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等家里只剩下许酒一家七口和柳外公夫妻时,时辰还早。

“今儿人齐,我们晚上吃腊排骨锅子,相公,你去把那扇排骨剁了,阿沐,去剥点笋,阿酒,你去扯点茴香回来,至于阿遥,你就给阿娘剥点蒜吧。”柳氏一声令下,几人纷纷动了起来。

许酒提着菜篮子,去了后院菜地,茴香种在菜地边上,冬天天冷,枯了,天气暖和起来便又长了出来。

茴香打成结,煮在腊排骨锅子里清香可口,不过有些人不喜欢茴香的味道,吃不惯,许家都能接受这一口。

今年春分之后雨水充沛,茴香长的肥肥嫩嫩的,很快便扯了小半篮子。

许酒提着茴香去井边清洗,许知沐还在慢条斯理的剥着笋,每一层笋壳都清理的干干净净,只剩笋肉,整整齐齐的码在盆里。

把茴香根上的泥土清洗干净,再用清水过了两遍,随意挽成结,拿到灶房,排骨已经洗好炖上了,柳氏还切了一个白萝卜炖在里头,咕嘟咕嘟冒着泡。

许知沐的笋终于剥好了,许家阿爷这次挖的笋吃着清甜,没有苦涩的味道,直接跟排骨炖就很鲜,柳氏挑了两根肥的,切成滚刀块放进锅里一起炖。

剩下的笋在另一口锅里煮熟,切成片,做了凉菜。

村里送的豆腐,切成了方块,干黄花和干豇豆用温水泡发,土豆和山药切成了厚片。

柳氏觉得还差了点什么,又用五花肉炸了一兜酥肉。

“主食吃米饭还是吃饼?”菜准备好了,柳氏考虑起了主食,询问大家意见。

中午吃了米饭,大家一致选了饼。

舅舅家带的羊肉剁成肉糜,加葱和其他调料和好,面皮擀的薄薄的,包起来再压成薄,放平底锅里煎到两面金黄就可以了。

还好人多,许酒力气大,帮着揉面,杨氏调馅,许家阿奶擀面皮,柳氏则负责包和煎,两头跑。

饼子煎了一筲箕,排骨也炖好了,排骨汤雪白,柳氏把排骨舀起来,倒进大砂锅里。

堂屋里,许常明已经给小炉子生了火,放了木炭进去,听到柳氏在喊,连忙去灶房端砂锅,放在炉子上。

今天没外人,也不用分桌,要烫煮的菜围着砂锅摆满了桌子。

旁边的小桌上放着几个碗,碗里是蒜泥、葱花、芫荽、花生碎和剁椒酱,需要什么自己往碗里加就行。

锅子再次沸腾起来,堂屋里满是腊排骨锅子的香味。

许酒往碗里加了蒜泥和葱花,舀了一勺排骨汤,尝了一口,很鲜,喝下去整个人都热了起来。

夹起一块排骨,排骨已经炖的软烂,轻轻一咬就脱骨了,带着腊排骨特有的咸鲜味,满齿留香。

黄花菜和干豇豆带着腊排骨的腊味,又保留着原本的味道。

豆腐许酒喜欢吃炖久一点的,豆腐中间炖出了小孔,吸满了汤汁,咬一口特别满足,就是太烫了。

山药片和土豆片软糯,饱腹感太强,许酒没多吃。

羊肉饼子还是热乎的,外壳酥脆,咬上一口,羊肉馅鲜嫩多汁。

许酒都尝了一遍,突然想起药房里还有自己去年酿的桃花酒,便去搬了过来,又拿了六个白瓷酒杯。

去年许酒去山里采药,云雾山的桃花四月才开,一大片,野桃花酿桃花酒再合适不过了,便摘了许多回来。

装了四坛,两坛加了枸杞,两坛加了蜂蜜,都是对女子有益的酒。

但由于许酒自己不喝酒,便一直搁那儿了,今儿才想起。

许酒严格按书上的方子来做的,没出差错,一拆封便散发着桃花的清香气,酒色微红。

许酒仔细过滤了两遍,才给六个长辈一人倒了一杯。

“这颜色倒是瞧着不错,就是不适合我们大老爷们。”许家阿爷端起来闻了闻,然后尝了一口,接着一杯便入了口。

“嘴上说着不适合,喝的倒是快。”许家阿奶嗔怪,也跟着抿了一口:“有点甜,没有白酒的辣味了,挺好。”

“这桃花味儿怪香的,喝着也不辣舌头。”杨氏做绣活,喝酒容易手不稳,极少喝酒。

“这酒每天喝点儿能养颜,补益气血,我酿了两个味道的,外婆要是喜欢,带上一坛先回去喝,等山里桃花开了,我再酿一些,两个月就能喝了,也能给您续上。”许酒见杨氏有些喜欢,便说道。

“行,那你别忘了。”杨氏也不跟许酒客气。

“还有两坛,我一会儿给阿奶拿一坛,阿娘拿一坛。”许酒点点头,又补充道。

柳氏确实有些喜欢桃花酒的味道:“行啊,回头阿娘陪你摘桃花去。”

“行行行,不跟你们抢这养颜的玩意儿,常明,去把阿酒泡的黄芪人参酒拿出来,我们也养养生。”许家阿爷偷摸着又倒了一杯喝下,才不在意的让许常明去拿酒。

这酒泡了有两年了,许酒刚会把脉那会,发现许家阿爷可能是以前吃了太多苦,脾胃气虚,身体有些虚损,便泡了这酒,又用了其他法子调理,情况好转了之后,许家阿爷便舍不得喝了。

只有累了或者心情好才会倒上一小杯,今天竟然舍得拿出来了。

本来这顿饭没打算喝酒的,结果许家阿爷和柳外公聊开心了,一杯接着一杯,竟然喝醉了。

柳氏三人也有些上头,许酒见状便有些心虚,许知沐在一旁好笑的看着这一幕。

好在许常明没怎么喝,扶着许家阿爷和柳外公去躺下了,许酒和许知沐乖乖的收拾残局,让柳氏几人歇着。

“你啊,命好,几个孩子都知道心疼你。”杨氏看着许知沐和许酒忙前忙后的,很快堂屋便干净整洁了。

兄妹俩洗碗去了,才笑眯眯的跟柳氏说。

“是啊,阿沐和阿酒都很懂事,阿遥虽然有些皮,但也听话。”当下男子少有进灶房的,尤其是读书人,但是许知沐在家时,看见柳氏做饭,便会主动帮忙。

而许知沐会如此,是因为许常明经常给柳氏打下手,而许常明,又是跟许家阿爷学的。

晚些时候,许知沐和许知遥也给柳氏送上了贺礼,都不是很贵重的东西,但柳氏都仔细的收了起来。

许酒另外还给柳氏准备了一罐滋养皮肤的药膏,因为之前柳氏跟许酒抱怨自己洗完澡,四肢的皮肤都干燥的很。

正赶上生辰前做好,柳氏当晚就试了试,没什么药味,还有些花草的香气。