老妈兰花在魔都待了将近一年，帮着庆文林把饺子馆开了起来，同时也培训了一个专门调馅儿的大师傅，一直到年关才又回到了家里。
毕竟，姥爷兰春林这两年的身体不大好，兰花在外面总是不放心。
元旦前后，大哥庆文吉到大连出差，顺便回家看看姥爷兰春林。
他吃着老妈兰花亲自给包的饺子也说道：“我去春城的时候，特意去吃老边饺子了，大家都说他家的饺子好吃，可我总觉得差那么点意思……”
八一接下他的话说:“差的是妈妈的味道。”
庆文吉:“也许就是，反正我认为没有咱家的饺子味道好。”
“是吧？我也这么认为的。”八一找到了同盟，非常高兴。
“那都是你们自认为的，人人都称赞老边饺子好。”兰花笑着说，“人家是在清朝时就有了，一直传下来这么多年，味道肯定是一绝的，咱可没法比。”
“不不不，”八一摇着头说，“妈妈你别谦虚，你包的饺子比他家的好吃多了，他们家的饺子馅我就不大吃得惯。”
“你哥俩就玄乎吧，可别在那里捧着你妈了，那个候大师吃了老边饺子，还为此说了一段相声呢。”姥爷兰春林一脸不屑地说。
“爸爸，你也去吃了他家饺子，凭心而论，你说咱俩家比，到底谁家的好吃？”八一缠着庆连山问。
“嗯……各有千秋。”庆连山想了一会儿回道。
“爸爸，让你夸夸我妈妈的手艺就那么难吗？”八一很不满意他的答案。
庆连山笑呵呵地看了兰花一眼，转身出去了。
“想让你爸爸夸我，那可费了劲儿了。”兰花撇撇嘴说道。
“从认识你爸开始他就没有看上我······”
老妈兰花开始陈年谷子万年糠地唠叨了起来。
姥爷兰春林不耐烦听了，呵斥兰花道：“就你这样的，人家没把你休回家里就算不错了，还这个那个的，快闭嘴吧。”
老妈兰花有些不忿，可是她不敢和兰春林犟嘴，只好把嘴闭上了，但是眼圈却迅速红了起来。
八一和庆文吉相视一眼，低下头去快速吃饺子，还是用饺子把自己惹祸的嘴巴堵上吧。
······
老边饺子在一些城市开有分店，慕名到他们饺子馆吃饺子的人络绎不绝，大多时候都需要排号。
这几个城市里也没有人来庆记谈加盟饺子馆的。
于是，八一做了一个决定，专门去老边饺子旁边开庆记的分店。
“算啦吧，人家已经是上百年的老店，名气早都打出去了，就连国际友人吃了都赞不绝口，你去了不就是自取灭亡？”
八一和大家商量的时候，没有一个人支持她，庆连山如是说。
“小妹儿，一山难容二虎，你还是别去照量了。”大哥庆文吉劝道。
八一：“我想试一试，他们家成天排号，有等不及的客人就会走掉了。我就开在他家旁边，捡点漏儿不也不错嘛，说不准我捡的这些漏儿来了一吃，哎，这家的饺子也不错嘛，以后就在这家吃了。这样子一传俩俩传仨的，饺子馆不就开起来了。”
正好也在家里的大姐庆文革听了八一的话，非常支持：“依我看可以试一下。那什么，哈市也有老边饺子，要不我在哈市也开上一个庆家饺子馆，和老边家比一比，看看谁家的生意好。”
八一：“大姐，你也觉得我这个办法挺好吧？”
庆文革：“虽说有点冒险，但是也值得一试，说不准就成功了，不成也没什么，你姐我现在有钱，可以替你兜着。”
八一：呵呵~原本自己还想替大姐做后盾的，没想到大姐和孙建国一起承建高速公路迅速赚了一大笔钱，已经成为小富婆了。
看看，大姐庆文革穿着貂戴着大金链子的架势，真是北方人乍富之后最爱显摆的嘴脸。
“成，你们姐妹都想试试，那就试试吧，那也要等过了年开春再说。”庆连山终究还是同意了，“文革，也不用你来兜，你爹我现在有钱，到时候开饺子馆我给你们投资，挣了是你们的，赔了就全都算在我头上。”
庆文吉一听，在一旁也来劲儿了：“爸，那我也在春城开上一家怎么样？”
“你想开就开呗，我一视同仁。”庆连山回答。
庆文吉高兴地笑了。
八一翻了个白眼，原本她是想首先去春城开分店的，因为那里有个电影厂的嘛，相信那里一定人会很多的，谁想到大哥先抢着说了。
好吧，既然他看好了那里，自己再重新选个地方。
对，沈阳，那里好像是老边饺子的发源地，咱就先从那里开始。
事实证明，捡漏儿也是不错的。
庆记在沈阳的分店，依托着在老边饺子旁边捡漏儿，很快便被当地大众所接受，同时也分取了老边家的一些客源，虽然没有人家的红火，但是也算很不错，假以时日，说不准还能超越他家呢。
等到沈阳的分店生意稳定之后，八一聘请了有经验的经理来管理，继续向另一处开发。
她是有点儿小小的野心的，想要庆记遍地开花。
下一站当然是首选京城了。
八一这次去京城，不但要在那里开上庆记饺子馆，而且还打算把百瑞德汉堡店和蛋糕店也带过去。
庆记饺子馆已经有位置了，八一想把它开在当初在隆福寺旁边买的那座三间小房子里，再把寇大舅的小徒弟带去，算是开个私房菜馆。
不用别人，就是孙建国偶尔来到京城，带着他那些朋友来捧场，便能把名气打出去。
至于蛋糕店嘛，选在哪里都可以，反正现在京城开蛋糕坊的还不太多呢。
而炸鸡汉堡店就选在一所学校附近，关于洋快餐还是比较受年轻人喜欢和推崇的。
等这些店铺都开起来并稳定之后，八一跑去了传闻已久的中关村，她想先去那里看一看，学习学习。
据说，许多大佬都是从这里起步。
此时，还没有强子和小马什么事儿呢。
强子现在还在象牙塔里上大学，小马貌似刚开始创业，好像成立的是一家翻译社，和互联网没有一点关系。