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李家其他人,一个个的都担忧的看着这些上前摸猪蹄的人,看着她们的笑容,她们在心中想着,完了完了,也不知道等会场面会不会不受控制。

但是她们看了半天,也不见汪菲菲发怒,她的脸上依旧挂着笑容,就好像不曾看见这些人上前伸出她们的胖爪爪一样!

李二牛站在一边,咽了一下口水,娘该不会要打人了吧?

这时候还在笑,这肯定是暴风雨来临之前的平静啊!

他不动声色的往后退了一大步!

之前,就因为,他上手直接拿了一块肉,就被娘拿着扫帚追着打,说啥,我不注意卫生,这手也没有洗,就直接拿,小心肚子里面长虫子之类的话!

吓得他以后再也不敢直接伸手拿菜吃了!

在他的认知当当中,只要是要吃的东西,就不能不洗手就直接拿,要不然肚子里面会长虫子!

可他们观察了老半天,也没有见汪菲菲生气,反而在这一帮人的夸赞下,脸上的笑容越来越深!

“对啊,这样刮毛就方便多了,最后只要咱们将这些已经刮好的猪脚,放到清水里面洗一洗,然后再用刷子,将表面的残留的黑灰刷掉就可以了!”汪菲菲一边示范给他们看,一边说道。

“哦!明白了,这样咱们的猪脚就算是洗好了!”

李家其他人看见这一幕,纷纷松了一口气,心想道:原来还要洗啊!

刚才站在李二牛身边的少年,他感受到了李二牛朝后退了一大步,然后又向前走了一大步,不解的问道,“二牛,你这是要去嘘嘘?”

李二牛脸微变,有些尴尬的说道,“没,没......嘿嘿!”

教会大家伙怎么去除掉猪脚上的毛,以及清洗猪脚后,刚才还围在院子里面看如何做的人,一个个的都撸起袖子来接替了汪菲菲的位子。

只是,刚才汪菲菲一个人操作着整个过程,这会子变成了四个人烙猪脚,几个人用刀子刮猪脚,还有几个人洗猪脚!

其他没有活干的人,一个个的也没有闲着,他们有的人去帮忙打水,有的人去洗配菜,有的人在生火......

总之,没有一个人偷懒。

汪菲菲则带着大牛几个孩子去准备卤猪蹄的配料了!

等准备好配料后,她先将洗好并且切好的土豆和大白菜炒了,整整炒了三大锅!

还好家中的锅多,从老宅也带来了两口锅,要不然哪里有这么多锅能够给她造的啊!

等配菜全部炒好了之后,它将这些菜全部倒在了两口锅里面热着!这大冬天的,天可冷了,要是不一直热着,一会儿就凉了,毕竟这里也没有一个可以保温菜的神器!

虽然最后,这些菜还是会慢慢变冷,但是可以再生柴火热一下就行了!虽然最后有些费柴火,也有些耗时间,但是最起码不至于吃冷菜啊!

等她做完这些后,四箩筐的猪蹄也都洗好了,她倒是没有将那些猪蹄拿到了灶房里面,而是将这四箩筐的猪蹄,就直接放在了院子里面的露天灶台旁边,因为想要学的人太多了,所以,她只能先在院子里面卤了!

她先生火煮了一锅沸水,然后将这些已经切好的猪蹄放进了沸水中烫了一下,接着取了出来。

然后,她又将猪蹄放进锅里面,倒入了提前准备好的配料放了进去,一块炖!

“要炖上约莫一刻钟的样子吧!”

这一句话虽然是说给大家听的,但是她的目光却朝着身边的李大牛看去。

虽然她是要教乡亲们如何做卤猪蹄,但是更重要的,她还是为了教李大牛做卤猪蹄!

汪菲菲家就只有李大牛以及刘妈妈的两个儿媳妇围在这儿看,毕竟院子里面想要学的人太多了,若是每一个人都围上来,那肯定是有人看不到的。

所以,基本上是一家只有一个人围在这边看,其他人仍旧在忙着帮忙!

看到时间差不多的时候,汪菲菲掀开锅盖,这时候的猪蹄已经散发出来微微的香味了,接着她又朝里面倒了盐,酱油,白糖,还有她在商城买的一些十三香!

“咦,大牛娘,你这个最后倒的是啥子嘛?”

汪菲菲拿起小罐里面的十三香,说道,“这个叫做十三香,是在镇上一个商人手上买的,这个去除肉上面的腥膻臭味,还能够促进咱们的食欲,最关键的是,这十三香里面添加了小茴香,小茴香可以保护咱们的眼睛!也可以调理咱们的身子,最用很大...... ”

“这么神奇的么?”

李大牛眼眸转动了一下,他们酒楼里面也有许多这样的十三香,若不是乡亲们刚刚问,他都忘记了其实他家中有很多他不曾知道的调料,而这些调料在他们做菜上面可是取到了关键的作用,可能没有这些佐料,这道菜就会少了灵魂!

而这些罕见的佐料都是娘自己一个人去买的,据娘所说,这些稀罕的东西都是她在一个商人那儿买的,只是那位商人有些怪癖,不愿意见陌生人,就连娘都很少见到他,娘每一次也都是在指定的地方取货......

起初的时候,他还担心这些东西会来路不明,会出问题,但是用了这么久后,也没出问题,关键是这些东西,确实是好东西,所以,他也就不当一回事情了!

一位妇人问道,“这么好的东西,应该不便宜吧?”

汪菲菲想了想,那价格貌似还行,不是很贵,两文钱可以买一大袋呢,而且买的越多,价格越便宜,还会送一些!

“不贵,也就两文钱一大袋!”

“啊,这么便宜的么......”

李大牛再一次蹙眉,那商人手中的东西,还真的就是这么便宜......

几人见汪菲菲点着头,然后盖上盖子,接着问道,“那商人一般在哪里卖啊?我下次也想买一点,这味道太好闻了......”

汪菲菲摇着头,笑了笑,“那商人古怪得很嘞,他手上有许多好东西,价格都不是很贵,也不缺买家......”