办完茶楼的交接，柳掌柜回到茶楼宣布，慕梓滢成为茶楼的新东家。
等送走茶楼的客人后，他让唐岱在茶楼外立起打烊的牌子。
柳掌柜急匆匆召集茶楼做工的人，给他们结算月钱，随后毫不留恋的拍拍屁股走人了。
领完月钱的人站在原地不知所措，这一切来得太突然了。众人交头接耳的谈论，不知道新东家是让他们走还是留。他们知道柳掌柜卖茶楼，没想到茶楼就这么快卖出去了。
慕梓滢走到众人面前，抬起手示意大家不要说话。等众人安静下来，慕梓滢才缓缓开口:“茶楼要歇整两日，想继续留下来做工的，我欢迎你们。留下来的人，工钱都涨十文，昔日你们一日十五文，在我这里干活，一日二十五文。”
唐岱从人群后面挤进来，他举起手，激动大喊:“慕东家，慕东家，我非常愿意留下来!”
“嗯，好。”
慕梓滢端详眼前人，冷不丁来了一句:“你识字吗？或者会记账也行。”
唐岱不好意思挠头:“以前有幸识得几个大字，会些简单算账。”
慕梓滢刚要说话，一个十三四岁的少年站出来，他长相清秀，声音青涩:“慕东家，我我识字，会记账。”
众人齐刷刷的看向少年，他们记得少年前段时间刚来茶楼当跑堂的伙计 。
他们见到少年的第一印象是瘦弱，身上穿的衣服都是补丁。平时少年也不怎么喜欢说话，都是埋头苦干。
慕梓滢饶有兴致问:“你叫什么名字？家住哪里？”
少年上前作揖:“慕东家，我叫钟向南，之前上过三年私塾，家住牛家村。”
认字，会记账，这就好办了。慕梓滢思虑半晌:“好的，掌柜的工钱一日五十文，茶楼的掌柜由你来当，你若干得好，日后给你提到一百文一日，你意下如何？”
钟向南有些懵懂的看着慕梓滢，唐岱在旁边轻轻戳一下钟向南。
钟向南回神，他目光坚定，神情激动:慕东家，我愿意。我会好好干的，定不会让你失望。”
“嗯，好好干。”
慕梓滢转向唐岱:“你以后就负责茶楼的采购，工钱一日四十文。这两日给你安排一个任务，去打听茶叶，牛乳多少文一斤。唐岱，这个活能干不？”
唐岱脸上都是笑意，他信誓旦旦道:“能，慕东家。保证完成任务!”
其他人小声细语议论:“老冯，新东家开的工钱真高，你要不要留下啊！”
“当然留下来了，老张，你难道不想留下来？”
“留啊！机会难得，外面可没有哪家的工钱这么多。”
这时，有人不屑道:“哼，我才不留下来，这小丫头片子肯定骗人的，敢问镇上哪家茶楼工钱给这么高？小丫头给咱画大饼呢！”
慕梓滢听得一清二楚，她有些惊讶，这大叔居然知道画大饼。
那几人聊得起劲，慕梓滢走到他们身边都没有察觉，她假装咳嗽:“咳~，你们继续聊，你们继续。”
几人被吓了一跳，他们赶紧赔笑:“慕东家，我和老张愿意留下来，我们一定会好好干，绝不偷懒。”
“嗯，行。其他人呢？”
茶楼的员工先前被柳掌柜遣散一部分，如今茶楼还有八人。
“我也愿意留下来，慕东家。”人群中有一个走到唐岱这边来。
最后八人中有五人留下来，有三人选择离开。
慕梓滢让留下来的人先回家歇息，明日巳时再过来培训。他们跟慕梓滢道别后，纷纷离开。
慕梓滢把茶楼锁好，带着团子回家，路上团子又去买了六根冰糖葫芦。他早上买的冰糖葫芦，因天气太热，都开始化了，团子迫不得已全部吃完。
“团子，那些跟着你的人，都处理好了？”
团子傲娇讲诉:“是嘞，主人。我略施小计，他们吓得屁滚尿流。我警告他们以后不再做坏事，他们连连点头答应，我就离开了。”
“就这样？没有了？”
“嗯嗯，没有了，他们没有打我，我就不打他们。”
慕梓滢摇摇头:“算了，你没受伤就行。团子，人间的险恶，你还是见识得少。有些人生来就是天生的坏种，恶人不会因为你的几句话从而变好。恶人没得到应有的惩罚，则会变本加厉的做恶……走，咱回家吧！”
团子大眼圆溜溜的抬头仰望慕梓滢，他似懂非懂:“好滴，主人，我们回家。”
慕梓滢走到家门口，慕梓钰让慕清把西瓜搬进马车里。
慕梓钰看到慕梓滢身后的小人，有些不开心。他们很少有机会跟大姐出门，团子这个粘人精，到哪都跟着大姐，好气哦！
慕梓钰的视线从团子身上移开，他快步走到慕梓滢跟团子的中间，瞥视团子一眼，嘴角微微上扬:“大姐，你们回来了。今早锻炼回来，就听白叔说你出门办事，可还顺利？”
慕梓滢把慕梓钰的小动作都看在眼里，她扶额:“嗯，一切顺利，你没去上书院？这是要去哪里？”
“大姐，今日休沐。我准备去拜访我的师兄，我从地窖拿了十个西瓜，还买了些礼品和大姐给的百年灵芝。”
“行，你先去忙。”
“好的，大姐。那我出发了，晚膳不用给我留了，师兄说，他请客。”
“好的，早些回来。”
慕梓钰将要走时，团子赶紧上前，递上一串又红又大的冰糖葫芦:“三哥，呐，我给你带的冰糖葫芦，可好吃了，你路上可以吃哦！”
慕梓钰神情微愣，想不到这小子还想着自己，他微笑接过团子的冰糖葫芦。
随即咬一口:“嗯，好吃，酸酸甜甜，甜而不腻,口感极佳。谢谢团子啦！那我先走了，团子，大姐再见。”
团子退到一边，挥着小手和慕梓钰告别:“嘿嘿，不客气，三哥路上注意安全，下次我再给你买好吃的。”
目送慕梓钰的马车远去，两人才回院子。团子等不急了，他迈开小腿哒哒哒的跑去寻慕梓轩。
慕梓滢随他去了，她转身去厨房。
团子找遍了院子，也没见着慕梓轩。他有些失落，直到慕北跟他说，二少爷可能在书房看书。他又激情四射，提着冰糖葫芦哒哒哒的跑去后院的书房找人。