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88小说网 > 都市言情 > 四合院天命大反派 > 第120章 美味征服大领导
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功夫不大,孙建安给大领导治疗完了,在大领导的鼓励下,他的夫人壮着胆子闭上眼,“来吧!”

孙建安只好又是一顿“砰砰砰!”

治疗完,大领导夫人一阵轻松,感觉老寒腿的膝关节暖洋洋的,说不出的舒服,顿时眉开眼笑,“真是百闻不如一见,孙大夫真是好手段。”

“这是我自创的治疗方法,让您见效了。”

孙建安谦虚道。

随后众人回到客厅喝茶。

大领导爱下围棋,随口问孙建安,“会下棋吗?”

孙建安摇摇头,“不会。”

这个他还真不会,还没傻柱那两下子呢。

大领导又问李怀德。

李怀德倒是想巴结领导,奈何也不会。

大领导最后看向陈秘书,“还是你跟我来吧,让他们两个学学。”

随后吩咐夫人,“天也不早了,让厨师做饭吧!”

“厨师有事请假了呀!”

大领导夫人蹙眉道,她也会做饭,不过味道就不行了。

孙建安道:“我来吧,家传的厨艺还能拿的出手。”

大领导顿时很意外,“真没想到,孙大夫还会厨艺,你来给我治病,还要做饭,怎么好意思呢。”

“没事,我闲着也是闲着。”

说着,孙建安站了起来,此时不巴结领导更待何时,指不定哪天用到人家呢。

宇宙的尽头是人脉啊!

“跟我来吧!”

大领导夫人领着孙建安去了厨房,笑道:“我来给你打下手。”

孙建安也没客气,开始洗手切菜,知道大领导喜欢吃川菜,那就紧着现有的食材来吧。

东坡肘子比较费时间,那就先来它。

先将肘子入锅煮成八分熟,滗去原汤,再入笼蒸熟蒸,此乃第二次脱脂。

这样做出的肘子肥而不腻,香烂可口。

最后的步骤是选上等豆瓣辣酱在炒锅里用热油炒几下,炒出红油,然后加蒜、姜、椒、葱、糖、醋、盐、芫荽等十多种调料,推匀后起锅浇在盘中肘子上,即成。

做法不难,做好却不简单,肘子蒸成什么样,十多种调料配比很有讲究,差一点就是另外一种味道。

趁着蒸肘子的功夫,孙建安开始把其它的菜和肉切好备用。

他切菜的速度非常快,一阵眼花缭乱过后,所有的食材被切好了,随后开始炒菜。

大领导夫人已经看呆了,仿佛是在看一场艺术演出表演,不停的夸赞孙建安厨艺好。

普通的调料,在孙建安的调配下,与食材完美的结合在一起,整个厨房弥漫着菜的香气。

孙建安做的第一道菜是回锅肉,各种调料配比之后,再放入厨神三十香,回锅肉一出锅,空气中就弥漫着浓浓的香辣味。

大领导夫人被香味吸引住了,口水都流出来了,“太香了,这是我见过最香的回锅肉。”

孙建安笑道:“阿姨,你拿筷子尝尝,也给我提点意见嘛?”

大领导夫人本来还有些不好意思,听他这么一说,也就拿了双筷子吃起来,她是蜀都人,最喜欢正宗的川菜了,这这一尝就停不下来,实在太香了,吃了第一口就想吃第二口,根本停下来。

味蕾爆炸,齿颊留香,这是她吃过最好吃的回锅肉,比国宴上那些特级厨师做的还棒。

不知不觉间,半盘回锅肉没了,大领导夫人这才意识到自己的失态,尴尬的放下筷子,哪怕岁数大了,还是燥得慌。

这个时候,孙建安又炒好了麻婆豆腐和鱼香肉丝,看着大领导夫人的尴尬劲笑道:“阿姨,圣人都说,食色性也,圣人遇到好吃的东西都想吃个饱,何况我们凡人。”

轻飘飘的一句话,化解了大领导夫人的尴尬。

大领导夫人笑了,尴尬一扫而光,“你可真会说话,我把菜给他们端上去吧。”

端着菜走了,那半盘回锅肉也端了上去,反正老头子官最大,别人也不敢说闲话。

别人不敢,大领导可敢,看着半盘回锅肉愣住了,“怎么炒了半盘回锅肉?”

大领导夫人尴尬一笑,“我没忍住,吃了点,快尝尝吧,孙建安做的菜绝了。”

大领导还能说什么,闻着香味馋虫就上来了,招呼陈秘书和李怀德,“你们吃,真是太香了,看着就正宗,这是我见过最正宗的川菜。”

“首长,您先吃。”

李怀德笑道,大领导不动筷,他也不敢动啊。

大领导夹了一块麻婆豆腐放进嘴里吃了起来,麻辣鲜香,灵魂爽的飞起,满脸陶醉,“好!好!好!”

一连说了三个好。

陈秘书震惊了,吃国宴的时候,也没见首长这么夸赞过呀,忍不住也夹了一块麻婆豆腐,吃到嘴里真是香啊,带给味蕾不一样的享受,绝了!

李怀德吃了一口回锅肉,顿时惊呆了,真是不敢想象,比傻柱做的还要好吃几个等级,真是没想到,孙建安还有如此厨艺,他是真的震惊了。

随后东坡肘子也上来了,看味道,看火候,色香味俱全,同样绝了!

大领导吃的赞不绝口。

最后,孙建安又做了蚂蚁上树和宫保鸡丁,凑够六个菜,想做别的没有食材,白菜到有,但是开水白菜是功夫菜,太费时间。

大领导看到孙建安端着菜进来,忙招呼他坐下,“快坐,真没想到啊,你做菜这么好吃。”

“是啊!孙大夫做的菜真是太好了。”

大领导夫人跟着夸赞道。

“哈,大领导,承蒙你夸赞了。”

孙建安笑着坐下来,看到面前的杯子里早就满上了酒,急忙端起来道,“大领导,我先敬你一杯。”

这就是做事的最基本处事规则,你不敬领导难道等着领导敬你吗?

大领导笑着端起杯,“你这个杀特英雄敬的酒我必须得喝。”

他天天看报纸,知道孙建安一口气杀了八十多个特务的事也就不足为奇了。

孙建安喝完酒吃了一口菜,接着敬大领导夫人,很快一圈酒就打完了。

这时大领导才开口,“孙大夫,我很好奇,都说术业有专攻,你的医术这么好,厨艺怎么也这么好。”

“噢,我家祖上曾经出过御厨,一次做菜把辣椒酱当成芝麻酱了,皇帝顿时大怒,祖上被砍头不说,还被抄了家,从那以后,我们家就不在开酒楼了,转为学医,厨艺到没有失传,只是做给自己吃。”

孙建安胡编乱造道,反正大领导也不会闲得蛋疼去查他的祖宗八代。

“伴君如伴虎啊!”

大领导感叹道,随后端起杯,“来,大家喝酒。”

其他人赶紧端起杯。

饭后,孙建安和李怀德起身告辞。

大领导亲自送了出去,看着孙建安道:“孙大夫,以后吃不上你做的菜,我可是会想念的。”

他就是个吃货,电视里被傻柱征服了,现在被孙建安征服了。

孙建安笑道:“大领导,你要是想吃呀,等星期六星期天,我过来给你做,我要是有事呢,就让我媳妇来,她深得我真传,厨艺不在我之下。”

大领导顿时乐了,“哈哈,那感情好。”