这种非常具有用途性的美食，根本不可能上到普通百姓的餐桌上，但能被《本心食经》收录，足以说明它的美味还是值得认可的。
江寒要做千里目穷白玉冻，这可开心坏了姚朕，对于这些从来没有听过见过的食物，他打骨子里就充满了向往。
但是，想做出这道菜也不是一件容易的事情，部分的食材获取，甚至在市面上很难找到。
然江寒决定就地取材，应该问题不大。
首先，做千里目穷白玉冻最主要的食材为鸡蛋和牛奶，最好是那种纯牛奶，在后期制作过程中，因为脂肪含量高，所以结成奶皮不容易破裂。
千里目穷白玉冻的最终样子，是有点类似于双皮奶，状如膏，色洁白，质感嫩滑，吹弹可破，每尝一口，都有不同的感觉。
然而对于不同的人来讲，有的觉得它特别好吃，有一种香菜的清新味，有的便觉得它特别难吃，原因也是因为它这种香菜的清新味。
其实这种清新味跟香菜无关，而是跟夜明砂有着莫大的关系。
夜明砂，即为蝙蝠屎。
味辛，性寒，无毒，有清肝热、明双目、去血散瘀之功效，可以用于治疗夜盲症、白内障、视物不清等症状。
现代医学研究发现，蝙蝠屎的主要成份有尿素、尿酸、胆固醇、维生素A等，具有丰富的药用价值。
除此之外，蝙蝠屎可以配合其他中药，治疗呼吸道的相关疾病，像咳嗽不止、干咳、少痰、感染、脓液、脓肿等，都可以使用它进行治疗。
同时，蝙蝠粪还能够缓解小儿食积，在临床上食用蝙蝠屎可以缓解食积所引起的腹胀、腹痛、大便干燥等症状。
平时用来做药可以，但是用来做菜，实在让人难以理解。
不过东汉末年那个时代，已经有人意识到了蝙蝠屎的功效，这种生物昼伏夜出，更拥有与生俱来的声纳系统。
所谓吃什么补什么，吃蝙蝠的屎，某种意义上来讲，也寄托着古人想拥有和蝙蝠一样能力的向往。
蝙蝠屎只是其中的一味辅助食材，还需要的，则是诸多味中草药。
薄荷、菊花、蝉蜕、夏枯草、羚羊角，要想效果更好的话，苍术、磁石、车前子也必不可少。
药理上，薄荷可以疏散风热、清头目，菊花可以清肝明目，蝉蜕可以退翳、息风止痉，夏枯草可以消肿散结，苍术可以祛风散寒，车前子可以清肺化痰。
这些药草的比例需要用心搭配，仔细的数一数，确实挺多的，这也导致千里目穷白玉冻，在更大的食物体系框架里，是名副其实的药食。
江寒一口气说完，姚朕也犯了难，这些中草药他自然是没带的，现在人在山上，想要短时间的搞到，也不是一件容易的事情。
但为了寻找那个神秘的地方，也只能用钱来摆平一切了。
另外江寒还说，夜明砂最好用现采集后晾干的，这样里面的营养成分才不会流失掉。
大哥，都已经是屎了，哪里还有什么营养成分。
而寻找蝙蝠屎的工作，就交给了老狼和南哥几人。
琅琊山这么大，蝙蝠还是有的，只要找到其藏身的山坳洞穴，就能找到大量的蝙蝠屎。
剩下的时间，就是等待了。
几人的车停靠在了景区的停车场里，随着黄昏日渐，游人也在相继返回。
因为有通行证的存在，所以直到大部分的工作人员下班了，他们还安安稳稳的待在原地。
差不多两个小时后，来自山下的一辆小车，拉着江寒所需要的食材，风尘仆仆的赶了过来。
“老板，货到了。”
“多少钱？”姚朕沉声问道。
“两万。”送货司机壮着胆子说道。
“两万？你怎么不去抢！”一听这个价钱，姚朕都气坏了，总共的成本他估算过小几千不到。
然而货车司机却不以为然的说道：“就这些稀奇古怪的东西我特么能找全都是奇迹了。”
想一想，确实两个小时内要凑齐，不是那么容易，姚朕只能叹口气，麻溜的扫码支付。
既然食材也起了，那就开始动手。
由于江寒他们自带了锅灶，所以直接就地可以制作。
取出所有的食材，拉开简易折叠桌摆放好，等姚朕再回头看的时候，江寒已经系上围裙忙碌起来了。
关于主要食材的处理，江寒挑选出了数个新鲜的鸡蛋，然后是上好的全脂牛奶。
先是将蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清放入白糖搅拌均匀备用。
接着将牛奶倒进锅里煮干，等自然冷却上面结一层奶皮。
这两样搞定之后，便是处理其他的配料。
南哥和老狼已经找回来了夜明砂，非常的湿润，好在有喷火枪，一会儿的时间就将其烘干。
等到打磨成粉后，这种带有腥味的颗粒状，有着黄色和绿色的交叉色泽。
“等会这东西我们都要吃吗？”张青阳观摩着江寒的做法，小心的问道。
而江寒笑了笑，平淡的说道：“如果是为了提高发现异常的概率，自然是吃的人越多越好，不过这次数量有限，只够三个人吃了。”
张青阳一听来了精神，赶紧向着不远处的姚朕喊道：“等会你可别忘了，两万的本好歹也得吃回来三分之一才行。”
“要你说。”姚朕黑着脸说道。
生平最讨厌香菜味的屎和屎味的香菜，好家伙，这次全碰上了。
但不吃吧，又亏的慌。
不过江寒做菜，怎么可能难以入口呢。
各种中草药的汤汁已经在熬了，这种浓郁的药味，很快就弥漫在了空气中。
不过江寒收集的可不是药汤，而是蒸发在盖子上的水珠。
古人不懂变通，以为用原汁原味的汤药会最大化的发挥出食材的效果，殊不知有时候这些蒸汽水的作用，会更加的明显一点。
时间一分一秒的过去。
江寒转身将先前的牛奶缓缓倒入了锅中，他小心翼翼的不让奶皮破掉，然后让奶皮贴在碗底，将蛋清和药汤倒入了其中。
其实牛奶是一种很特殊的物质，它可能会导致部分的食材变性，但在千里目穷白玉冻这道菜中，这种变性则是非常需要的。