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基本上都是陈兴华在做,自己更多不过是在一旁打打下手。

看着陈兴华这么快做完准备工作,苏雨灵又是一阵咋舌,这哪像一个才毕业的初中生啊,完全就是一个熟练的厨子,看样子比学校的厨子要高级一点。

不过陈兴华做菜这么厉害,又愿意做,那自己以后是不是就有福了,天天可以吃到美味的菜肴。

“啊呸——”想到这里苏雨灵不由脸红,刚才回来路上紧贴着陈兴华的感觉像是又来了,手脚都有点麻麻的,可能是刚才还没有缓过来吧。

陈兴华就是故意开快让自己抱他。

苏雨灵也不知道是怎么了,最近经常想起陈兴华,两个人以前在一个学校上学时还没有这样。那时间陈兴华总是木木讷讷的,什么都要苏雨灵推一下才动。

不像现在这么滑头,还故意开快车,让自己抱他。

菜准备差不多了。

看苏雨灵一开始还搭把手,后来干脆站那里发呆了,陈兴华就招呼她一起把奶奶的桌子抬出来。

这张桌子以前是家里的餐桌,现在餐厅有了大桌子,就光荣的退休了,成了看电视的架子。

估计晚上邻居们又会来看电视,陈兴华和苏雨灵一起先把奶奶的桌子搬到院子里,又把二十一寸金星大彩电搬出来,调好台准备待会七点钟开始看《射雕英雄传》。

差不多一切准备就绪,两个人才在陈兴华书房里坐下来休息。

大门口传来陈雪莲的叫声和叮铃铃的自行车铃声。

“妈,我们回来啦!”

“可累死我了,从候车点到家里这段路真难走。”

陈雪莲嘴里碎碎念的抱怨着路不好。

高玉秀、陈兴华、苏雨灵三人闻声赶忙出二道门迎接。

陈兴华把两辆自行车推进杂物间放好。

“欢迎飞翔同学光临!”

陈雪莲、苏雨灵嘻嘻哈哈的推着着刘飞翔进二道门,又帮他搬了一张椅子在院子里坐下。

“哥,你拿回来的汽水呢?”

“渴死了,还要喝。”

陈兴华赶紧又从餐厅里为两位宝贝妹妹、苏雨灵、刘飞翔每人拿来了一瓶汽水。

......

陈兴华家的院子,从外面看一色红砖到底,占地又大,看起来就像是乡里某家单位。

刘飞翔还没有进门就被震撼了。

他家一直都是两室一厅,他也去过不少同学家里,差不多都和他家一样大,即使是四居室差别也不会太大。。

进得院来,看到陈雪莲家居然有两个院子,一些牲口、杂物都放在外院。

内院才是生活空间,院子里放着二十一寸大彩电,听爸爸刘一德说这么大的彩电一台就值好几千块钱,可是比自己家里的十七寸黑白电视看起来爽多了,就嚷着要先参观一下。

有单独的健身房、书房、餐厅、客房,还有巨大的地下室,每个卧室都有马桶,刘飞翔简直惊呆了。

想到自己在班里还在向苏雨灵、陈雪莲他们秀优越感,吹嘘自己的家多大,不由感到一阵脸红。

“雪莲,你家不得有十几间房子吧?”

“是二十间房子,现在地面只有一层。”

“我哥说等娶了媳妇,地面就再摞一层上去。”

“我去......”刘飞翔不由想说一句脏话,可一想这是在几个美女前面,又是在人家家里,就立马忍住了。

“你们四个先坐下来看电视,我去准备晚餐。”

“雪梅你到雨灵家说一声,就说她回来了,今天在这儿吃饭。”

“哦。”

毕竟是苏雨灵、陈雪莲的同学,不看僧面看佛面,陈兴华还是要给刘飞翔几分面子。

陈兴华回到厨房,开始制作小炒肉。

这道菜还是当年上大学的时候在学校旁边小饭馆第一次吃到的。

结果一发不可收拾宿舍的几个同学都爱上了,成了下饭馆必点菜,有时候晚上下课去吃饭,厨师不在陈兴华就自己下厨,这样一来二回陈兴华的厨艺就这样上来了。

尹芙也是个吃货,当时拿自己当接盘侠不知道是不是也看上了这点。

热锅热油,先放入肥肉片煎炒,逼出部分猪油倒出。

再放入瘦肉片翻炒到变色。

加入料酒,酱油,翻炒几下,加入豆瓣酱炒香上色。

下姜蒜炒出香味,倒入辣椒炒一分钟,加入鸡精调味,装盘。

陈兴华前世最喜欢这个小炒肉了,开胃下饭。

第二道菜是韭菜炒地皮菜。

地皮菜一般长在高钙无污染的土地上。

家里的这点地皮菜还是陈兴华自己在南山上捡的,陈家庄周边山多,陈兴华经常在上山放牛,一般雨后山上的土地上都会长出大片大片的地皮菜。

不管是用来炒菜、还是用来做蒸面条、或者和榆钱、槐树花、玉米面一起蒸着吃味道都不错。家里的粮食又不多,每每看到地皮菜陈兴华都会捡上一背篓,一时间吃不完就晒起来,也算是家里的常备干菜了。

知道陈兴华爱吃,前世结婚后,他每次回家,爸妈都会给他包上一大包地皮菜带上。所以陈兴华对地皮菜也就有了特殊的感情,每每看到地皮菜就会想家,吃上一口就想是尝到了妈妈的味道。

热锅热油下红椒、韭菜翻炒,出香味后下地皮菜翻炒三分钟。

薄薄的还有些透亮的地皮菜,与翠绿色的韭菜混合在一起,一下子像是有了山野的气息。

最后放盐鸡精,炒匀,装盘。

第三道菜是菠菜炒鸡蛋。

鸡蛋在缺少肉的年代,就是陈兴华家里的大荤,在他的记忆力,小时候鸡蛋也吃的很少。荷包蛋、炒鸡蛋、鸡蛋面水汤...这些都是客人来了才能享受到的待遇。

平时自己一家人能炒个蔬菜,在饭里滴上几滴猪油,就算是不错了。

陈兴华记得周有福媳妇以前经常在人前显摆的就是他家一年吃了多少斤油。放到陈兴华家六口人,一年就是十多斤猪油和几斤芝麻香油,就这么多了。

锅热了,看着手里舀出的一勺油,这光景真的是变了。

热锅热油,倒入八个鸡蛋打散鸡蛋液,翻炒均匀出锅备用。

葱姜丝入锅爆香,在加入菠菜段翻炒均匀,前世尹芙比较讲究,陈兴华炒菜时,菠菜段一定要先焯水她才吃,今天在陈家庄他就没有这么多讲究,可着自己的心来了。

最后加入刚才炒好的鸡蛋,放入盐调味。

......

红烧肉差不多已经收汁完成,陈兴华拿出一个大盆子装好。

排骨汤汤色亮白,也差不多已经做好,撒入葱花装盆出锅。

陈兴华将四菜一汤、餐具端到餐厅。

在煤炉上又放上一个汤锅加入一碗凉水,上面放一个笼屉,准备热点馒头作为主食。

“大家入座,开饭了。”