经过姜宁的培训和教导，大家对炸鸡的流程熟悉了。定做的招牌也被木工送了过来，上面刻着几个龙飞凤舞的大字——有间炸鸡店。
“娘，选好开店的日子了吗？”
今天是金曜日（周五），姜家的大宝和二宝放学后都过来店里帮忙了，给店里做最后的装饰和卫生。
“定好了，就是明天。传单先前已经让大家伙发出去了，这几天镇上的人都过来看，议论我们的炸鸡店到底能做出什么好吃的。”
明天书院休息，学子们不上课的时候喜欢在镇上到处逛逛，约上三五好友品茶听戏。
姜宁特意挑了一个人流多的日子，把自己炸鸡店的生意做出去。
“行，明天我把周铭他们都叫上。娘之前在郊游时做的炸鸡，他们想了好久，现在终于等到娘的店开起来了。”
姜嘉明回想起去年吃到的炸鸡和卤味，忍不住舔了舔嘴唇。
“是吗？欢迎欢迎！娘给你们做份量超级多的炸鸡。”
听到有人记挂自己的手艺记了这么久，姜宁也开心。
有间炸鸡店要开张了，张百泉、赵荆、叶珍和容之之都期待着，等着过去帮衬。
“不知道皇姐的店会有什么好吃的，是不是跟火锅一样美味？”
景蓁双手托腮，一脸畅想。
“炸鸡店，应该都是跟鸡的做法有关，火锅估计没有。”
景慕在一旁看书，一边回答自己姐姐的问题，一边翻页。
“那我们明天也过去看看？”景蓁回头，一脸开心地看向景慕。
“人太多，我建议不要去，别给皇姐添麻烦。”
按照姜宁在清水村的受欢迎程度，村民们肯定会去支持皇姐的店。再加上皇姐对镇上的宣传，大家都对炸鸡店充满好奇。
恐怕炸鸡店第一天营业，不说人山人海，也会是座无虚席。
“阿慕说得对。”容皇后从外面进来，侍女扶着她坐下。
“我们明天就送些开业礼过去，便不给景芫添麻烦了，等人少了我们再过去。”
“好的母后。”
景蓁没能第一时间吃上皇姐做的炸鸡，有些失落。不过想到能在皇姐身边已经很好了，便又开心了起来。
第二天，炸鸡店正式开张。
大红布巾一揭开，挤在门口的人群迫不及待地往里冲。
太香了！太香了！光是在门口，都能闻到食物的香气，从里面飘出来，丝丝缕缕，勾得他们馋了。
原来是姜宁的炸鸡店，一大早就开始杀鸡处理鸡肉，现腌现炸，备足货源，等待食客品尝。
一进炸鸡店，大家才发现里面的装饰和自己见过的馆子大有不同。
别的店进门就是收银台，四处坐下等待店小二上来询问。
而有间炸鸡店则没有在大门的地方设置台子，而是放了餐桌和椅子。有两人桌、四人桌，还有紧贴墙面的长条桌子，一桌一位，桌上没有筷子，看得大家稀奇。
“来来来，大家不用坐，想吃什么过来点餐，点好后来取便可入座！”
大家跟着姜宁的引导，开始排队点餐。
一共排了三个队伍，另外两个队伍由林娘和青娘负责引导和收费。
台子上，摆着姜宁绘画的三本菜单。第一个翻阅的是刚才冲得最快的李迅，是在如意书院读书的学子。
“这几页是鸡肉的各种做法，有炸鸡腿、炸鸡翅、鸡米花、炸鸡块和炸鸡排，这一页是我们店的饮物，可以搭配炸鸡一起吃。饮物会根据季节上新，也会时不时更新新菜。”
姜宁耐心讲解，后面的几人也听清了，想着一会要点些什么。
“给我来一份炸鸡腿、两份鸡米花，一杯心想事成。”
李迅快速点完，姜宁算好钱：“一共二十文钱，这是你的号码，一会叫到号码就过来取餐。请先去坐一会。”
有了李迅做榜样，后面的人也学会了，开始点自己喜欢的食物。
“这个奥尔良鸡翅，没听说过，让我来尝尝。来两只！再要一杯鲜奶茶。”
“好的，请问客人要什么茶底？红茶还是绿茶？”
“绿茶绿茶。”
“这个，鸡腿堡？是什么东西？”
炸鸡腿、炸鸡翅都还能理解，大家疑惑这个鸡腿堡，是个什么东东。
看着图片画着鸡腿堡的样子，大家还想听姜宁说说上下两片是什么。
“这两个是我们的面包片，经过高温烘焙，口感比白面面包要美味一些，中间放上鸡腿肉、生菜叶和桑葚果酱，吃两个能顶一顿午餐了！”
炸鸡店里，姜宁专门做了两个面包窑，就为了烤这个汉堡皮。
“切，不就是馒头里塞鸡肉吗，只不过一个全封口，你的不封口，有啥好炫耀的。还卖七文钱一个？我去隔壁的文嫂包子铺一文钱都能买到俩肉包了！”
旁边那对正在看菜单的老婶子，看到这里人多也来凑热闹排队，听大家伙说这是个卖鸡肉的店，好不容易排到自己，听到姜宁介绍鸡腿堡时，便有些不屑一顾。
姜宁听到有人这样说自己的店，是个老婶子，微微一笑说道：“我们这里是公平买卖，若是喜欢，便在这买，不喜欢也可出门左右拐，对吧，婶子？”
姜宁的话温柔而不软弱，旁边的人听了都点点头，并没有被老婶子的话带偏。
“这……”
老婶子看姜宁四两拨千斤的话术，轻而易举地化解了自己的价钱攻击，旁边的人也没被自己煽动。左右无措，没有点单就跑了。
老婶子一走，众人又继续点餐。
“听你这么一说，我倒想试试这个鸡腿堡，给我来一个！”
“好的，一共七文。请拿牌等候！”
姜宁引导了大家一上午如何点餐取餐，站了两个时辰，腿都酸了。