百龄眉寿踏菜包，也是《本心食经》中的一道地菜，抛开名字，它就是一种用各种肉做成的肉包子。
而百龄眉寿这四个字出自虞世南的《琵琶赋》：“愿百龄兮眉寿，重千金之巧笑。”
据说发现这种包子的人是刘秀，而做它的人是一个老婆婆。
当年刘秀身负重伤被王莽追赶，逃到了华州的少华山中，路过迷虎峪的时候，他饥渴难耐，被一位好心的老婆婆救起。
老婆婆得知他是汉室后裔，就将他藏在了自家山后的山洞内。
由于战乱，家里没有什么好吃的东西招待刘秀，老婆婆便特意蒸了一锅热气腾腾的包子给刘秀吃。
饥饿下，刘秀也没有客气，一下子就吃了七八个，直夸真好吃，他告诉老婆婆，今天正是他的生辰，能吃到这样的包子，心满足矣。
不过刘秀当时已经走投无路，王莽马上就要追上他。
想着自己即将身死在逃亡之路，刘秀就不禁黯然泪下。
不过老婆婆却告诉他，在送去山洞送包子的路上她问过神仙了，神仙说他不会死，还会活好些年的。
听到这样的玩笑，刘秀压根不相信，只当是老婆婆安慰自己。
可是不曾想，他躲在山洞里居然没有被王莽的人发现，而且每天吃这种包子，他身上的伤也好了很多。
一晃多日过去，刘秀便决定离开了，但等他离开山洞的时候，却发现那位老婆婆也不见了。
公元25年，刘秀在洛阳称帝，史称光武中兴。
他先后平灭了关东、陇右、西蜀等地的割据政权，结束了自新莽末年以来长达近二十年的军阀混战与割据局面。
在位三十三年，刘秀大兴儒学、推崇气节，东汉一朝也被后世史家推崇为中国历史上\\\"风化最美、儒学最盛\\\"的时代。
正史中没有关于这个故事的记载，但在一些野史中，还是略有提及的。
一些风骚史学家曾说当时的刘秀确实得到了神仙的帮助，才苟活了下来，他们把这种包子称之为百龄眉寿臊子包，因为当时迷虎峪附近，确实有人做过这种包子。
时间如白驹过隙，时至今日，这等茶余饭后的古典自然已经无从考证。
但《本心食经》却还是诡秘的将这种料理收藏记录了下来。
不过，做这种包子还有一种主要食材，那就是地软。
农村人应该很熟悉这种东西，地软又名地木耳、踏菜，其实就是地面的腐蚀枯草，经过长时间腐化，生长出来的一种菌类，学名叫念珠藻。
地软对环境不怎么挑剔，尤其是雨后农村经常看见。
它富含丰富的蛋白质，各种维生素和磷、锌、钙等矿物质，具有清热明目，收敛益气的功效。
另外科学家们发现，地软含有一种能够抑制人体大脑的乙酰胆碱酯酶的活性物质，对治疗老年痴呆疗效显着。
但江寒更看重的，则是地软用来做食材，算得上一道美味口味的山珍。
这次给顾怡的太爷爷做寿包，也是江寒挑来挑去，才觉得这道菜肴比较合适，如果换做其他的菜，或许还难以表达心意。
等几人回去，已经到了傍晚时分。
各路的宾客已经通知到位，麦场的场地也全部安置妥当，剩下就等第二天的到来了。
翌日。
太阳刚刚从山林里升起，麦场这边就已经忙碌了起来。
热火朝天的景象，也让江寒感受到了做大锅饭的魅力。
几个灶台的炉火正旺，他们要赶在十点之前，将昨天准备好的各种牲畜屠宰生杀。
前来帮忙的大概有七八个妇女，也都是顾怡二婶的妯娌，村子里的人情味是要比城市里浓的，所以只要通知下去，没事的都能及早赶来打个下手。
此时的南哥正光着膀子和几个农村汉子吊起了一头肥硕的大猪，他抄起剔骨刀，很快将猪肉大卸八块。
麻利的手脚，健硕的身材，很快就吸引了几个大龄村妇的注意。
“这男人看着真壮啊！跟头牛一样！”
“外来的厨子就是好看，比前些日子老刘家叫来的那个张罗锅的强多了。”
“话不能这么说，乡下人吃饭没多么讲究，说不定他做的还不如张罗锅呢。”
菜做的好不好吃目前还不知道，但人养眼却是真的。
而江寒，一改往日的拘束，简单的撸起袖子，绑起围裙，便开始准备各种配料了。
此次农村的流水席，主场在中午。
中午场的菜肴称之为礼席，也就是正席，一些地方的礼席会在早上安排汤肉做辅食。
吃过之后，稍作歇息，便会在几个小时后迎来正席。
不过流下村的讲究是正开席，并没有垫垫肚子这种习俗。
正席的菜品会丰富的多，大大小小十几种，也是所有客人最为期待的大席。
昨天一整天的时间，食材已经全部备齐，整整一辆车的新鲜时蔬，该有的都有，而江寒在礼席上要呈现给所有村民的菜肴，则是地道的名味迎宾席。
名味迎宾席，一共十六道菜，有干锅甲鱼、白灼大明虾、富贵肘蹄、清蒸松花鱼、滋味酱驴肉、脆皮盐洗鸭、青椒大盆鸡、鲜菇鹅汤、口味肚条等。
每一道，都是当下时节最适合的菜肴。
加上江寒主厨，自然味道是十分有保证的。
不知不觉，时间已经快接近了十点钟。
赶来参加大席的客人也逐渐多了起来。
麦场本来足够大，已经摆满了二十五桌，但没想到依然还是不够坐，于是顾怡的爷爷奶奶，又安排人手，清了隔壁的一块场地，算下来今天赴宴的村民，已经足足达到了三百多人。
“小寒，可以开始了吧。”南哥擦了擦额头的汗珠，慌忙的走过来缓了口气说道。
往常做小桌菜还能拿的稳，好家伙几天这么多人，压力一下子就上来了。
恰在这时，旁边走过一个丰乳肥臀的妇女笑着说道：“大哥，你是不是紧张了，不用怕，我就是来帮你的。”
说着，这位看起来有点姿色的中年妇女，扭着屁股走到南哥面前，熟练的给他把围裙戴上。