亲,欢迎光临88小说网!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

五人里面蔡宸章经常来淮南县,所以对这里比较熟悉,由他带着众人走回栖凤居。

“姜大公子、二公子,夫人带着小公子去长林巷逛着了,一会才回来!”

项忠林看到姜宁家的小孩,知道他们是来找姜宁的,便告诉了他们。

“谢谢项叔!那我和朋友们也出去逛一下,一会如果我娘先回来了,可以告诉她我们一行人想在这儿吃了饭再回去吗?”

项忠林一听,觉得这母子也挺默契的:“夫人还没和你们说过吗?她说用一下栖凤居的厨房,给大家做了晚饭吃了再回去!”

听了项叔的话,大家都笑了:“太好了!又可以吃上宁姨的手艺了!”

告别了项叔,五人也朝着长林巷走去。

“这样一来,说不定就能遇上宁姨和乐乐。”周铭说。

“那可不一定!你别小瞧了淮南县的长林巷,跟一般的巷子不一样。这条巷又长又直又多,商铺像茂密的树林一样多,逛一天也不见得能逛完!”

众人一边听一边来到了长林街路口,街内人头攒动,确实如蔡宸章所说,一眼望不到尽头。

姜宁和三宝也逛累了,找了家凉茶铺坐下歇会。

“老板,来两碗雷公根!可以加糖吗?”

“好嘞!当然可以!”

老板麻溜地从木桶里盛了两碗新煮的雷公根,加上一点点糖,端去给了姜宁。

“一共三文钱!”

付了钱,姜宁捧起凉茶,看着巷子里走动的人群,慢悠悠地喝了起来。

“这巷子好大!走了好久还没走完!”三宝说。

“是啊!”

姜宁看这长林巷,像极了现代世界里四川的宽窄巷子,但是它的人文气息更浓厚,

随处可见的石板凳,供路人休息,古香古色的茶楼茶摊,没有喇叭呼喊,只有商贩们的叫卖声。

“三宝喜欢这里吗?”

“喜欢!这里好好玩!”

“好!”

姜宁想定了主意,打算把自己的小吃摊美食街在长林巷开起来。

往回走的时候,正巧碰上了姜嘉明和周铭他们几个。

“哥哥!”

三宝一眼就看到了,远远就跑上去。

“报名的事怎么样了?”姜宁也快步走来,问起县试报名的事。

“娘放心,很顺利。十天后再来取凭证就行了。”姜嘉炎说。

“行,你们先逛着。我和三宝先回栖凤居,我们吃了晚饭再回家。”

“好!”

“宁姨再见!”

告别了他们,姜宁回到栖凤居挑选今晚晚饭的食材。

三条大猪蹄、剥好的黄豆、剥好的两指大的虾、泡好的粉丝、白切鸡、大包菜、玉米萝卜,都被姜宁挑好了放在菜篮子里头。

酒楼里有专人看火,所以三宝上楼上的欢宁阁眯一会去了。

三条猪蹄从中间破开,下锅倒入白醋焯水,捞出浮沫冲洗干净后,再切成小块。

锅中热油飙起,下葱姜八角桂叶,和一勺白糖,炒出诱人的红润糖色。红上加红,再加入两羹腐乳酱,下入切好的猪蹄,让猪蹄块蘸上幸福的颜色。

倒上小瓶白酒,香葱小段丢进锅里,大火焖煮。

接着,将虾开背去虾线,卷好圈圈的粉丝,铺在虾背上,蒜蓉、辣椒、葱花点缀,放在蒸笼蒸上一刻钟。出锅时用热油一浇,香味马上飘出。

在姜宁的巧手下,一道道美食相继出锅,一旁的厨师们不敢打扰,都在默默学习,记下手法和步骤。

当香味扑鼻的那一刻,大家恨不得上筷子尝试。

红烧黄豆焖猪蹄、蒜蓉粉丝开背虾、麻辣手撕鸡、玉米胡萝卜汤、手撕包菜,怕大家吃不够,姜宁又蒸了一条鱼。

“赶上了赶上了!”

菜刚摆好,出去逛街的五人就回来了。

“幸好我抵住了外面小吃的诱惑,这一闻就知道是宁姨的手艺!”

周铭一进门就嚷嚷,把气氛都带动了起来。

项忠林还要看店做生意,就不和大家一起吃了,姜宁给他留了菜,放在厨房。

“宁姨!我们在街上逛,买了点礼物给你!”

三人由梁明岩做代表,给姜宁送上礼物。

不得不说这三人有着良好的家教,每次来姜家吃喝总是带上礼物。

“谢谢你们!”

姜宁开心地接下,招呼大家赶紧坐下来吃饭。现在已经傍晚六时左右了,排队、逛街又耗了大家不少体力,面对这一桌子饭菜实在是忍不住动筷了。

猪蹄软糯可口,要不是遵守着饭桌礼仪,大家估计都想直接用手撕。

“这猪蹄,炖得真软真糯,酥酥糯糯,胶纸多多!”

蔡宸章这个小吃货,第一时间吃向了猪蹄,对猪蹄的评价引得大家也去尝试。

“真的诶!好好吃!”

“这汁可下饭了,让我来一勺!”

吃了猪蹄,大家又把目光看向了蒜蓉粉丝虾。

虾肉不老不烂,粉丝不硬不淡,加上蒜蓉和辣椒的调和,一口下去,满是蒜香,吃了忍不住再吃下一个。

手撕鸡也特别受欢迎。平时柴柴的鸡胸肉,此时被撕成不规则的一条条,淋上辣椒油,撒上花生碎、香菜叶和芝麻粒,又是一款拌饭神器。

也幸好姜宁菜做得多,男孩子饭量大,每人吃了三碗,直到真的吃不下了。

和姜家的人一起吃饭,周铭三人从来不用想什么君子少食懂节制。宁姨说了,能吃是福,吃得香才是对做饭的人最好的夸赞。

因为把宁姨和姜嘉明三兄弟当做是最好的朋友,甚至是家人,在他们面前,周铭三人从来没有掩饰过自己。

“明晚在长林巷有花灯会,还能猜灯谜。宁姨可来?”周铭问。

“来的,让他们多逛逛!”

有了姜宁的回答,大家约着明晚再一起来长林巷玩耍。