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宋清歌赞同的点点头,说道。

“之前店里卖的东西太单一,只有煎饼果子,凉拌菜和卤味,大家一般都是买了当早餐吃,其他的就买回家当下酒菜,客人自然没有那么多,现在咱们加了午食套餐,相当于把中午吃饭的客人也抓住了,生意自然火爆啦。”

“你说的对,不过过完中午人就变少了,你看晚上店里都没什么生意。”

宋母心里想着,要是晚上生意跟白天中午一样的火爆,那该有多好啊,做梦都笑出来了。

“娘,咱们这是在镇上,来吃饭的都是附近做事的或者住在附近的老百姓,晚上大家都回家去吃了,谁来饭馆吃饭啊。”

宋母听了若有所思。

“再说了,就算晚上生意真有那么好,你有那精力去招呼吗?咱们就做好白天就行了,别的不用想那么多,以后我还会开分店的。”

“还要开分店吗?在哪里开呀?”宋母一听这话来了劲,连忙问道。

“反正不是在镇上开,等以后有机会再看吧,我是想去京城开的,现在咱们先好好的攒钱,以后就可以买自己的铺子做生意开店了。”

“京城!”宋母惊讶的说道,这可是她想都不敢想的,不过惊讶过后又就觉得也不是没有可能的,毕竟女儿做饭手艺这么厉害。

“我回来了。”

母女俩人回头一看,原来是宋泽回来了。

他推着一推车食盒放到店门口,开始往店里放食盒。

“怎么样,他们有说什么吗?”宋清歌问道。

“他们都吃的挺开心的,裴照说你做的菜天下第一好吃,非常期待你明天的菜,我去收拾饭盒的时候,他们都吃完了,里面一点都没剩呢,很受欢迎。”

宋泽一脸自豪的说道 。

“哈哈,那就好,说明对他们的胃口,我本来还担心他们京城来的,跟咱们这口味不一样呢。”

“我闺女做的能不好吃嘛,京城来的也吃辣,上回我就听江知县说了,他们这一行人都能吃辣,我都记在心里呢。”

宋清歌笑了笑,现在衙门这头的大订单是稳拿了,而且还是长期的,接下来就把蒸菜做好。

等宋母和宋泽慢慢上手以后,她再做一些新奇的菜品出来,这样更能吸引一些富人前来吃,到时候给他们也提供外卖服务,岂不美哉!

“说来你大哥和弟弟那里,这段时间还没有给他们送过饭呢,之前他们走的时候答应的好好的给他们送饭,这么长时间了……”

宋母坐在椅子上想起他们,念叨道。

宋清歌听了心里一阵愧疚,“这段时间太忙了,都没有顾得上他们,现在有宋泽在,明天上午给他们送点吃的过去吧,反正离的也不远。”

“嗯,你弟弟那边就让你爹上工时顺路带过去,宋泽送你大哥那边的就行了,别耽误中午给衙门送午饭了。”

“好呢,还是娘安排的合理,哈哈。 ”

“就你嘴甜,那明天就给他们送套餐饭吧?”宋母抿着笑意问道。

“对呀,就送卖的午食套餐饭,然后再拿几瓶我最近新做的蘑菇牛肉酱,辣椒酱,红油腐乳,各拿一瓶吧,他俩不是都挺爱吃的嘛,平时下饭吃。”

“挺好的,他们以前还老是在我耳边念叨你做的腐乳好吃呢。”

“对了,娘,我突然想起来,今天铁牛叔不是说他今天是来镇上给他闺女找事做的嘛,咱们店里现在生意火爆,以后外卖生意肯定也会也越来越多,我想再请个人来帮忙,你觉得怎么样?”

铁牛叔家的丫头她见过,小姑娘活泼开朗,她挺喜欢的。

“请个人也行,现在中午确实忙不过来,这样,咱们就请铁牛家丫头帮白天的忙,等到黄昏时候清闲了,她爹来送野菜,她就可以跟她爹一起回去了。”

“我也是这样想的,那娘你明天就问问铁牛叔的意见,看他怎么想的。”

“成,我明天等他来店里问问他。”

敲定完这事,宋清歌开始想起明天要做的菜,坐在桌前认真琢磨食谱,看了一阵后,她心里有数了,便起身活动活动身体。

“老板,来两个煎饼果子!”这时候,外面来生意了。

宋清歌连忙走了出去,看见是附近的两个工人。

“来咯,您要几个啊?”

“来两个吧,老板,你这有水喝吗?”

“有的,里面请。”

宋母给两位客人端了一杯白水,客人端过一饮而尽。

“太渴了,做完事就想喝水,这天气开始渐渐变热了。”

宋母也没什么事,做在一旁跟他们闲聊。

“你们今天难得休息一下啊。”

“是啊,天气有点热,现在临时休息一下,肚子又饿的慌,来你们这吃个煎饼果子,一下午都不饿了。”

“哈哈,好几天没看到你们来了。”宋母笑着说道。

两位工人对视了一眼,开口说道。

“哎,我们中午吃饭时间紧,你们这里中午人太多了又排不上,这不没办法嘛。”

“是啊,而且中午那么热,就想吃点清爽的饮品,你们店里只有白水,别的店里都有饮品,菊花茶啊,甜水什么的。”

宋母听了心里头一阵咯噔,难道是因为这个原因,煎饼果子生意才没以前那么好了吗?

“那这么说,很多工人都是因为这个才没来吃了?”

“可不是嘛,反正我们那都去别的店子吃了,她那儿也卖煎饼果子,价格便宜一半,还免费送饮品呢。”

这下,母女俩人都惊讶了,还有这操作?

这下她们心里都明白了,原来是因为这样,难怪最近这段时间,煎饼果子没什么生意了呢。

“是啊,不是我说啊,你们店里还是出一些饮品吧,吃食店里没饮品可不行,吃着腻味。”

“不过相比之下,还是你这里的煎饼果子好吃一些,我们才又过来吃的。”

等客人走后,两人开始琢磨起来。

“娘,看来有店子在跟我们打擂台呢,还故意把价格砍了一半,咱们可不能认输。”

“这不就是跟上次卖青团那事一样嘛,你这个煎饼果子赚钱,别的店子看到眼红,所以有人跟风。”