玉婉宁这边看着一千多斤的土豆，这些土豆要是全部拿去做成土豆粉的话，光靠自家这几人是肯定弄不完了的。
玉兴盛和宋雨还得带着赵大全和赵俊忙活着地头里的事，赵秀秀也被玉婉宁派去处理香玉满堂里的事情了。
云娘还要负责替他们家在后面盖房子的工匠们准备吃食。
自家老爹又要去码头铺子照看，现在唯一的闲人就只有玉婉宁和青意和小灵三人。
玉婉宁想了好久，还是打算请人过来帮忙算了。
中午，宋雨和玉兴盛几人从地里回来后 ，玉婉宁直接走到宋雨身边跟宋雨说道：“奶，咱们村里还能请得到人能帮我们干活吗？”
宋雨想了一会道：“那些婶子婆子们可以，你是不是要做土豆粉了？我去给你跟他们说说，看看有几个能来的。”
玉婉宁点了点头，又想了一下说道：“其实也不用太多人，土豆刚挖出来还要放上几日才能开始做粉，最开始主要就是要将这一千多斤的土豆碾磨成浆水，还得静置上好几天才能进行下一步的制作，现在就是打算请人过来帮碾磨而已。”
“碾磨的话估计要用到磨盘吧，咱家现在只有一个磨盘，请人来的话光靠一个磨盘磨也要花好长时间才行。”
玉婉宁摇了摇头，说道：“其实不着急，咱们家新铺子做好也要一个月后，现在主要就是将这些土豆磨成泥就好啦，用粗石板洗净后磨也可以了，只要制成土豆淀粉就行了。”
宋雨点了点头说道：“好，那等咱们家新铺子快要装修好那段时间，奶奶再给你开始找人，等找到合适的人后再带来给你帮你。”
“好，到时候咱家的红薯也要能采收了，等到红薯采收以后咱们就可以开始弄粉了。”
接下来的半个多月里，土豆的价格更是从最开始卖十八文一斤的价格一路涨到了五十文一斤的价格。
所有的村民都将自家的土豆拿到了镇上去卖，所有人将土豆卖出去以后，都刚好赶上了秋税的征收。
原本在一个月之前，村子里所有人都还害怕秋税的事情，现在每家每户都有足够的钱交得起这个税了。
等到秋税交完之后，接下来的几日，玉婉宁都在忙活着新铺子的装修绘图，因为柳工头在玉山村里给玉家人搭房子，新铺子只能另外找工人来做了。
玉婉宁花了差不多五天才将新铺子的装修图画好，玉竞诚也找到了装修的工匠。
玉家新铺子的装修要比码头铺子装修要快上很多。
新铺子这边之前没怎么装修过，工人来了以后只用根据玉婉宁的装修图将东西做好后上漆就行了，整个过程来说就是二十多天的时间。
在后面的二十多天里，玉家这边又迎来了晚稻和红薯收获的日子。
红薯采收的时候刘县令又带着其他几个官员过来了，而红薯的收获又是让他们最意想不到的。
玉家种了两亩沙壤地的红薯，每亩产量都达到了两千五斤。
刘县令听到农事官念出的产量数后，更是笑到眼睛都眯成了一条线。
那些跟来的官员看着刘县令这骄傲到不行的状态，心里更是羡慕嫉妒恨了。
玉山村一个月里给他带来了两个政绩点，这个可真的是他从政生涯的高光时刻了。
只是玉家这边，玉兴盛和宋雨都还是有些不满足。
亩产两千五百斤还是有些少了，按以前来说，亩产四千斤的红薯还算是中产的。
看来明年还得再努努力才行，再研究研究，明年一定要让土豆和红薯重新翻个倍才行。
玉家两亩地一共五千斤的红薯，有一千五百斤斤已经被在场的几个官员定下要拿回去种植。
除了玉家种有红薯之外，村长家也种植了一亩地的红薯，和玉家一样也是收获一亩两千五百多斤。
有其中五百斤是要留下给玉山村的村民等到明年开春后做种子种植的。
剩下的这些就是可自行调配的量了，红薯这个新物种，官府给定价在一斤二十文的价格。
玉婉宁直接以二十五文一斤的价格向村长购买了一千斤的红薯。
刘县令见到玉婉宁购买红薯之后还很好奇的问了玉婉宁这红薯的用处。
“回刘大人的话，草民家新铺子要开业了，新铺子主要做的就是粉面生意，这红薯就是其中的原材料，我家要留下五百斤的红薯做种子，剩下就只有三千斤的红薯了，三千斤的红薯做材料是远远不够草民铺子用的，所以才想到跟村长叔购买一千斤的红薯来做原材料。”
刘县令倒是有些新奇的问道：“玉少爷这是开了新铺子？开在了何处位置？也不知道开业当天本官是否有幸能过去品尝一二呢。”
玉婉宁笑道：“能请到大人来这就是我们玉家的荣幸，等到铺子开业之日，草民便派人去衙门给刘大人您呈函，还望大人能赏脸前来让草民能沾沾大人的福气呢。”
刘县令笑着摸了摸胡子，“放心吧玉少爷，只要贵铺开业之日，本官自是会前去的。”
接下来的几日，玉婉宁便开始找人制作淀粉的事情了。
宋雨找的人很快，在玉婉宁的带动下，没多久几个婶子就帮着玉婉宁将这一千六百斤的土豆和四千斤的红薯的磨成了浆水。
几千斤的原材料整整磨了十天时间，玉家院子几乎每日都放着十几个大缸在沉淀土豆浆水和红薯浆水。
被玉婉宁请过来帮忙的这些婆子婶子们对玉婉宁的这个操作很是好奇，玉婉宁也没有藏着，直接将自己要做的事情告诉给了这些婶子听。
还对几个婶子说了明年土豆和红薯结成的时候也可以将制作好的土豆红薯淀粉卖给她，她以每斤三十文的价格来收。
一时间也引得这几个婶子们有些等不及明年多种一些红薯和土豆了。
所有的浆水都放在院子里静置了一天，玉婉宁才让青意帮着将浆水倒掉。
接着就是将缸底淀粉分别勺出，放进滤布里面包住，吊在院子里的竹杠上晾干水分。
吊了一个晚上，第二日就可以将这些晒干了的粉块倒进簸箕上面晒干然后磨成细粉了。
一千六百多斤土豆出了差不多四百斤的土豆淀粉，四千斤的红薯出了九百多斤的红薯淀粉。
要不是玉婉宁还打算做大米做一些米线，米粉、河粉这些来卖得话，光靠这些土豆粉和红薯淀粉是真的不够用。
而玉家的新铺子也在十日后完工了，玉竞诚又是让顾芳提个好听的名字，就叫做玉福面馆。
等到木匠铺子将牌匾送来装上后，玉家开始准备起面馆开业的事情了。