楚国沿用前朝旧例，对盐铁实行专营，而盐税则是国家税收的重要支柱。
沿海有许多盐场，楚国实行民产、官收、官运、官销的方式，为了能够最大获利，对于盐户产盐的收购价是一低再低。
小喽啰叹道：“那些个盐户巴不得咱们贩私盐呢，私卖给咱们至少还有赚头。”
“官府有设岗吧，没查到你们吗？”
盐本身并不贵，只是受产地所限，由于它是人人都需要的民生物资，官府为了收税，这才人为提高官盐价格。
很多穷苦人吃不起官盐，只能用土法提炼草木灰上的钾盐，但这种盐发苦，长期食用对人体有害。
官盐买不起，钾盐又有毒，百姓们只能想办法买私盐，盐户们为了争取顾客，私盐的质量可比官盐好很多。
私盐利润巨大，当地的地头蛇也早已和官府勾结，他们联合起来，抵制外来私盐贩子。
龙大当家想把私盐运出来，也实非易事。
“可不是嘛，这批货走的是盐户给的小道，姑奶奶，你看，这盐是不是比官盐好？”小喽啰打开袋子，在里面抓了一把，展示给章小林看。
此时的盐都是大颗粗盐，颜色也并非雪白，但比有细沙的官盐确实好很多。
章小林捏了捏手里的粗盐粒，心里有了一个想法。
因为两位当家难得相聚，罗大娘置办了一桌好饭菜，龙大当家便让人请章田村几位德高望重之人过来吃饭，也算联络感情。
不一会儿王富贵回报，“大当家的，只请来了章里正和田户长，其他人都回庄子去了。”
“我爹和师父也都回去了吗？”
“回姑奶奶的话，因咱们回来了，房舍不够住，他们也都回去了。”
章小林点点头，从庄子到村子，这一来一回可真耽误时间，还是快点把村子建好才行。
龙大当家笑呵呵道：“小妹今天就别回了，就住后院吧，咱们还得商量下开店事宜呢。”
“也好，正好我也有一个不太成熟的想法。”
不多时，章里正和田光过来赴宴，几人边吃边聊，聊着聊着话题就扯到盐上。
龙大当家也不见外，对众人道：“沿海盐户私煎私卖已是公开的秘密了，我也想插一脚，你们觉得怎样？”
章里正和田光两人互视了一眼，都看到对方眼中的震惊。
这贩私盐的事，能这样光明正大的说出来吗？不怕隔墙有耳？
“大哥，如果南边盐场不好弄的话，北国也产湖盐呢，不如我从北国走私些，贩到楚国，也能获利。”
反正赵二当家现在顶着胡商的名头，从北国贩卖湖盐，也是顺手的事。
田光和章里正两人，赶紧端起茶杯，喝了一口茶水压压惊，里通外国、贩卖私盐可是杀头大罪啊，能不能不要再往下说了？
“大哥、二哥，听小妹一言。”
“林妹但说无妨。”
章小林见外面无人偷听，便对几人说道：“盗亦有有道，咱们都是楚人，若是只为了赚银子，从北国贩来私湖盐，虽说赚得也不少，但势必会造成银子流入北国，长此以往，岂不是助长了北国气焰。”
龙大当家点了点头，赞同道：“妹子说得极是，那咱们还是从盐户手上买？”
贩私盐这事，很多人都干过，但是屡禁不止，这主是要因为官盐价高质劣不说，还只在大城市设立了售卖点，偏远地区的百姓，买盐极不方便。
“对，大哥手下人多，让他们就在边远地区找些商人代销，这样不引人注意。”
那些当地商人都有人脉关系，就算沿街叫卖，官府也是睁一只眼闭一只眼的，只当看不见，这可比自己卖盐方便多了。
“说得有理，就这么干。”
随后三人兴高采烈地讨论如何贩私盐才不被官府发现，毕竟从官府嘴里抢肉吃，这事情是很恶劣的，不能直接对着干。
“这次我们走的是小道，但也隐蔽，但下次就没有那么好的运气了。”
章小林便道：“大家可知道敲竹杠的由来？”
赵二当家笑道：“这事，我听说过，据说是因为有人把私盐放进竹杠里，被查税的小吏发现了，每每都要敲一下，传到现在就成敲竹杠的了。”
“其实不止藏竹杠里，还有藏鞋子、船底下的，这些都是老招式了。”龙大当家也跟着笑道。
章里正和田光很认真地在喝茶，但耳朵却竖得高高的，认真听着走私小窍门，想着以后也许有用。
章小林笑眯眯道：“其实还可以把盐融化在水里，用棉花和布吸取盐分，也是逃避官府检查的好办法。”
“哈哈，没错，这个主意极妙。”两位当家的笑得合不拢嘴。
章小林却又神秘兮兮道：“我有一个不成熟的想法，咱们可以用私盐做腌菜卖，官府一旦查到，咱们就说是买官盐腌制的。”
这一来一去的差价，赚得也不少。
“高啊，前朝还有用私盐腌咸鱼的呢。”赵二当家在一旁补充道，反正都是盐腌的，百姓只要有吃就成。
章里正和田光听得都入迷了，怪不得人家有钱呢，瞧瞧这脑子长得，就是比一般人好使。
龙大当家突然想起一事，“上次妹子说，可以把粗盐做成雪白的精盐，这事可当真？”
“真，比珍珠还真！”
粗盐因为里面含有镁离子和钙离子，便有一些苦涩的滋味。
想要把粗盐变成精盐，需要过滤，去除多余的离子，便能形成真正洁白的精盐。
步骤便是将得来的粗盐先融到水里，然后把石灰石加热，成生石灰，再接着加水，变成石灰乳。
再把饱和的石灰乳溶液加到粗盐溶解的水里，出现杂质，此时进行过滤，得到去除镁离子的盐。
但还没完，第二次直接放在空气中，为的是让二氧化碳进入溶液，去除钙离子。
当然这种方法得来的精盐，肯定是不能和现代的工业技术相比。
不过说起来容易做起来，粗盐的提纯还要多做一些实验才成。
龙大当家一拍桌子，“那就这样，我那个铺子便专卖腌货，咸鱼、咸菜疙瘩，啥咸卖啥。”