“呃！”
秦冬冬一时语塞，换做别人，他可能早就发火了，哪有这样不说人话的，但是今天告诉他的却是江寒，这让他有点顾虑了。
当初皇冠大酒店和鸿客食间拼菜，前者就败下阵来，生意一落千丈。
江寒要是真心想捣乱生意，他总有办法的。
难不成，他们又要开新店了。
而红樽坊的楼下，碰巧就有要转让的场地。
“使不得呀江先生，我还欠了一屁股债等着还呢，您就高抬贵手，别开在楼下行不。”
真是聪明，江寒嘴角露出微笑，自己还没说秦冬冬就想明白了。
但那又有什么关系。
不再回答，江寒和张青阳示意秦冬冬可以先去忙了，两人准备吃晚饭就去楼下问问情况，没问题的话，今天就能定下。
半小时后，江寒和张青阳吃完了，大厅里已经看不见秦冬冬的身影，两人再次返回了楼下的洗浴中心，里面只剩一个老阿姨在打扫卫生。
要了老板的电话，江寒立马就打了过去。
电话接通后，江寒就表明了诉求，说自己想接下他这块场地。
不过让人意外的是，老板一听江寒要租，立马纳闷的说道：“咋回事，往常都没人要，今天两个电话想要租，就楼上那家红樽坊，有人刚刚给我打电话，说他要了。”
江寒一听都愣了，难道这就叫先人一步，以绝后路？
但很快老板又说道：“不过我还没答应他，毕竟谁出的钱多，就给谁嘛！”
“那有没有机会面谈一下，我是鸿客食间的，说实话，我想在你这个位置开一家分店。”
江寒笑着说道。
能不能争取到，就看缘分了，实在不行，那就再想办法。
周边或许还有别的位置没留意到。
但让人没有想到的是，洗浴中心的老板一听江寒是鸿客食间的人，立马就态度一百八十度的大转弯。
“我去，鸿客食间的啊，你认不认识那个叫江寒的啊，我前天堵在高速上了，碰巧遇见他在做酸嘢，那味道绝了。”
“我就是。”
“我的天，这么巧，我就是那个倒闭的洗浴中心老板啊，你在哪，我正好有要事找你，场地的事情小事一桩，租给你们，比租给红樽坊可强多了。”
没想到这件事情这么有机缘，就连江寒都不敢置信，那天对酸嘢相当满意的司机，居然就是这块场地的老板。
有这层关系，姓莫的怎么跟他比。
两人约定了地点，江寒便挂掉了电话。
这个老板姓王，单名一个川字，开洗浴中心也好几年了，不过这两年生意不景气，所以就想着盘出去。
与此同时，他也遇到了一件人生无常的事，那就是他的丈母娘昨天突然就脑溢血去世了，一共四个小舅子，眼看着要办理丧事，结果一家人都在争家产。
说来这件事也挺闹腾，丈母娘的老宅拆迁了，留下了一笔遗产，四个小舅子为了争遗产，压根就不管丈母娘的后事了。
今天打电话，都说长兄如父，让他这个当姐夫的操办就行。
“哪有四个儿子不尽孝道，让我一个当女婿的去操办后事的，江厨师，你说他们是不是东西，是不是白眼狼。”
一家小餐馆里，面前有些微胖的王川，无语又生气的骂道。
“是。”
江寒听得云里雾里。
王川是一个实在人，这件事他看不过去，也痛斥过这几个小舅子，但老人的后事还是要风风光光的办。
老丈人走得早，他这个当姐夫的就成了长辈，这个时候他再不站出来，外人戳着脊梁骨连他都骂。
“场地已经准备好了，就在我们老宅的院子里，到时候就辛苦江厨师主厨下吧，没别的要求，让宾客们吃好就行。”
王川说完，叹了一口气：“可怜我这丈母娘，含辛茹苦照顾子女，最后却落得这般下场。”
江寒听后，默默点了点头。
在华夏境内，一般丧事办理时间跨度为三天，从死亡日期算起。
其次根据各自家里实际情况也可以用五天、七天来办理，一般天数是单数。
“时间有点赶，我和老婆两个人忙前忙后，三天后就要出殡，所以江厨师可以的话，明天你就来吧。”
没想到这么着急，江寒不禁皱了皱眉，但人家已经求上门了，而且新店的事情还得拜托他，所以没怎么考虑，江寒就答应了下来。
简单来说，就是连开三天的席，直到出殡就行。
刚从流下村办完寿席，回来就赶上了丧席，不得不说，也挺凑巧的。
不过作为厨师，有时候这种事经常会碰到。
而且这次对方也给三万块钱的酬劳，包含食材，虽然不多，但王川答应，忙完这件事，他就和江寒签合同。
一整天的转悠，并不是说一无所获，相反接了一单，还有了新店的眉目。
江寒抓紧时间让南哥几人到鸿客食间开个会，马上就把这件事布置了下去。
王川丈母娘家的老宅距离市区不远，偏北一点的旧城区，周边也拆的七七八八，等丧事办完，老宅也将人去楼空。
“总得来说就是平常的白事，也不会多么高端，正常的准备食材就行，人手的话，我、雪姐、南哥、张青阳，再叫几个伙计帮衬就行。”
南哥也接了一句：“地方离仓库不远，到时候食材从那里直接拿，反正就三天的流水席，大家加油吧。”
葬礼吃席，从古至今便是习俗，而且一般都是连着几天的流水席。
白事吃席有几种说法。
一种是解晦。
白事与异界相连，阴气较重，是生者为逝者铺垫去往另一个世界的路。
一场葬礼，参与白事的亲朋身上多少都会沾有晦气，用吃席来化解最好不过。
一般白事的筵席都有白菜和豆腐两道菜，豆腐有“都福”之意，白菜有“百财”之意，是比较吉祥的寓意，同时二者都是白色，可以化解晦气。
第二种是犒劳。
在古代，一场葬礼经常要大办月余，光靠主家根本操办不来，因此亲朋好友街坊邻居都会来帮忙。
忙碌下来，大家都会筋疲力尽，作为主家自该让客人们好好吃一顿。也算是犒劳。
第三种说法则代表了生者要振作起来，向前看。
吃席的菜肴通常丰盛而美味，人们在吃美味佳肴时往往心情也会变得很好。
因此吃席也可以看做是一种情感的宣泄，用吃东西来证明活着的人还将继续生活，对未来充满期待。
当然对于第三种，江寒有些不太苟同。