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88小说网 > 都市言情 > 金色华年 > 第6章 芒种忙忙栽
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山间地头,平坝田野。大家抓紧时间,抢种抢收。

中国上万年的农耕文明,庄稼就是百姓的全部,也是国家的命脉,能吃饱是人类发展以来最大的奢望,也是最基本的要求,所以颗粒归仓也就成了习惯和常态。大忙季节劳动人力不足这也是现实。我们的人民也是有智慧的,全民支持农忙也是中国的一大特色。收割小麦期间,各大中小学全部放假就近支援农忙,中学生可以到农田插秧,当时插秧绝对纯手工,绿色无污染,一天消耗三碗米饭,当然也有工分,最后统计入家庭中。插秧可是一简单的技术活,插得好与坏,他既影响插秧的速度,也影响秧亩转青时间,和后期的产量,左右间距有讲究,18一20公分左右,深度三公分,插浅了会倒苗,插深了秧苗变不过来(转青慢),插秧密度过大,光透性风透性变差,影响长势,如果插秧间距大,长势虽好但产量上不去,所以会有经念的老手给你示范,如何栽秧。插秧讲究横平竖直,方方正正,这样美观好看产量也高,另一种就是傍田弯插秧方式,根据田的形势插秧,间距保持好就行了,适合小块田的栽插方式,当然还有其他的栽秧方式,随着后来机械化插代替人工,很多方法都沉淀在了历史的长河之中。这些劳动的智慧都是人们在长期劳动中的结晶。

收割小麦,大人们把大捆的小麦收走,遗落在麦田的麦穗就由小学生们负责拾起来,三五个小伙伴结队而行,排成排从地的这一头到地的那一头拉网式的走一遍,拾完这一块地又去下一块地,一上午捡两块块,其余时间就玩,玩泥巴,过家家,扔石子,下三石棋,当时也没什么其他玩具娱乐,追逐嬉戏就是最低成夲的娱乐方式,中国农村娃就是在这种环境下成长起来的。中午饭时间快到了,小伙伴们把拾得的麦穗交到生产管理员手中,就各自回家吃饭,下午出工时又开始寻找下块地的麦穗。

麦田里收拾干净后,堵好四周的排水口,就向麦田里放水,将这麦田变稻田,一年四季也不闲。水住高于泥土10厘米就可以了,一边犁田,一边放水,犁好后再耙好就可以插秧了,农村利用土地利用率很高,见缝插针,不让一寸土地闲着,田边也会利用起来,水稻田边每当插秧季,就会把田里的稀泥用扯板拉起来堆在田埂边抹平起稳水的作用,防止田水外漏,两三天后泥巴比较干了就在这田边上种上豆子,绿豆,或黄豆,播种方法也简单直接,用锄头在田边上敲上窝,形成一小坑,将种豆子放三五粒在盖上农家肥就可以了,这种豆子的农家肥,很多就是堆肥。

当时的化肥少,农家自治堆肥就成了常态,堆肥也叫肥泥巴,种庄稼常用的一种肥料。就是将房前屋后阴沟里的泥巴收集起来,也叫起阴沟,起阴沟一般是过年春节时干的活,当时也有春节假,就在这几天干。阴沟里平时肥水多,鸡鸭常在里边玩有排泄物,常年发酵自然就比其他地方的肥。阴沟里起完旧泥还得回填新泥,做下一年堆肥准备,这新泥也很讲究,一般选择石板坡上的草皮,苔藓,这些放在阴沟里易腐质发酵,平时的烂菜叶都扔进阴沟,都会变废为宝,当时没有现在的白色污染,不担心一百年不烂的问题,平时大家装东西都是竹筐,竹篮,提篮,背篓,撮箕,簸箕等竹器,没有污染一说,人们也就没有污染的概念,意识中顶多讲讲干净卫生。阴沟是普通话,在川北人的叫法正好相反,叫阳沟,一说阳沟大家都知道,扫的地灰,院坝的树叶全都扫进阳沟,注意里面不能扔砖头瓦片,碎瓷器碎玻璃也不行,做肥料时怕伤人,这也是安全考,碎瓷碎玻璃丢有专门的地方,一般扔在老坟<祖坟>的背上,这里很少人经过,所以安全。阳沟也有藏污纳垢,净化环境的作用,也是农家堆肥的发源地。

阳沟(阴沟)泥堆放一段时间以后,其本风干了,就在自已的院坝里晾晒,多翻晒几次,这泥巴又干又细,再用竹筛筛过,大块又晒,三五次后,这又细又干的土肥就做好了,收集在避雨处待用,当时家家户户都做这种肥料,交给生产队越多,工分也就越多,相对收入也就越高,年底就是可以多分粮食。

