第二天一早，水井村的老杨果然早早赶到军区，要接程思宁她们去村里看看。
昨天老杨笑呵呵地对程思宁说，水井村距离军区不远，走路去就好。
程思宁问了一下小杜，小杜说水井村距离军大约二十公里远，走路大约要四五个小时！
只能说，老杨那种体力比较好的人，估计花上两三个小时就能到。
现在才是早上七点多，老杨居然已经到了？
程思宁问老杨，“杨村长，你几点钟出门的？”现在就已经赶到了，这不得凌晨四五点就出门？
老杨笑得憨憨的，“母鸡啊，天光就出门口了。”
程思宁默了默，问道：“村里没人有手表或者时钟吗？”
老杨摇头，表情有些难堪。
程思宁立刻止住了这个话题，又问，“杨村长你还没吃早饭吧？我们一起吃了早饭再走。”
老杨直摇头，“我唔食，我系屋企食佐。”
程思宁朝着一旁的小豹子使了个眼色。
小豹子秒懂，立刻拉住老杨朝着招待所食堂走去。
程思宁买了几大饭盒的稀饭，又买了四十个肉包子，二十个素包子，二十个馒头，让小豹子和学生们拉着老杨一块儿吃。
老杨拼命摆手说不吃。
程思宁只好骗他，“我们在这里花钱住的招待所，这些早饭全都是分配的，不吃就浪费了。我们几个又吃不完，到时候扔了也可惜。”
老杨一听，谢过程思宁，这才开始吃了起来。
刚开始的时候老杨还有些约束。
后来他发现小豹子的饭量也很大，而且小豹子还朝着他发起了吃包子的比赛邀约。一老一小你来我往的……居然干掉了二十来个肉包子！
而程思宁和姚丽的饭量，是每人吃了两个肉包子外加一碗稀饭就饱了；谢伟和张家亮的饭量大些，不过三四个包子和一碗稀饭。
吃饱早饭，程思宁让学生们把剩下的包子馒头打包好，去找小杜借来三辆自行车。
她带小豹子，谢伟带姚丽，张家亮带老杨……
当然了，大家还带了点随身的个人物品，以及小杜帮程思宁淘换回来的一些米面油鸡蛋之类的，齐齐朝着水井村赶去。
虽然大家骑着自行车前行，但路况是真的不好。
十几公里的碎石子路，路面坑坑洼洼的，一有车过就扬起温天的尘土；
偶尔还遇上几处经年塌方时从山下砸下来的大石挡路；
又或者需要趟过浅溪……
最后终于到了山脚下，程思宁看到宣发部门在山体下的大石上粉刷了一行大字：
【要想富，先修路】
程思宁连连点头，内心十分认可。
到了山脚下还不算，大家还得再推着自行车继续沿着山路上山……
总之，花了两小时左右，程思宁一众终于抵达了水井村。
可大家还没来得及松口气，眼前村子的景象却让大家倒抽一口凉气！
天，这里……真有是一个村子吗？
确定？？？
这难道不是叫花子窝？？？
众人震惊地看着眼前这一幕：
这就是一片半山腰处的乱石岗，环境又脏又乱。
好多光溜溜的小孩跑来跑去，对陡然出现的程思宁一众感到好奇、又有些害怕，躲在一旁悄悄地打量着她们。
孩子们大多头发像鸡窝，浑身上下脏兮兮的，只在腰间系块破布，除此之外什么也没穿。
地上杂乱无章地摆放着各种各样的垃圾，有破了洞的化肥袋子、断了腿的板凳、掉了底的痰盂……
再看看房子……
不，这个地方根本就没有房子！
老杨指给程思宁看，“我们都住在山洞里，然后在洞门口搭个棚子煮饭啊什么的。”
程思宁不相信。
一户人家，你说他住山洞，那还可以一信。
整个村子里的人家都住在山洞里？
哪来那么多的山洞？
她走近一看，才知道老杨所说的“山洞”其实是个泛指，包括但不限于：
村民们自己刨出来的深度在一两米左右浅坑，外头再搭个棚子垂下一块草帘；
或是一面靠着山体、两面用石头砌，门口搭木架铺上干草垛；
又或是在山与树之间用干草塞严实了，这也是一个家……
在这过程中，程思宁还发现这村里遍地都是人或牲畜的粪便，就连露天的锅灶旁也有！
程思宁扶额。
她的学生们也觉得震惊无比。
老杨一脸的尴尬，“那个……程老师，我们、我们……去看看村里的田地吧！”
程思宁点点头。
老杨便又带着他们朝山上走去。
翻过山头，程思宁震惊地看着眼前的这一幕。
入眼处，是几座高低落差十分明显的小山，每一座小山全都被打造成梯田。好多人正在梯田间忙碌，每人身后都背着个大木桶，他们来来回回、行动迟缓……
程思宁凝神看了一会儿，问老杨，“他们在干什么？”
老杨答道：“背水。”
程思宁没搞懂，又问，“干什么？”
“背水，”老杨解释道，“梯田没水不行，他们从这边山头背了泉水以后下了山、爬上那边的山头，把泉水浇到田沟里……”
