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这几天晚上都下了一些雨,白天甚是晴朗,正好给大山里的野生菌一些生长的好机会。

姜宁背上背篓,把稻田交给鱼阳他们管理,自己去采蘑菇去了。

姜宁用手放在嘴边,吹响口哨,不一会,大白虎便下山接姜宁了。

“大白,带我去蘑菇多的地方!”姜宁跟白虎描述什么叫蘑菇,白虎思索了一会便有了主意。

原来人类想吃那种像伞伞一样的东西啊?

大白全速奔跑,带着姜宁来到了深山。这里离清水村有一定距离了,没有大白的带路,人进了深山多半会迷路的。

大白来到一处地方就停下了,这里长了很多树木,杂草丛生,绿叶枯叶满地,蘑菇们就隐藏在这里,等待细心的人们去发现。

白虎已经在一旁抓鸟玩耍了,陪伴着姜宁。

姜宁弯着腰低头看,不一会就发现了菌菇。

“哇!是鸡枞菌!”姜宁惊呼。

满满的一大片,黄白黄白的菌顶,姜宁摸着心里乐开了花。

捡来一根小木棍,用来撬开鸡枞菌的根部。有些埋得紧,姜宁怕生拔拔断了,那就可惜了。很快,姜宁也掌握了拔菌菇的力度,就丢掉了小木棍,直接上手掏。

“一朵、两朵、三朵……好多好多!这在现代不得发财了!!”

姜宁小财迷的样子,让一旁玩得开心的白虎也注意到了,心想着下次再留心这种小伞伞,让人类多摘点。

姜宁看到鸡枞菌那么欢喜,是因为鸡枞菌营养成分丰富,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,还能健脾养胃。可谓是小小一朵菌,好处多又多。

就蹲在一小块地方,还不用挪动屁股,就捡了小半个背篓,姜宁感叹自己背篓拿小了。

把这一片鸡枞菌捡完,姜宁又继续寻找起下一个菌菇。

“噢嚯,白葱菌!”

姜宁上手,把两个像小胖子一样的白葱菌捡了起来放进背篓里。

白葱菌的杆会胖乎乎的,有些和菌顶一样胖,有些还胖过菌顶,感觉像个小士兵。

旁边一点点,发现了好多珊瑚菌,虽然被树叶盖着,但白白的特别显眼。

姜宁小心翼翼的拨开散落在上面的枯树叶和松针,捡了五六柄就觉得够了,毕竟它的味道还算可以,有点酸酸的,姜宁不太爱吃,或许家里的小孩喜欢。

“哇!大红菌!”姜宁两眼冒光,就差跪在它面前了。

要是不识货的人看到,可能就会被“红伞伞、白杆杆、吃了躺板板”的歌谣迷惑。可姜宁的大学室友就有云南的,专门带她去云南采过野生菌,这才没有错过。

这朵大红菌特别肥,菌顶鲜红如血,菌顶下面洁白无瑕,菌杆特别硬,白里透红。

姜宁小心翼翼地将它拔了出来,心里已经想着拿这朵大红菌炖鸡汤了,味道一定特别鲜美。

收下大红菌,姜宁继续往前探索。

菌顶黄菌杆黄,姜宁又发现了一类新的菌菇——麻布菌,谐音抹布菌。麻布菌有些会连在一起,小小的几朵,超级嫩。

“咦!”姜宁一声震惊:“好肥好大的……毒菌,可惜了。”

姜宁看着这么肥大的菌杆,只能把它踩碎。虽然这深山野林的不会有什么人来,但姜宁是下意识的动作,觉得不要留着为妙。

“青头菌菇菇!”

刚还在可以一朵肥美的菌菇是有毒的,转头看到好几多青头菌,姜宁脸上马上阴转晴。

青头菌适合炒着吃,切成滚刀块和猪里脊肉一起爆炒,那滋味,又鲜又脆,不管是猪肉还是青头菌,都特别有嚼劲。

雨后的青头菌冒头得特别多,姜宁在已经捡了差不多一斤的青头菌了。

“哦豁,有点毒的见手青!”

见手青其实是牛肝菌的一种,切开后会变色。这个虽然有毒,但是煮透了还是可以吃的,味道也很鲜。

这个可以留着做菌菇火锅,姜宁又捡了好多,筐里已经快放不下了。

姜宁用布严严实实地盖上,防止一会骑白虎的时候菌菇都被抖掉了。

姜宁依依不舍地离开深山,坐着大白一起离开了。

到了山脚下,大白虎依依不舍地蹭住姜宁,用爪子扒拉她的裙摆。

“下次再来看你好不好?我最近都会来采菌子的!”姜宁也舍不得白虎,决定明天还上山。

“呜——”白虎开心地低鸣了一声,便开心地离开了。

姜宁看着白虎远去的身影,觉得威风凛凛的大老虎此刻也像一只温顺的小猫咪一样。

背着一堆菌菇回到家,少不了要跟大家讲解一番。

三小只以前已经有过吃菌子的经验,所以并不奇怪,而鱼阳他们,甚至鱼絮鱼昭两姐弟,还是会谈菌色变。

“这……真的能吃吗?”鱼阳问的很委婉,他本来想问吃了会不会死的。

“真的可以!相信你们的夫人好吗!我们去年就吃过了,还不是活蹦乱跳地在你们面前。”

姜宁知道梁国对菌子有恐惧,可没想到恐惧这么大,要改变起来确实很难。

“阿絮姐姐,阿昭哥哥,你们放心啦!真的很好吃的!娘亲她会分辨有毒的和没毒的菇菇,还能把有毒的菇菇变成没有毒的菇菇。很厉害的!”

三宝用以前姜宁的话解释给大家听,大家还是半信半疑。

“没事,一会就知道了!到时候可别喊着再来一碗啊!”姜宁不再解释,给大家留下了悬念。