻微皱眉，这般没有规矩，日后开了店，那宾客怎想。
“站好。”他神情冷淡，口吻训斥。
她不情不愿站在原地，她只是看到他来了开心而已。
“相公～你怎么来了？”她问。
“天已晚，路过便来看看。”他解释着。
若不是陈知舟微红的耳根出卖了他，李翠还真信了。
她并未戳穿，附和着，“这么晚了，相公，你等我一会儿，我收拾好就回家。”
她丝毫不顾几人的心情，定了明日的时辰便拉着陈知舟转身离去。
等两人远去，四人回过神来后面面相觑。
“东家这夫家看着也太孱弱了。”许小松吐槽。
“是啊，是啊，也不知道东家怎么找了这样的夫家。”几人附和。
从两人相处明显可以看出，陈知舟对李翠的冷淡，反观李翠，热情不已。
几人替李翠不值。
李翠本人却不这么认为，陈知舟从不曾去找过她，今日反倒去了。
更能说明近日的付出到位了，他都学会了主动找人，她离好日子不远了。