程思宁忍不住问道：“所以这几座梯田的水，全是你们用人工扛过去的？”
老杨点头。
程思宁惊呆了。
她的学生们也惊呆了！
老杨叹气，“也可以靠雨水，但是雨水灌溉出来的庄稼它就是长不好。后来也有专家过来帮我们看过，说我们这里的雨水哦，可能带着从海水里蒸发出来的盐份……”
“专家也没告诉我们解决的办法，就是让我们搬家。”
“我们世世代代住在这里的，怎么可能轻易搬？”
“就算想搬，又要让我们搬到哪里去？”
“去了外面就是寄人篱下……我们宁愿穷一点，也不想被人看轻。”
“既然专家说雨水里含盐份，那我们就自己背水喽！不然怎么办，坐在这里等着庄稼被盐水烧死吗？”老杨说道。
程思宁久久说不出话来。
过了一会儿，程思宁要求去对面的梯田看看，顺便让学生完成一下对土壤的采样。
老杨便又带着她们去了对面的梯田。
一来一回的，大家走了半小时……不但脚底被石子儿硌得生疼，膝盖也疼得不得了。
在学生们采样的过程中，程思宁也仔细打量了一下正在排队背水的村里人。
无论男女老少，他们都有几个共通点：
一是特别特别瘦，几乎每个人都是独立行走的骷髅；
一是面无表情，眼神古井无波，仿佛也没把自己当成人；
一是衣衫褴褛，女性穿着破破烂烂缝满了补丁的衣裳，男性清一色全都只穿了裤子、光着膀子，无论男女老少全都没有鞋。
一是几乎没有年轻人，目测最年轻的也已经四五十岁了。
看着这一幕，程思宁的心里难受得不得了。
毕竟在二百公里之外，就是全国最繁华的城市广州和深圳。
而这个贫穷落后的小村庄居然给人一种原始社会的感觉！
接下来，老杨又带着程思宁去了水井村靠海的那一边。
那其实是一处角度六七十度左右的悬崖，悬崖距离海滩大约有五六层楼高的样子。
这会儿估计是退潮，露出湿湿的沙面，村里的孩子们全都转移到了这儿，看起来正在赶海。
程思宁仔细观察了一下，发现在悬崖是坚硬的岩石体，而一处被人凿出楼梯，旁边还垂着绳子……
村里的孩子们大约就是从那里去下的。
老杨解释道：“我们吃的很多东西都是这些小孩子去赶海的时候捡回来的。有时运气好，还捡到半死不活的鲨鱼……那就全村人都有口福了！当然了，这种情况也不是时时有的。”
程思宁盯着悬崖下被村民们扔了一地的垃圾，忍不住又叹气。
最后，老杨还带着程思宁去看了他们村里的那口古水井。
南方的水井和北方的水井完不一样。
——北方的水井会砌出高于地面至少一米的护栏，面积很小，井架上放个系了长绳的小桶，打水的时候把小桶扔进井里，装满了水以后再摇井轱辘，把水桶摇上来……
——南方的水井就是个浅坑，面积比较大，直接建立在地面上。
水井村的这口古井，大约两米长、两米宽，顶上搭了个棚子、以防灰尘掉入。深度大约在一米左右，里头的水清澈见底。
而这样的水井一共有三个。
老杨告诉程思宁，“最高那个是吃水的井，那个井水满了以后，就会流到这第二个池子里，这是洗菜池……洗菜池里的水流满了，就会流进第三个池，这是洗衣池。”
程思宁连连点头。
这么看来，村里人对这口古井维护得还是比较好的。
至此，老杨已经领着程思宁看完了整个村子，也把村里的情况全都介绍给程思宁了，然后一脸期待地看着程思宁。
程思宁陷入沉思。
姚丽忍不住问老杨，“杨村长，你们……不吃午饭的吗？”
大家跟着老杨来到古井村的时候已经是上午十一点了。老杨带着大家爬山去看梯田、回头去看古井、又去看了一回村里孩子们赶海……现在都已经是下午三点多了，村里冷冷清清的，一个人也没有。
老杨答道：“我们一天吃两顿，一般上午做完早工以后再吃早饭，然后就出去做事，一直要到下午天快黑的时候回来，做完晚饭吃就睡觉。”
谢伟也问道：“杨村长，村里人全都出去做工了吗？我看村里怎么没人？”
老杨答道：“是的啊，我们村里无论男女老少，只要还没死，就必须要做工……等一下他们收了工就会回来了。”
张家亮有些不敢置信，问道：“杨村长，那村里就没有干不动活的老人？或者生了病的人？”
老杨沉默片刻，说道：“有一天我老到没力气、连路也走不动，又或者我生了病……我也还是会去做工的，大不了就是死在去做工的路上吧！”
闻言，大家全都沉默了。
老杨领着程思宁一众人回到村里，又带着大家去看他为调研小组准备的临时休息处。
条件相当简陋：
