“娘，前些天我不是说过秋莲的厨艺好，可以开个饭馆吗？”陈玉问道。
孙大娘吃惊，“怎么？那不是开玩笑啊？”
陈玉“啧” 一声，“怎么你们都在觉得我是在开玩笑啊，我们当然是觉得可行才说的嘛。”
她推了一把宁大嫂，“你是怎么想的？”
宁大嫂犹豫不决，“我这手艺也就是做做家常菜，别的也不太行，没什么特别的，真要开起来，定然是要亏本的。”
不得不说，陈玉刚才把她抓过来说这事的时候，她是真的激动。
但是这会儿冷静下来了，又觉得不好，哪儿哪儿都不对。
“嫂嫂，就是家常菜也可以。洀城有许多人家是愿意下馆子的，外来的流动人口也多，总有那些不会做饭的，不方便做饭的，就去外面吃。这种家常菜才是这些人青睐的。要是复杂一些的，也有那些酒楼饭馆，人家要么是做了许多年了，要么是有钱有势的，还轮不到咱们。”
“我们来了这里以后，也是去过几次饭馆酒楼的，人家也有许多家常菜，倒不全是什么山珍海味，佳肴美馔的，生意照样好。”
宋清和拉着宁大嫂说：“其实现在还有一个好处，就是咱家人手多。娘啊，大娘啊，大嫂啊，她们都可以一起过去帮忙，端盘洗碗的，这一家子就做起来了，不用请人。”
陈玉赶忙说道：“对啊，咱们只要去租一个铺子，反正是试一试嘛，做不下来就不做了。”
几个人都沉默了。
老实说，她们初来乍到，着实不安。
现在这个时候，要是在村子里可有的忙的，可是来这里好几天了，每天都闲得很，也就是和孙子们聊聊这两年发生的事情。
真要出去开一间铺子，那就有事做了。
如果还能挣钱的话，那就太好了，她们也不用每天担心自己带过来的银子都花完了，只能靠宋清和她们养着。
可是她们都是干了半辈子的农活儿了，这些事情真能做的过来吗？
陈玉继续劝说：“其实我刚开始在青舟县摆摊的时候也是怕得很。但是下定决心出去摆摊了，真的没什么，人家只会在意你卖的是什么东西，东西怎么样，可不会有人管你是从哪里来的，你以前是做什么的。买完东西就走人了，这里很多人都是外地来的，可能没几天人家就走了，谁记得你是谁啊。”
听她这么一说，孙大娘和宁大娘立刻就被说动了，那眼睛都是发光的。
于是，所有人的目光都放在了宁大嫂的身上，毕竟她是掌勺的，她要是不愿意，这饭馆子也做不下去。
终于，宁大嫂抬头了，“那我就试一试吧。”
“这才对嘛。”陈玉猛地一巴掌拍在了宋秋莲的背上。
宋秋莲有些羞涩，“我也只是很多年前在父亲身边学了一些，这么多年没动手做了，不知道能做成什么样。”
宋清和不以为然，只要她愿意尝试，别的都好说。
“也不是马上就要开张，自然会给嫂嫂你时间去试着做。这段时间，我们也好去找铺面，什么锅碗瓢盆的也要购置。”
这找铺面是个大事情，做生意的那铺面位置是极其重要的。
陈玉道：“我们都想过了，这几天先带你去别家尝尝看人家的味道，看看人家都有些什么菜色，你也好参考一下。”
宋秋莲才知道，原来陈玉她们都想到这么多了。
“还以为我们是在开玩笑吗？其实铺面清和，还有阿声她们去看过了几家，以后再去看看。”
宋清和她们在宁既明他们回百家村的时候也是没闲着。
买了新院子，重新布置了，还去看了铺面。
尤其是陈玉，她十分清楚初到一个新地方，尤其是这样繁华的地方，自己要是什么都做不了，心里那是相当的郁闷的。
等到宋秋莲她们过来，指定会像她当初刚到青舟县那样惶恐。
陈玉是了解宋秋莲和自家老娘的，这事她们肯定会答应。
接下来的日子可有的忙的了。
就连孙诚和宁怀远的离开都在繁忙中显得没有那么伤感了。
要说最高兴的，莫过于家里的几个孩子了。
因为她们每天都能吃到好东西。
先是每天都能下馆子，后来是在家里宋秋莲每天都会做上好几道好菜。
找铺子的事情，基本上都交给了陈玉和孙方直。
宁大娘和孙大娘则是给宋秋莲打下手。
就这么忙了两个月后，准备工作算是基本完成了。
找到那个铺面原本就是一家饭馆，重新装修并不费力，只是需要重新购置一些必备物品。
开张的当天，宋清和才去看了一下铺面。
这期间她和潘声几乎没怎么参与，全部都交给了她们。
位置是不错的，不算闹市中心，但是也是这个范围之内，每日人来人往的，只要不是铺面太差，味道太差，不至于一点儿都挣不上。
宋清和只提醒了一句，“这时候，还要提防一下同行。”
宋秋莲不以为意，“就我们这个小饭馆，还不至于让人惦记上吧。”
“防人之心不可无，说不定就有比你们生意差的，看不惯了，使点绊子也是有可能的。”
宋秋莲在心里记下。
饭馆名字就叫平安小食。不是多么响亮的名字，但是平易近民。
开张前两天是没什么人。
但是陈玉是个豁得出面子的，直接就在门口叫喝。
别人起初是看这家店就一个中年男人，其他都是妇人家，这倒是不常见。
看外貌没什么稀奇的，再看菜单，大多都是常见菜色，偶有两三道没听过的。
这可新鲜，叫上来尝尝吧。
那些不常见的，是青石镇那边的菜色，在洀城确实不常见。
诶，确实是别有一番滋味。
回头再一说，长明街那边新开了一家平安小食，味道不错，菜色新鲜，要不要去尝一尝？
就这样，平安小食的生意渐渐好了起来。
几人每日从店里忙完回来虽然筋疲力竭，但是都是乐不可支的。