“给我速速去打听，那新东家是什么来路？”
此时，陈虞山面上已经平静下来，不管如何，自己还有酒庄，这些日子已经挣了不少的银子！至于糕点坊，则全然是因为自己的不甘心而已！
覃三娘才不担心这些事情，即使担心也没有用。既然她有了挣钱的打算，必然要涉足商圈儿，如此，就免不了明争暗斗。那陈虞山，她已经了解了七七八八，而对方对自己还一无所知呢！谁怕谁！
如今，她满脑子只想着如何发展壮大司记糕点铺，哦，现在已经叫“如意糕坊”了，同时还要开个酒馆，将酒的生意做强做大！
这事儿需要的投资颇多，她便将主意打到了何英远的身上，别人不知道她还能不知，那可是个隐藏的金主呀！
至于为什么非要跟何英远捆绑在一块，盖是因为覃三娘没得办法！
那夜想了半宿，自家二娃儿离着出人头地还早呢！这一场场考试下来，没有个七八年根本不行，这还是万事顺利的情况下！而她作为阿娘，也不想压迫孩子，或者说掌控孩子的人生。
但是，何秀才离着出人头地却近在咫尺了，何况以他如今秀才的身份，即使县令大人也要给几分薄面的！当然，他本人是个城府深的，通俗点儿来说，那就是猴精猴精的，是目前自己能找到的最好的合作伙伴。
其实，她现如今的财力，也并不是一定需要合伙人，但自己折腾毕竟势单力薄，凡事也不可能做到周全！有了何秀才就不一样了，他是本土人，且对于律法、当地人的风俗传统为人处世，甚至于大盛律法都很熟悉。
听闻她的来意，何英远了然于胸，这件事情对自己来说，有百利无一害，于是乎，便爽快的答应了！
只他也不是那种贪得无厌之人，费用方面两人对半出，但因为方子是覃三娘的，何英远只要了三成利。
敲定了投资问题，酿制酒的工作就要提上日程了，寻摸铺子的任务也要紧锣密鼓地展开了。
在此之前，还要将糕点坊的事情安排好。
虽然糕点坊如今还能正常运转，但小五这半个掌柜和一个厨子走了，人手上难免有些紧张。上次木春来的时候，便将此事也跟她汇报了一番。
覃三娘想了想，便同大娃来到了普济堂，她打算从这里面挑挑看，能不能找到合适的人选。
听闻覃三娘的来意，郭二皱眉思索了一番，“东家，咱们善堂收留的这些，大部分都是妇人和小娃儿，至于您说的账房，恐怕都不太合适。”
唯一一个识字的玉娘，曾经是秀才娘子，但是时下并不主张妇人抛头露面。
覃三娘一想，确实也是这么回事，那她再去别处寻摸一下吧。
“既然您来了，不如跟大伙儿见个面？堂里的人都感念东家您的好，早就想给您道个谢了！”郭二说道。
这些日子，普济堂已经走上了正轨，也制定了新的规矩。因着制度合理，伙食和吃住等条件都不错，大伙儿觉得是遇到了大善人，天天喜笑颜开，巴不得给覃三娘立个长生牌位。
覃三娘点点头，自然都是要认识的。
少顷，大伙儿在院子里站定了，覃三娘站在正前方，目光含笑地看着众人。但见他们虽然还是有些面黄肌瘦，但精神不错，身上的衣裳虽然打着补丁，但却洗的干净。几个小娃儿的脸上也洋溢着幸福的光，从没想到自己还能过上安定的日子。
“这是咱们普济堂的东家，覃娘子！”郭二大声介绍，上次陈小云闹事儿的那次，有不少人已经见过她了，只是这几日又进来了不少人，这些人是不认得她的。
“东家好！”大伙儿操着不太一致的口音齐齐说道。
覃三娘点点头，笑道，“从今天起，咱们善堂就是一家人了，我希望大伙儿能团结友爱，过好日子。
还有，咱们虽然是善堂，可也不是完全的善堂，我希望咱们都能做些力所能及的事儿，来帮助善堂正常运转。大伙儿想必也知道，为何别处的善堂开不了多久就会关门？盖是因为善堂里的人完全靠救济！俗话说，靠山山倒、靠树树倒，只有自己强大了，有本事了，咱们的善堂才能一直运营下去。”
时下，善堂属于完全性的公益组织，很多流民涌进善堂，也只是想求得一时的庇护，做一天和尚撞一天钟，等到善堂负担不了沉重的负担，也是他们重新成为流民的时候。
所以，很多大善堂，都是由本地的官府联合商会一同承办的组织，大多数情况下，只为了往脸上贴金而已，博得“德济苍生”的称号罢了！至于流民们吃的好不好？穿的暖不暖？以后会怎么样？完全不在自己的考虑范围之内。
众人听她如此一说，不由地面面相觑，但大体的意思还是听懂了，就是东家打算把普济堂开下去！这是个好消息！
他们一路走来，很多人都是受过善堂恩惠的，也有不少人曾经被善堂收留过，后来善堂倒了，他们才又重新上路。所以，刚开始来到普济堂的时候，多数人还是怀着吃几天饱饭的心思，说不定过几日就又要流落街头了！
他们流民，只要是能给口饭吃就足够了！至于挣钱，那是想都别想的。时下，有钱人招工的对象也是本地具有户籍的良民，就怕招到那些恶贯满盈、手里沾了人命的流民。
逃难这一路，若不是武功高强或者智慧超群，是很难单独走完这一程的，而且为了活下去，难免会发生打架斗殴甚至是杀人越货的事儿，不少流民手上都沾了人命！这一点儿，就足够那些富户害怕了！所以，纵然是流民要求的工钱少很多，他们也不愿意雇佣流民来干活儿。
覃三娘却不害怕，她本身就是难民出身，他们诸多的身不由己，自己深有体会。只要本性善良，并且愿意跟着她好好干，官府都不追究的事儿，她更不会在意了。
人群中，众人小声儿议论起来，也有十分爽快的妇人，讪讪地站出来询问，“东家，只要能让俺们吃饱饭，过上安定的日子，就算是让俺们苦点儿累点儿都不怕！只是咱们出门不好找活计，那些富户都不要咱们嘞！”
众人全都跟着点头，他们也不想天天在这里吃白饭，都不是七老八十的人，以往哪个不是整日里闲不住的勤快人？