周怀钰回来了，后院儿的两个女知青又吃上肉了！
香味儿不要钱似的往前院儿跑，老知青们有经验一大早就挤着牛车去供销社抢肉了，新知青们没人告诉，好不容易不用上工一个个都睡的太阳照的老高，不用说，等他们起来的时候，村里的牛车早就走了。
“我看他们就是故意的，”孙亚蓉气愤的说：“这不是摆明了跟咱们撇清关系么，买肉这种事都不告诉咱，我看他们心肠都黑透了！”
赵立秋笑笑：“算了，这事儿不怪他们，那天大队长开会不也说了这个事儿，你看村里头那些村民也都去供销社抢肉了，要我说现在时间还来得及，咱们赶紧带上钱去供销社还能抢上！”
几个新知青赶紧凑钱，钱凑好了剩下就是怎么去的问题。
“要不咱们去借辆自行车吧，”王国庆提议：“谁去买肉谁就骑车去，剩下不着急的走着去……”
“现在借车？能借着吗？”赵立秋皱眉：“他们肯定也都去抢肉了，我看还是算了，咱们走着去也赶趟。”
王国庆朝后头一努嘴：“后面不是有一辆么，立秋，你就当为咱们新知青做贡献，去和陆瑶说说呗，万一她要是借了不是更好？”
赵立秋是真不想揽这种事儿，他们前段时间和老知青闹不愉快虽说后院儿那几个没参与，但是个人就能看出陆瑶他们和老知青关系好，这会儿去借车纯属自己找不痛快，赵立秋不乐意干这种吃力不讨好的事儿，他背上挎包和白东升说了句，两个人转身就朝外头走去。
“你看他那样，”王国庆有点不服气：“不就是借个车么，有啥抹不开的……”
“你行你去借，”赵立秋也不是个软柿子：“你借来了你就自己骑，多大个事儿！”
这话直接把王国庆的嘴给堵上了，他虽然嘴炮但也知道自己借不来车，索性还是别丢那个人了，跟着赵立秋几人一起走着去供销社。
陆瑶他们可不知道前院儿发生的事，既然今天放假，那肯定要做点好吃的犒劳犒劳自己。
干的瑶柱泡发好，再加上排骨、木耳、虾和蹄筋，没有鹌鹑蛋就用鸡蛋代替，没有黄酒就用白酒代替，把这些都弄好放在砂锅里小火慢炖，简易版的佛跳墙就做好了。
陆瑶昨天看着带回来的干瑶柱就想到了这么个做法，所以今天一大早起来她就开始在灶屋忙活，直到香味飘出来，梁文文兴奋的问：“瑶瑶你这是什么做法，我都没见过，不是咱们京市那的风味！”
周怀钰和周锦也好奇的看向陆瑶，不过他们眼中更多的是崇拜，特别是小周锦：“姐姐太厉害了，不对，姐姐最厉害！”
陆瑶心想这个时代的北方人确实见这个的不多，她还是在原世界跟着家里长辈学会的，这会儿便笑着说：“是以前我们那的一个老邻居，早年在南边生活过，听说是他们那的做法。”
“我说呢，”梁文文闻着香味去了灶屋：“瑶瑶，咱们什么时候开饭啊！”
等到老知青买了肉回来，陆瑶他们已经开始吃饭了，高红闻着香味儿抹了下鼻子：“炖肉，肉分出来一半炖肉，另一半留着过几天再炖！”
这是大伙儿商量好的结果，以往因为肉少女知青们更喜欢包饺子，但男知青总觉得包了饺子就好像没吃着肉，所以这回大伙商量就像后院儿那么炖，大不了多放点萝卜土豆，那吃起来也比饺子香多了！
女知青们行动迅速，烧火的烧火切菜的切菜，陆瑶他们还没吃完饭呢，前院儿的肉就已经下锅了。
油滋啦啦的炸着锅里的肥肉，那香味恨不得能窜出二里地去，孙为民站在灶屋门口抻着脖子往里头瞧：“好没呢？我都饿的咕咕叫了！”
“多炖一会儿才好吃，”高红把锅盖扣上：“时间长了那肉味儿才能渗进土豆里去，要不土豆不香！”
这边高红在炖肉，另一边陈梅的面也和好了，这面也不用蒸，直接拍成饼子的形状就往大锅四周贴，一圈儿能贴十多个，上下两层很快就把一盆面给贴满了。
又等了半个多小时，老知青这边的饭也做完了，一群人呼呼啦啦的端着饭盒在灶屋门口排队盛饭，那情形简直跟过年似的。
和老知青这边的热闹不同的是，新知青们就没这么顺利了。
他们本来去的就晚，再加上没有车走着去的，等到供销社的时候好肉都卖光了，几个知青看着案板上剩下的边角料肉实在是不想买，可来都来了不买哪成，等明天开始夏收了，肚子里没油水怎么能受得住！
“买吧，”赵立秋一咬牙和营业员打商量：“大姐，你看这肉都剩边角料了，能不能算我们便宜点？不瞒您说我们都是下乡的知青，这手头不富裕，要不是因为夏收，还真舍不得花钱买肉吃！”
那营业员也想早点卖完收摊，见赵立秋言辞恳切的模样，想了想便说：“那成吧，三等肉统一价六毛三，看你这么诚心……算你五毛五好了。”
赵立秋一听一斤肉便宜八分忙笑着道谢，摊子上剩的肉本来就不多，营业员上称一称还不到六斤，又给他捡了两根排骨凑了个整，总共花了三块三毛钱，大伙儿凑的钱还剩不少，他们便决定中午在国营饭店吃包子，晚上再回去炖肉。
等新知青们回到知青点的时候，陆瑶和老知青们开始做下一顿饭了。
陆瑶这次没做佛跳墙，周怀钰吃过陆瑶做的菜后准备也露一手，他特意跑狗蛋娘那讨教了不少经验准备给陆瑶做个炸茄盒。
把肉馅夹在茄子片里面，外面抹上面粉，放进滚烫的油锅里炸，茄子吃透了油又香又脆，里面的肉馅又软又糯，这道菜得到了其他几人的一致好评，就连周锦都觉得他大哥以后也是有拿手菜的人了。
“成，那我以后经常给你们做，”周怀钰一边擦手一边笑着说，那模样特别像“贤妻良母”。