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88小说网 > 玄幻魔法 > 最强厨神系统,我抽中百倍返还 > 第155章 牛奶一般的鲫鱼豆腐汤
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第155章 牛奶一般的鲫鱼豆腐汤

现在场中还在烹饪的只剩下了三个人,一个是叶玄这个夺冠大热门,还有两位也是比较新锐的厨师,他们三个人全部都是第一次来参加着厨师评定会。

那两位厨师也是同样专心于眼前的菜品,他们并没有像其他的选手那样匆忙,而是仔细的一点点的料理食材。

他们两人知道自己的技法不足,和顾纤月以及牛山他们有着差距,那么就耗费更多的时间去处理食材。

不过此时他们两人处理的食材也已经来到了尾声。

一个身长八尺的大汉双手用力一拍,将自己面前的锅盖震飞,而后显露出了里面咕嘟咕嘟冒着热气的红烧灰甲鲫鱼。

而另外一位身材较为瘦弱的厨师则是缓慢的揭开了锅盖,显露出里面一碗上好的鸽子蛋炖灰甲鲫鱼。

略微摆盘后,一胖一瘦两位厨师一同将自己的作品端上了台。

“半池枫叶\/银龙含珠烹饪完成,请三位裁判品尝。”

在场的众人定睛看去只见那半池枫叶,乃是用细小的灵番茄雕刻成了红色的枫叶模样,那番茄切得极薄,铺展在盘子里,而九条灰甲鲫鱼则是在 番茄中若隐若现。

至于那银龙含珠,则是九条被去除了灰甲的银白色的鲫鱼被做成弯月形态,口中含着一个拇指大小的鸽子蛋。

这两人在这色上明显都下了一番功夫,造型也算是用心。

这一次的菜品由钟大师来品鉴,他拿起筷子先是在拨开那半池枫叶中的鲜红色叶片,显露出灰甲鲫鱼的全身。

这次的灰甲鲫鱼表面倒是没有太多破损,只在腹部划了一刀,钟副会长品尝一番,微微点头,这次那灰甲鲫鱼的刺倒是已经全部取出。

品相较为完好,颇为不易。

而且嫩白色的鲫鱼肉蘸着那灵番茄的红红的汤汁,吃起来倒是别有一番滋味。

接着钟副会长又品尝了一番那银龙含珠。

这银龙含珠也是同样将那鲫鱼刺全部取出,肉身软嫩无比,而且浸淫了鸽子蛋的香气,味道更加的鲜美。

钟副会长品尝完两道美食,微微沉默不语,而后正想要说什么的时候,眼角余光却注意到,那一直守在鼎前的叶玄也有了动作。

叶玄在之前一直在操控着火势,烹煮着山河鼎之中的食材,此时他感觉到山河鼎中的食材都竟皆煮好,于是手腕挥动,将那山河鼎的鼎盖取下来。

山河鼎中,原本清水模样的汤汁 已经被替换为了奶白色,金黄色的鲫鱼片在汤中翻滚,而那老豆腐则是直接淹没在了汤汁之中。

整份鲫鱼豆腐汤看起来素雅无比,却又弥漫着浓郁的香气,使得他旁边站着的侍女都沉醉无比,而在他竹船之中的福王也是微微睁开了眼眸。

叶玄将这一份鲫鱼豆腐汤同样倒入了一个青瓷盅之内,再撒上两三点子葱花。

天青色的瓷盅衬着完全呈现奶白色的汤汁,加上那青色的葱花的点缀,愈发显得淡雅。

青瓷盅盖好,并且告诉了菜名后交给侍女端了上去,而叶玄也走出灶台,来到了中央,和其他 两位厨师并肩而立,等候着品尝结果 。

侍女将青瓷盅放在了三位裁判的跟前,掀开盖子,而后轻声说道:“叶玄作品鲫鱼豆腐汤,请各位大师品尝。”

三位裁判都看向了叶玄的菜品,叶玄的这道鲫鱼豆腐汤在造型上不算华丽,和 前面那些厨师的菜品比起来称得上是淡雅无比。

但是那纯粹的,没有一丝杂质的奶白色的鱼汤中央点缀着两点子葱花,再加上这浓郁无比,却凝而不散的香气却又让人充满遐想。

三位裁判都不约而同的拿起了勺子,想要一品这鱼汤的美味。

朱大师一勺子 下去,舀起一勺子浓郁的汤汁,

冯大师一勺子下去,舀出来的是一勺子豆腐,这豆腐经过了长时间的炖煮,充分吸收了鱼汤的鲜美,而且口感也保持了脆嫩。

这豆腐在口中是爽脆的崩散开来而不是柔嫩的碾压成泥,而且脆口不留渣,极为难得。

至于钟副会长,他舀起来的则是一片蝴蝶状的金黄色鱼肉,在场一些有眼力的灵厨看到这鲫鱼肉后不由得微微皱眉。

他们自然能够看出,这鲫鱼肉表面太过于光滑,一丝孔洞都没有,摆明了没有剔除鱼刺,这等同于和之前的厨师犯了一样的错误。

只有钟副会长,他的脸上像是看到了什么珍宝一般 露出了震撼之色,在看了看叶玄之后,钟副会长一口咬下这鱼肉。

无比鲜美的鲫鱼肉味瞬间盈满了钟副会长的口腔。

而且当咬下的瞬间,咔嚓咔嚓的细碎声响从他的口中传来。

钟副会长没有想到,叶玄居然能将这鱼肉中的鱼刺,尽数油炸的酥脆无比,丝毫不扎口。

而这鲫鱼的鱼肉被油炸而后经过烹煮也变得软嫩无比,却又颇有嚼劲。

老豆腐更是为这灰甲鲫鱼肉增加了一份豆香。

三位裁判都颇为欢喜的吃着,他们的脸上洋溢着满足的神色,这是在其他参赛者的作品上没有看到过的。

而当钟副会长吃鲫鱼肉的声音传出时,围观的众人也都听到了这个声音,这让他们不禁面面相觑。

钟副会长吃的不是鱼肉吗?怎么会有着如同撒子破碎的声音传出。

突然,三位裁判神色一凝,这让围观的那些厨师也随之精神一震,这莫非是发现什么变故了。

而此时三位裁判的心中满是震惊。

在叶玄的菜品中,那鲫鱼肉,老豆腐,鱼汤除了美味之外,还有着浓郁的灵气,

这一点三位裁判早就有着心理准备,毕竟灵气乃是初级灵厨烹饪之时最起码的标准,这不算什么。

可是更加令他们惊讶的在于,在这道鲫鱼豆腐汤中,还有着一股令他们神魂舒适的力量。

在喝了一口鲫鱼豆腐汤之后,那股力量便游走于他们的灵魂之中,涤荡着他们灵魂中的那些杂质,使其变得更加纯粹,更加的无瑕。

而这股力量在厨道中有一个称呼,其名为魂力。

一道有着魂力的灵气菜品已经不属于初级灵厨的行列,那是只有中级灵厨才能够接触到的东西。

但是这样的一道菜品,却是出自叶玄这样一个没有定级的厨师之手,怎能不让他们惊讶。

三位裁判略略沉默了一会,但是周围的灵厨还有下面的两个人都以为是叶玄的菜品出了什么问题。

毕竟三位裁判只有在出问题的时候才会沉默。逐渐开始有人小声的嘲讽和议论起来。

“我就说,一个来自于偏远 地方的小子怎么可能会做出什么好东西。”

“就是,就是,先前的两关也只是走运而已。”