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老婆饼是广东那边的点心,其实云慧对待已知的东西,感情很复杂。

这些东西,她在后世之时,都看过见过,但是来到了这里,却成了独一份,甚至成了发家致富的法子。

有愧吗?

云慧曾问过自己。

其实这些拿来就用的东西,并非云慧自身想出来的好点子,她不过是前人栽树后人乘凉,就连她所学的知识,都是在学校所学。

而这些,都是先人之间薪火相传。

所以有些东西,她并非不能,而是不愿。

即使这里是自己从未读过的朝代,但谁能保证滚滚历史长河中,是不是有些许小角落,是不曾被人记录的呢?

她带着几分谨慎,努力的培养专属于自己小天地。

正面的,向上的,努力的活着。

就如千千万万历史中的小人物一般。

看着春菲铆足了劲和厨娘学习老婆饼时,云慧有些出神。

传统的老婆饼里最重要的一味料就是糖冬瓜,剩下的则是中式点心最常见的,面粉,白糖,猪油。

其实还能做奶黄馅的,还有冬瓜水果馅。

试了几种之后,还是标准馅和奶黄馅的最好吃。

老婆饼的传统馅就是加糖冬瓜,甜滋滋的软酥。

加奶黄馅的则是创新,软润香甜,甚至热的时候还能流心。

原谅一个现代人对于流心的执着。

直至天黑,春菲总算自己做出来了一炉完美的老婆饼,不论从卖相味道,都合乎标准,她才算真正的放松下来。

林父和风尘仆仆的回来了,土豆沈屹言带走了一百多斤,剩下的两千斤都留了下来,这些土豆不必都留种。

林父带着人挑出来了许多浑圆饱满的土豆,没有虫害和发烂,便用作留种。

剩下的则可以交给林春生一部分,还能在蔬果肆售卖。

农村虽然家里都有小园子,但县城却不是人人都有地种。

蔬果肆这几年也不是没有涌现过竞争对手,但他们没有完整的供应链,再加上云慧家的蔬果肆,不仅价格公道,菜样新鲜还多,总是能在竞争中占据有利优势。

其实当时林家往山下运土豆的时候,跟着的村民就吵吵嚷嚷的要买土豆,来年做苗用。

有些人围在林爷爷身边,还打算走交情。

“孩子们的事情,我一个老头可不敢插手, 你没见那将军大人还带走了不少嘛,没准明年就家家户户都有种子了,如今你们买了,也不能种,急什么?”。

林爷爷坐在太师椅上,一番话连消带打的,有不少人都觉得有道理,便三五成群的散去了。

只有罗地主家和陈举人家没走。

这两家都是村里的大户,有不少孩子多的人家,都选择在他们处佃地种,孩子多,吃的就多。

尤其是半大小子,吃死老子,这话可不是开玩笑的。

罗地主家和林家之前关系不好,如今罗老头已经西去,罗慧娴也已经早早嫁人,这两年罗地主看着云慧一家越来越发达,便有了几分修复关系的意思。

而陈举人一家,则是一直都和林家关系不错,在青龙县内也颇具美名。

原因就是他陈举人家,比一般的地主乡绅,对佃户收的租子要少一到两成,据说是流传下来的祖训。

“沈将军那边给了千两白银”,林父言语间有些犹豫,“咱们这土豆该怎么卖?”。

云慧也有些拿不定主意,若说按照普通的价格来,土豆价格应该不高,但如今整个县城,只有自己这么一家。

虽然推广这事要等到来年,但显然云慧是不想靠这个发财,也不想捞一笔还留个骂名。

其实土豆储存要求高,不能发芽过早,而且育苗也不是件简单事,等到开春售苗是最让人能接受的法子,即使价格高点,大家知道它的价值,也不会觉得太过。

但如今,有不少地主和乡绅都打算买,这面子林家肯定要给。

“爹,我觉得咱们不如就放在蔬果肆卖得了”,云慧想了想,还是这招最靠谱。

否则你刚把乡亲们打发回去,转头就卖给地主乡绅,你这让人怎么想?

不如就直接放在蔬果肆卖,有能力买的,要提前说好,出了蔬果肆,便林家便不再负责,而且发芽的土豆不能吃等等一切都要说清楚。

一个新事物,众人肯定是观望和怀疑的态度,林家把注意事项都写好,白纸黑字出个公告,想必能规避许多风险。

就和之前的番茄一样,把做法和注意事项都告诉你,若是再出了什么麻烦,可就不规蔬果肆负责了。

当然,一种地主乡绅们也可以直接预定,到时候蔬果肆上土豆的时候后,一并差人再给他们送过去。

土豆留种需要注意的地方很多,要好好保存过冬,并且,品种退化这种事要从跟上杜绝。

品种退化,就会降低产量,植株患病率会变高,这都是品种退化带来的后果。

所以在挑选时就要十分注意这些,圆润饱满无虫害的优秀土豆只是第一步。

用来储存的地窖也要经过通风杀菌才好,这样才会最大程度的保护土豆不被污染。

而且土豆吃法很多, 最常见的便是炒、炖和炸。

————

沈舒言和沈屹言都在回京路上,其中偶尔有人会谈论起从林家带回来的土豆。

说着说着,谈论的就不止有土豆了。

“那林家的小娘子,别的不说,长得真实水灵啊”,跟随沈家来的人,不仅有沈家的护卫队,还有直隶处季大人所派的护送队伍。

“确实,那脸蛋身段,不输城里的小娘子”,一个略憨憨的声音补充道。

“蠢货,若能娶了那小娘子,飞黄腾达唾手可得!”,一开始开头的侍卫还在继续说,“如果我能......”。

砰!

沈舒言从马车上走出来,折扇早已飞出去把那群人的火堆熄灭,霎时间黑暗一片。

那几个侍卫本来就是闲谈,沈家兄弟之前从未理会过,没成想今日倒是发作了起来。

“再敢让我听见你们随意谈论其他女子,这扇子熄灭的就不是火了”,沈舒言音色淬冰,听着就让人不寒而栗。