可是谁知江寒笑了笑，平静的说道：“不行，好饭不怕晚，最幸福的家宴，应该有一定的仪式感，稍等片刻，很快的。”
没想到还是被拒绝了。
但面对的厨师是江寒，岳群即使有点埋怨，也没有说出来。
转念一想，自己堂堂一家之主，怎么连这点定力都没有，想到这里，他意犹未尽的往前凑了一步，狠狠的闻了一遍桌子上飘散的香味后，拉着自己的家人回到了座椅上。
看来大家都饿坏了，江寒也不藏着掖着，顺手开启了旁边的另一个锅，两手各拿一个铲子，相互翻炒了起来。
左右开工的厨子可是稀罕物，但这样做，就会更快的完成所有的菜品。
不一会儿的时间，一道道菜相继端上了桌，满满的十七道，唯有中间的空白位置，似乎是为最后的一道主菜准备的。
四角八方，每一道菜的位置都格外讲究，直到这时，江寒才停下了手中的动作，向着客厅的几人说道：“可以上桌了，各位。”
等了这么久，唯独江寒的这句话像是天籁之音一样让人精神大振。
等几人落座，大家都已经忍不住要动筷子了。
可是岳群意外的发现，最后的中间位置，为什么还差了一道菜。
“还有一道是？”
岳群皱眉问道，难道是放在了别的地方，可是看来看去，都没发现在哪里。
直到这时，江寒才开口说道：“最后的一道菜，名为锦鲤跃龙门，岳少爷惟楚有才，于斯为盛，十年树木，终成人杰。
所以这道菜，便是见证他化为人龙的贺礼。”
“那我们就更加期待了！”
“嗯，看好了，这道料理，可是比魔术还要神奇。”
江寒说完，一旁的宋念雪便一脸兴奋的将一个金属容器放在了餐桌的正中央。
眼前的金属容器格外的奇特，四十厘米高，它的形状就像是一个简配的陶罐一样，下面大，上面小，当然实际上不是一回儿事，而是结构非常像罢了。
整体是金色，看起来就非常的华贵，三只脚稳稳的矗立在桌面，而且每只脚都是雕刻成龙头的样子。
在架子的中间三条腿的连接处，还一层层的金属腹部，看着如同腰带，但中间却是镂空的。
孔洞对准了最上面的盘子，呈现的是一个类似砚台的圆盘。
在场的几人谁也不知道这是做什么的，反倒是岳群的儿子岳园园小心的猜测道：“这是个复合炊具吧，像是在一本书上见过插图，但好久了都忘记了。”
能认出是复合炊具，也挺让江寒意外的。
“这是用导热性很好的金属仿做的古时候一种复合炊具：甑架，古人常用来加热蒸饭，不过我做了一点改良，来让它配合完成最后一道菜。”
岳群也好奇了起来，不禁问道：“古时候的炊具应该都挺简陋的，没想到这个这么复杂。
对了江先生，你所说的锦鲤跃龙门究竟是什么菜，我在其他地方也吃过这样叫法的菜，但却跟你现在要做的样子完全不一样啊。”
问到这里，江寒神秘的一笑。
岂食其鱼，必河之鲤。
逢金榜题名、洞房花烛这样的人生喜事，古人常以鲤鱼作为主菜以表庆贺。
这样的美食已历经千余年，而最好的鲤鱼则是黄河鲤鱼。
《本心食经》中记载，明清时期，有一位书生考取了功名，当时乡里乡亲正为其举办状元宴，但在这次的宴席上，来了一个未曾受到邀请的卖艺杂耍的老汉。
亲朋好友发觉后，便推搡老汉离去，不过在最后的关头，书生出面，邀请了这位老汉一同参加他的状元宴。
老汉感动之余，便给书生献上了这道锦鲤跃龙门的神奇菜肴。
虽然现在很多地方的餐馆，都有取这道名头的菜，但做法和意境上，却是挂羊头卖狗肉，照猫画虎罢了。
“稍等片刻，你就知道了。”
江寒撸起袖子，将一个金色的水盆放在了甑的下面，三足鼎立，水面平静无澜。
而紧接着，江寒便转身向着一旁的水池走去，那里是一条还未处理的鲤鱼，也是江寒花重金，购买来的黄河鲤。
“黄河三尺鲤，本在孟津居。点额不成龙，归来伴凡鱼。六年衣破帝城尘，一日天池水脱鳞。
十三刀斩！现！”
话音刚落，江寒神情冷峻的捉起锦鲤，右手抄刀快速从下腹切开，左右各自数刀刮花，旁人看去，他就像是千手罗汉，只见双臂残影空中浮现。
仅仅一个呼吸不到，锦鲤的内脏和鱼鳃全部不见，身上也裂开了层层刀口。
“卧槽！”
“太厉害了！”
而这样的手法，甚至让在场的人呼吸都要停滞了。
太快了，快到眼睛跟不上手法，等他们反应过来时，这条鲤鱼已经在桌面的盆子里游了起来。
对！
它居然还没死透，因为江寒的动作太快了。
岳群和家人都瞪大了眼睛，不可思议的看着。
还没完，收刀的江寒一个眼神，旁边的南哥便麻利的拿出打火机，对着水盆点了上去。
“哗！”的一下，盆子里便闪烁着蓝色的火焰，原来那不是水，那是一盆味道清淡的酒。
似乎感受到了温度的上升，盆中的锦鲤条件反射的游动了起来，但甑架和水盆相接后的构造非常的牢固，让它无法摆脱这种烘烤的高温。
不过也就在下一刻，让人惊掉下巴的事情发生了。
这条锦鲤当着所有人的面，突然一跃而起，自行朝着上方跃去。
扭动的身躯，从尾部开始，在火烧下缓缓的变色，青灰色变金黄色，当它经过甑架的中间部分时，连带的火苗，也引燃了中央金属部位的时候。
顿时，隐藏在这部分的燃料和香料，360度无死角的将其包裹了起来，蹿香的味道弥漫开来。
刹那之间，如此悍然的一幕，足以让人头皮发麻。
火焰在甑架的周边形成了一道屏障，但这条鲤鱼受到惯性的影响，依旧向上飞跃。
每一刻的扭动，都在华丽的蜕变，直到全身金黄，龙形具现。
活像是涅盘重生，过门成龙。
短短几秒，对于在场的所有人来讲，甚至比一生都要漫长。
他们像是看到了神话故事里的奇迹，连时间都忘却了。
“刚刚发生了什么？”
“这条鲤鱼竟然真的自行变成了金龙！”
“妈妈，泰′_＞`酷辣！”
伴随黄河鲤经过火浴，它也在此刻终于没有了气息，于飞跃中，完成了生命的升华，定型成了扭动的姿态，稳稳的落在了最上方的盘中。
造型一飞冲天，鱼头向上，鱼尾微卷，煞是好看。
“口开、鳃开、鳍开、肚开，处处金黄，外焦里嫩，这是锦鲤跃龙门最完美的姿态！”
江寒沉声说道，伸出手缓缓的闭合了上方的盘屉。
而且早就在盘中备好的蒜末、醋、芡粉等配料，这个时候在高温的烘烤下，结合鱼肉，散发出了扑鼻的香气。
下方有火，甑架全身金属，导热极好，不用片刻，这道锦鲤跃龙门就能熟透了。