豆子种上后,田埂边水分充足,两天后豆芽就起来了,见光后变化也很快,三五天就成豆苗了。有了豆叶,由于光合作用,这豆苗长势也越来越好,过些时候就等收获。

田里的秧苗在插后五六天就定根转异(转青),这些时间就要注意田里水位的高低,家畜的破坏,特别是鸭子,他一进田就搞破坏,插秧后半月内禁止家鸭下田,各家各户严加看管。鸭子本来是下田的,现在只能委屈它一段时间,进行圈养,同时搞个鸡鸭同笼。鸭当鸡喂。这些都是乡下常有的事。

六月的天气也不是很热,大松也有五个多月了,也不用天天捆绑了,可以放养,这放养主要放在摇篮里,里面有小凉席,小被子,盖的,垫的都有,热天也有蚊子,为子防蚊虫虰咬,摇篮上就装了一个简易蚊帐,有点象黄包车的顶篷,看起来非常美观而且还很实用,又透气又防虫!大松睡觉的时间不少,晚上睡七八小时,白天除了三餐,饿了叫唤,基本都在睡觉,中午有爷爷奶奶哄,抱,晚上有二姑,幺姑哄着睡,这样就基本没下过地,很少在地上爬来爬去,大人们收了工,回家逗逗小孩也就放松了不少,消除了一天的疲劳,五六个月,饿了会哭,吃饱了就睡,大人在闲的时候,就逗大松说话,教他喊爸爸妈妈,反正听不懂也不会说,但大人的方法是对的,教他简单的发音,对学说话是有帮助的。望孩子快快长大这都是每一个人的心愿!大人们一有空就提着学站立,学走路,学说话,天天训练,也成为常态。大人提着走可以锻炼孩子的胆量也正锻炼孩子的身体,让小孩体质增强。边学步边哼着童谣让孩子快乐锻炼,一边也训练了听力。

忙假十天左右,帮完大人的农活后,孩子们也都回校正常上课了。 地里的玉米也长了一米多高了,绿油油的一大片,微风吹拂,会发发沙沙的响声。忙假后虽然没有前段时间那么忙了,但地里的杂草又开始长出来了,除草和施肥就成了农忙后的必做之事。社员们三三两两,各自在自己负责的地里,除草,施肥,这些杂草大部分喂牛,喂猪,有些放回农家的阳沟变成来年的堆肥(肥泥巴)。边干说边聊天,讲一讲村里村外的故事。有时村学习室也贴一些宣传画,这就是当时社员会获取新闻的原始方式,家里要办事赶急得向队里请假,写假条,队长同意方可离开!当寸的集市是星期日逢场,七天场,什么土特产,花生,豆子,米花糖都有,街上食店也只是逢场全面开放,而且还是国有的,私人不能不允许做生意,买卖均由国家统一调配,柴米油盐酱醋茶,由供销社把控,供销社分百货商店和土特产商店,分功很细!再偏远的乡村一定有供销社的身影,就象中国邮政一样,在中国的土地上一定会有他们的脚印!

田野间野菜也长得很是丰富,猪鼻孔(又叫折耳根)己经大面积生长,这个野菜很香,清热解毒且利尿。

消炎、利尿、退烧

折耳根为草本植物。叶片呈心形,托叶下部与叶柄合生成鞘状。全株入药,可以治疗肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。折耳根嫩根茎可食用,中国西南地区常作蔬菜或调味品。具有消炎、利尿、退烧的功效。

1、消炎:折耳根具有消炎、祛除湿热的功效,用新鲜的折耳根煎成汤,能缓解黄疸型肝炎的症状。

2、利尿:折耳根的利尿功效较好,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而达到利尿的作用。

3、退烧:折耳根具有调理上呼吸道的功效和作用,喝折耳根泡的水可以有效地帮助退烧。同时,折耳根还具有止咳的功效。

食用折耳根的制作方法:

将野外采集的折耳根清理洗净,现在农贸市场也有折耳根卖,人工培育的也不错,野生的更清香。1.切成段3厘米长,待用,2.将味精,酱油醋,油辣子,备好,3.将以上调料倒入切好的折甘根中拌均,4.放入冰箱十分钟后拿出装盘即可食用。

有喜欢吃这种折耳根的可以试一试,尝一尝童年的味道!也是对儿时的一段美好回忆!那年那月没有冰箱,县城才有电灯,折耳根洗净放碗中拌点含盐就己经是美味了,乡下也没有味精,卖醋的老头儿半月才挑一担醋下乡,加点醋也就不错,算是尝鲜了。