这就典型的水井村村民居住的院落——房子依着山体而建，将山体当成墙壁的一面，另外两边用石头和木头填好，门口搭个木棚，挂个草帘当作门。
房间里杂乱无章，但堆了几垛草，老杨告诉程思宁说，草堆就是床，程思宁和姚丽可以带着小豹子住这一边，谢伟和张家亮可以睡在另外一个草垛上。
末了，老杨又不好意思地说道：“我们农村的情况就是这样的了。”
程思宁心说：不，并不是所有农村都这样的，是你们这村子真不是一般的穷。
她叹了一口气，心情沉重。
这时，那些去赶海的孩子们已经回来了。他们看起来挺兴奋的，大约是有了好的收获。
小豹子凑过去看了一眼，赶紧跑回来告诉程思宁，“妈妈他们抓了好多螃蟹和小虾小鱼！”
老杨笑道：“那就好那就好，总算是能让贵客们吃点荤菜了！”
不一会儿，村里的妇女们先一步回来，放下了木桶开始合力做饭。
老杨又告诉程思宁，“我们现在还是在吃大锅饭……”
“这是全体村民一致通过的。”
“不这么干不行，村里的老人、生了病的人太多了，如果不给他们管饭，那只能眼睁睁看着他们去死……”
“伙食一般，程老师你们将就将就。”老杨介绍道。
趁着妇女们合力做饭，程思宁又问老杨，村里的人口结构。
老杨答道：“全村一共78户395人，年轻的都出去打工了，走了差不多一百个吧！”
“现在留在村里的三百人，五十以上十岁以下占一半，三十以上五十以下占一半儿。”
程思宁又去参观妇女们做饭。
主食是红薯南瓜饭，六成大米二成红薯二成南瓜；
主菜是孩子们赶海找回来的螃蟹小鱼小虾，被处理好后，不放油直接下铁锅翻找，炒到半熟了就放盐末、姜葱蒜末调味，还洒了不少的新鲜紫苏叶进去。
素菜是水煮菜，就是随便什么丝瓜黄瓜苦瓜、豆角茄子、各种菜叶都放锅里扔，加点儿盐末就成了。
程思宁就想起了之前老杨开玩笑，说多亏了孩子们今天运气好，才能加餐的事儿……
可想而知平时水井村的伙食水平如何。
水井村没有电、也没有任何电器。
遵守着日出而作、日落而息的自然规则。
天快黑的时候男人们也扛着锄头回来了，然后大家回家拿了锅来，围坐在“村委会”前，捧着一大碗饭菜吃了起来，
程思宁让学生们把早上打包的包子馒头拿出来，每一个包子馒头全都掰成两半，赠给牙口不好的老人们吃。
因为这一举动，村民们都有些拘谨。
负责分饭的妇女们给贵客们盛的是没有红薯南瓜的米饭，米饭上还堆着高高的紫苏炒小鱼虾。
程思宁也分到了一大碗。
说实话，这样的饭菜真说不上好吃。
米饭里的水被故意放多了些，好让米粒充分膨胀，更容易填饱肚子。但这么一来，口感就是软趴趴的，还混着南瓜皮和红薯皮的气味儿……
老实讲，这种气味儿让程思宁想到了多年前她养猪时，煮猪食的气味。
紫苏叶炒小鱼虾确实好吃，但骨多肉少，要嚼很久很久才能把小鱼虾细碎的骨头咬烂。
水煮菜里的茄子、菜叶子已经被煮到快要融化，可苦瓜黄瓜还有点儿没熟的感觉……
但因为劳累了一整天，现在能吃上这么一碗热乎乎的饭菜，似乎又觉得美味无比。
程思宁饭量向来不大，吃掉四分之一的份量以后，她就把饭碗递给了小豹子。
她和老杨、以及村里人拉起了家常。
能看得出来，昨天老杨从军区回来以后，就已经和村里人介绍了一下程思宁。
程思宁可能也是，唯一一个愿意来水井村实地调研、并且愿意深入了解这个村庄的。
村民们既兴奋又急切，不住地问程思宁，需要他们怎么做，才可以在一年之内吃饱穿暖，三年之内变成万元户。
程思宁耐心地向他们解释她的项目情况。
——她需要带着学生们在水井村做好几次实地调查，还要做大量的土壤采样检测工作，甚至还要去市气象局调取气候温差、降雨量的资料，才能为水井村量身定做一个全面的种植、养殖计划。
村民们最担心的就是，程思宁会像以往的其他专家那样，来水井村看上一眼，就啥也不说的建议他们搬家……
他们急切地说道：“程老师，老话都讲‘人定胜天’，你带着我们干吧！只要是出力气的活，我们都能干！”
“对啊程老师我们不怕吃苦的，再苦再累都不要紧，只你给我们一个盼头就行……我们要求也不高，就想吃饱肚子，想让孩子们有衣裳穿。”
“要是一年之内吃不饱穿不暖也不要紧，三年之前让我们吃饱穿暖就行……”
“我不想当什么万元户，我啊，吃饱穿暖以后有个好房子住就行了！”
“程老师，你帮帮我们吧！”
“是啊程老师，你帮帮我们吧！我们肯定听你的……”
程思宁看了看学生们。
学生们既感动又激动，人人都红了眼圈儿。