粽子的事情告一段落.
接下来，江哲就开始主要忙活烤肉店的事情了。
做粽子的这些天，烤肉店的装修也没停下。
李木偶尔过去看看，也没出什么问题。
眼下，大的框架已经差不多了。
接下来都是些细致活，江哲要亲自盯一盯才能放心。
他的时间宽松了不少，每日忙完也会抽出时间看看书写写字。
李秋言这边，就很忙了。
她一边准备着烤肉所需的菜谱、蘸料。
一边就打算不再耽误时间，先将白糖作坊给开起来。
如今的白糖，在鲜味粉上用的最多。
前几天卖的粽子里面也用了不少，青果巷这边都没什么存货了。
怕白糖断货，香巧这几天都没敢停，每日就只顾着带人制糖。
当然，虽说是带着人，但旁人只是打下手。
最重要的步骤，还是她亲自来。
姑娘将这么重要的任务交给自己，可不能怠慢。
见李秋言派人去叫，香巧停下手里的活计来了主院。
“姑娘。”香巧对着李秋言行了个礼，还挺标准。
也有一段时日没见了。
李秋言笑着扶香巧起来：“香巧，我叫你来，是有一事想与你商议。不知你想法如何。”
香巧一副洗耳恭听的样子，李秋言就把事情三言两语的给讲了。
“我打算开个作坊，你过去一段时间如何？”
香巧她们先前早就说过，不愿意离开府里，不愿意李秋言。
可在李秋言看来，能给自己做个管事啥的，岂不是更好？
毕竟她身边也用不着太多人。
而相对来说，先前这几个丫头又是自己最为信任的。
要不也不会把火锅底料的做法传授给香芸，把这个白糖的事情教给香巧了。
香巧却有些迟疑。
现在她虽说也做白糖，可只用在府里忙活。
并且存好足量的白糖之后，平日还是该干什么就干什么的。
也不用离了主子身边。
李秋言还在循循善诱：“也只有你去，我才放心。”
香巧低头：“可主子身边没人跟着，我不放心啊。”
没人跟着？
李秋言一怔。
咋会没人跟着呢嘛。
看看这青果巷有多少下人了，自己什么时候身边缺过人。
可香巧仍然抿着唇。
李秋言看着香巧有些倔强的唇角，忽然恍然大悟。
还是因为上次的事情呗。
香巧是怕，自己身边没有会武之人，会有安全问题。
李秋言心里莫名有点感动，怪不得，怪不得每次香巧不陪着自己的时候，就总有香燕陪着。
哪怕自己点名了其他人也是一样。
怕是她们几个早就约定好的吧。
就这两个人，身手最好。
李秋言忍住心里那点感动。
摩挲了下自己光滑的下巴：“现在还有香燕。我答应你，以后出门都让香燕陪着。你就先去作坊待上一段。”
若是香巧改了主意，那以后就可以让香巧做个管事啥的。
如果香巧还想回来，那就等到寻了合适的人手之后，再让香巧回来便是了。
“我身边的位置，永远给你留着。”
李秋言这话说的肉麻又煽情，偏香巧听着红了眼：“我听主子的。”
“那咱们就先商量一下，作坊开在哪里吧！”
李秋言想了两个地方。
一个是红糖作坊的旁边，另外一个，则是就还在府城内，找个离青果巷近些的地方。
红糖作坊那边的好处是离原材料近，能够少一道运输。
府城内呢，则是离李秋言这边近，保密的同时，李秋言也好就近管理。
说起来，各有好处。
“我觉得还是在府城里比较好。”香巧沉思了一会儿，就对着李秋言道：“若说运输，制成的糖不也要运到城里吗？”
但红糖作坊那边，地皮便宜啊。
香巧想想，也有点纠结。
“那就在这附近先找着，看有没有合适的。人手这块，你看府里有没有合适的，先挑几个。”
李秋言将事情给香巧透露了之后，也没耽搁。
叫了李木一起，亲自去寻合适的地方。