腊月二十三，小年，大队开始磨刀霍霍要杀猪。
大队里的男丁都要去帮忙，姜牧和姜尚也不例外。
现在大队的年轻人都换了一茬了，之前都是孙屠户，刘福这个年纪的在那儿杀猪，现在他们年纪也大了。
刘福虽然还是他们大队的大队长，但平时的小事儿他也不管了，都是交给他儿子刘军去干的，也就只有分粮，分钱，分猪肉的时候，刘福这才会出面把持大局。
现在基本上年轻的全都是姜牧和姜尚他们这一辈儿，年纪比较大，到现在还没有结婚的，也就姜牧和姜尚两个人了。
姜牧有盛夏，他们两个相处的都还挺好的，今年过年盛夏还特地让姜牧给顾英华带了一些小礼物。
不过他们两个现在都在读书，也不好说结婚的事儿。
姜尚据顾英华观察，可能和小草有那么点苗头。
之前他们回家从来没有这样的，姜尚老找小草，还去小草家帮忙，和小草一起上山砍柴火。
而且姜尚在小草家干了一天活儿回来也不嫌弃累，反而十分精神。
小草见到顾英华也奇奇怪怪的，总感觉小草有些躲着她。
顾英华对姜尚这样也没有什么意见，小草这姑娘她还是挺喜欢的，能干，有主见，也坚强。
说实话，要让顾英华像小草这样，从小没爹没妈，她能不能活下来还不一定呢，更别说现在还上大学了，所以小草能走到今天这一步，顾英华是十分佩服她的。
姜牧和姜尚他们两个找什么样的人郭英华不管，顾英华只要有一个要求，只要姑娘人品好就行了，以后日子过成什么样都是他们自己过出来的，过得不好也怨不了谁。
像人家三牛比姜牧小了一岁，也张罗着要结婚了，双方父母啥的都见过了，姜大哥和姜二嫂对姑娘家的都挺满意的。
人家姑娘家那边虽然对三牛的家是有一点不满意，不过人家三牛自己能干，也不用往家里面给钱啥的，家里的父母又不用他们帮持，对他们家姑娘又好，最后也没说什么，就等着明年开春儿办喜事。
人家四牛还比姜尚小两岁呢，今年也才二十岁，还年轻也不着急。
姜牧现在虽然有对象，但还处着，离大学毕业还有两年，也不知道什么时候能够结婚，村子里面的人比顾英华都着急。
“英华！去领猪肉啊！”车燕端着盆站在顾英华家的大门外扯着嗓子往里面喊。
“不用了！姜牧和姜尚他们两个都过去啦，让他们两个把肉拿回来就行啦！”顾英华出去说道。
姜牧和姜尚他们两个去杀猪，回来的时候顺道就能把猪肉给拿回来，也不用顾英华再特意跑一趟了。
“那我走啦！”
“行！你慢点啊！”
车燕走了之后，顾英华在家里面烧水煮酸菜，准备一会儿姜尚和姜牧把肉拿回来就做酸菜炖猪肉。
等着都下午了，车燕和姜二嫂他们陆陆续续都端着肉回来了，姜牧和姜尚还没有回来。
顾英华也不着急，他俩去帮忙的，肯定不能说像去拿肉的人一样拿了肉就走，得帮人家收拾好了才能回来。
等到下午三点多钟，姜牧和姜尚他们两个终于拿着猪肉回来了。
除了他们两个之前说想要吃的猪蹄儿之外，盆里一块大肘子，两个猪耳朵，一截猪尾巴不知道从哪里弄来的一整块儿猪皮。还有一些零零碎碎的内脏，还有两块儿大骨头。
“你们怎么弄回来这么多东西？”顾英华伸手接过了盆儿，十分惊讶的问道。
她空间里面有排骨还有五花肉，虽然没有农村的土猪肉香，但是味道也不错，所以这次顾英华就没让他们两个要排骨和五花肉。
但是她没想到他们拿回来这么多东西。
“我们不是去帮忙杀猪吗？分完猪肉之后剩下的这些肠子啥的，全都是我们这帮帮忙的分了，我们两个就分了一截肠子，还有一块儿猪肝儿，这两个大骨头也是免费给我们的。这猪皮是我们特意跟孙大爷要的，用来熬猪皮冻吃。”姜牧说道。
这猪肠子虽然香，但是收拾起来太麻烦了，味道又大，好多人都不乐意弄这个肠子，所以杀猪的肠子通常都是爱吃肠子的人家分一分，姜牧和姜尚也跟他们沾了一些光。
大骨头本来就没人要，上面的肉也都剔的干干净净的，姜尚知道顾英华喜欢炖骨头汤，就把那几块大骨头拿回来了。
不吃的也没啥的，他们家里面还有两只狗呢，把大骨头喂给狗也挺好的。
“娘！把猪蹄儿和猪耳朵给糊上吧，你之前弄的酱卤的很好吃，我就把猪耳朵和猪尾巴都要回来了。”姜尚说道。
酱卤的就是顾英华空间里的卤味包，她跟姜牧他们说的是用酱卤出来的。
姜尚他们之前吃美了，这次就特意要了猪耳朵和猪尾巴回来让顾英华拿做给他们吃。
“对！这猪皮一半熬猪皮冻，剩下的一半儿也放里面一起酱卤，艮啾啾揪的肯定特别好吃！”姜牧也说道。
顾英华听他们说的话，看着锅里面儿的酸菜叹了一口气。
这些酸菜她都是用来准备做酸菜炖猪肉的，没想到姜牧和姜尚他们两个拿回来的肉，一个也不适合炖酸菜，也就只有大骨头能和酸菜一起炖，不过大骨头上面没肉没油水儿的。，废柴火，炖酸菜也不太合适。
她认命的拿过来一个盆儿，想要把酸菜给盛到盆儿里边儿放到外面冻上，等她什么时候借口从空间里面拿一块肉出来再炖上。
姜牧看见顾英华在那捞酸菜，突然间一拍脑门儿，开口说道：“哎呀妈呀，我给忘了！刚才孙大爷在那灌血肠呢，说一会儿给咱家送一节血肠过来，再给咱送点儿肉汤。娘！这酸菜就先放在屋里面儿吧，一会儿肉汤回来了，搁肉汤一起炖，反正你那个酱煮也得做挺长时间的，咱就先吃这个酸菜呗。”