亲,欢迎光临88小说网!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
88小说网 > 其他类型 > 神奇宝贝:开局美食系统 > 第182章 鱼桶墨汁意面
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

洛林问道:”请问一下,预赛总共要打几场。“

”预赛的场次是由当年的参赛人数来决定,你们来的比较早,现在还无法确定,根据往年的经验,只要打赢两场就可以进入淘汰赛了。只有最后的64名训练家才可以进入冠军赛。“

乔伊小姐操控着电脑,耐心的解释道。

”请帮我们开两个单人间。“

片刻后。

”这是A栋205和206的钥匙,请收好。“

”谢谢乔伊小姐 *2“

洛林和阿雅收下钥匙向着宿舍区走去。

阿雅开心的说道:”赶了一天的路,身上黏糊糊的,我要舒舒服服的洗个澡。“

洛林也觉得身上痒痒的:”洗完澡,我叫你一起吃晚饭。“

洛林轻轻关上205的门。

”贵妃叶,帮我放水。“

”叽酷~“

菊草叶蹦蹦跳跳的往浴室跑去。

。。。

洗完澡的洛林进入厨房,开始准备晚餐。

既然来到了海边,就应该用海边的特色食材,制作特色料理。

洛林打算做一道经典黑暗料理:墨汁意面。

洛林从背包拿出章鱼桶的墨汁闻了闻:”嗯~,或许是宝可梦产出的原因,墨汁腥味很淡,可以忽略不计“

洛林伸出手指抹了一点墨汁在指尖,

“黑乎乎的,就像墨水一样。”

洛林用舌头轻轻一舔,

“嗯,特别的鲜,还带着一丝微甜,这鲜度赶得上松茸了,是个高端食材。”

对墨汁的味道心里有底后,洛林开始制作意面。

拿出一个祖传的铁盆,放入鸡蛋、面粉、墨汁、盐,揉成面团。

墨汁就充当水的作用,分批次按需添加。

黑色的面团在洛林的手里不断变换形状,和墨汁毫无芥蒂的糅合在一起。

用压面机将面团压成合适的薄片,然后切割成均匀大小的面条,凝聚着来自深海的气息的墨汁意面就做好了。

通常意面会搭配四大酱汁一起食用,分别是:红酱、白酱、青酱、黑酱。

红酱:基本以番茄为主原料

青酱:又叫香蒜酱。 基本以罗勒、松子、蒜泥+橄榄油为主

白酱:主要以奶油为主主原料

黑酱:墨鱼汁作为主原料

由于食材限制,洛林找不到罗勒叶的替代品,所以打算制作黑酱、白酱、红酱。

“咔咔咔”

富有节奏的声音响起,洛林左手按住触须,右手的刀快速挥动,触须切成段,码放在一起。

又将蒜、洋葱、番茄等配料快速切碎,分别用碗装好,整齐的放在料理台备用。

整个流程,堪称行云流水,毫无拖沓。

拿出平底锅,

倒入少许油,烧热。

待油温升高放入黄油增香。

等到黄油全部熔化,锅微微冒出白烟,倒入蒜末、洋葱,快速翻炒,

锅里响起劈里啪啦的声音,空气中弥漫着香气,

炒至变色后,再加入墨汁、酒。

“哗啦”

升腾起了白烟,香味扩散开来。

开大火,迅速煮沸。

洛林用小勺加入少许盐调味,搅拌均匀;

无需加入多余的配料,吃的就是墨汁的原汁原味。

最后加入水淀粉,大火搅拌收汁,煮至粘稠状即可。

洛林看着这一团黑乎乎的东西说道:

“绝对没有顾客能从卫生方面找出黑酱的问题。”

接下里制作白酱。

洛林拿出一个大小合适的煮锅,开小火。

加入适量面粉干炒,

洛林用铲子不停翻动,让面粉受热均匀,

炒大约半小时左右,看到面粉颜色开始发黄,并且散发出浓浓的麦香味,洛林把它盛出备用。

把黄油随意的切几刀,改成小块,放入平底锅中,用锅铲不断拨动黄油块使其融化;

琥珀色的液体在锅里不断流动,时机已到。

洛林迅速加入已经炒熟的面粉,

为了方便,洛林拿出打蛋器,

一手倒入哞哞牛奶,一手用打蛋器快速搅动;

感觉酱汁的浓稠度达到了自己满意的程度,停止加入牛奶,快速的加入小半勺盐调味。

彻底搅拌均匀后,关火、出锅,一气呵成。

看着瓶子里,质地顺滑细腻无粉粒,而且稠度适当,雪白色的白酱就制作完成了。

然后制作红酱,方法和黑酱差不多,只是主材料改成了番茄。

平底锅用小火加热,放入黄油烧至熔化,加入洋葱碎与蒜末炒香,炒至变色。

将切好的西红柿碎块加入锅中不断翻炒,

为了加快速度,洛林用铲子按压西红柿块,炒至糊状。

正统的是要加入意大利混合香料,洛林没有,于是用藤曼怪的藤曼代替。

加入切碎的藤曼,黑胡椒末、盐等翻炒,炒至酱汁等收稠即可。

质地绵软如细沙一般的酱料就制作好了,少许的油漂浮在表面,散发出红色的光泽。

最后就是制作配菜了。

另起一锅放入黄油,加入章鱼桶触须段翻炒,

“刺啦~”

触须入油,颜色由鲜红变成粉白,并且收缩变小,

随着锅铲的翻动,触须不断跳动,十分q弹。

加入锅边酒去腥,

一阵白烟升起,酒香带走了触须的腥气,炒香后放到碗里备用。

起锅、烧水。

选择自己喜欢吃的青菜,将青菜焯水后,备用。

对于一个厨师来说,物尽其用是基本的原则。

就着这锅青菜水,洛林放入墨汁意面将其煮熟备用。

一切都准备就绪了,洛林熟练的开始摆盘,

用筷子夹起黑色的意面打底,上面放上章鱼丁、青菜摆盘。

最后,吃的时候加入喜欢的酱料,搅拌均匀就可以了。

洛林将自家的宝可梦全部放了出来:“开饭了。”

宝可梦选择了自己喜欢的酱料后,洛林就帮它们调好味,倒入了各自的饭盆中,欢天喜地的吃了起来。

美纳斯嗦了一口面条,幸福的咪起了眼睛:好久没吃到主人做的食物了,真是太好吃了!

菊草叶故意说道:能天天吃到主人做的食物真是太好了。

美纳斯气得形象也不顾了,一个暴风吸入,一口就把菊草叶的意面嗦完了。

“叽酷”

菊草叶头也不回的跑来洛林这里告状,控诉美纳斯的小偷行径。

洛林也是头疼,美纳斯和菊草叶在一起时,菊草叶特别喜欢争宠。

洛林抱起菊草叶亲了一下,无奈的说道:“没事,我这里还有呢,管够”

在洛林为菊草叶重新准备晚餐的时候,菊草叶对着美纳斯挑衅的笑了笑,气得美纳斯又吃了一大口,恶狠狠的看着菊草叶,仿佛在思考哪里好下嘴。