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88小说网 > 其他类型 > 带全家在末世,开美食客栈 > 第37章 顶尖食材的囤积
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连领迎本想,等到晚上有时间,看看未读的微信,回复下这几天的电话。

她知道,这两天估计她的电话和微信,都被打爆了。

不过,吃过了晚饭,她和莓莓躺在床上,说了一会儿母女之间的悄悄话,就在哄睡莓莓的过程中,把自己,先哄进了梦乡里。

新的一天,一家人默契的,早早起床,吃了豆浆和蔬菜粥的简单早饭,就裹好自己,再次出发,去批发市场大厅了。

要想搞钱,得先有储备嘛。

一家人绝对不承认,其实是逛街有瘾,每个人都忍不住嘛。

停好车。

一走进大厅,就看到有人冲过来,和连家人热情的打招呼。

不停的有人,来引导连家人,问他们要不要去自己的批发摊位,看一看。

看来,昨天连领迎的豪气,还是很拉风的。

今天,还是妥妥的大厅c位啊。

连领迎摆摆手,拒绝了肉类批发商的推荐,只是说肉肉,自己暂时买够了。

可以先留下一个联系方式,索取了大家的名片。

就挑了几个海鲜类的批发商,往海鲜大厅方向走去。

顺城就在海边,是华国北方最重要的海港城市。

因为水质比较凉,有大量的优质海鲜资源。

所以很多海港里的大船,上来的尖货,都可以经过顺城批发大厅来周转。

顺城还有,大量的液氮极速加工的冷库和工厂,品牌工厂都会把远洋大船,拖拽打捞的,成千上万斤的海鲜,通过自己家的极速冷冻技术,把优质的海鲜,用液氮急冻下来。

这样的海鲜,能够瞬间通过技术,锁鲜,保留口感,最大程度的,实现高端食材的保存问题。

所以顺城人都知道,其实最好的海鲜,不是在港口,不是在活鲜市场。

顶尖的好东西,大多都集中在,几大品牌的海鲜液氮工厂里。

连领迎就是奔着,这样的几个品牌工厂去的。

她之前订购的,昨天已经到了。

可是好的食材,难道还怕多的吗?

连爸爸奔着,大鲅鱼的厂家就过去了。

海边人都懂得,吃鲅鱼吃春鲅。

春天的鲅鱼,水凉而肉美,而且鲅鱼越大,鲅鱼其实就越好吃。

所以,连爸爸直接看中了,那几尾快有一个成人高的巨大鲅鱼。

“这个头的你还有多少?”

摊主看到大户来了,兴奋的只搓手,“这么大个头的,今天仓库里还能有20多条估计,明后天还能有。”

“20条都要了吧,”连爸爸转头问,“嗯,好,你决定吧。”

于是,昨天的货车师傅,又接到了今天来拉海鲜的活。

连领迎全家,收了20条大鲅鱼。100多条大黄花鱼,100多盒刀鱼,100多盒小黄花鱼,100多盒武昌鱼,100多盒皮匠鱼,100多盒安康鱼段,100多盒老板鱼段,100多个碟鱼头,100多个三文鱼头,100多条秋刀鱼,100多盒舌头鱼,100多盒海鳗鱼段。

连领迎记得,昨天卸货的时候,想起自己订购的尖端食材的,半加工工厂里,自己收到的,还有100多条日式蒲烧鳗鱼,100多盒香酥炸鱼,各种黄花鱼刀鱼的罐头600多盒,龙利鱼柳100多条,三文鱼刺身段500多个,鰤鱼刺身段500多个,金枪鱼刺身段500多个。

看了看大厅,还真有一家,专门做远洋捕捞,金枪鱼和三文鱼的大家,整条的远洋捕捞的,蓝旗金枪鱼,和三文鱼大个头,都铺陈在台面,连领迎去和老板,商谈看了仓库的货。

订了5条整金枪,10条整三文鱼,当场用老板的主厨,给破解开。

足足装满了10个货车。

鲍鱼,海参,虾爬子,海肠,海胆,虾仁,大海虾,黑虎虾,生吃甜虾,海鳌虾,小龙虾,大龙虾,扇贝,海螺肉,赤贝肉,鱼籽,蚬子肉,扇贝肉,带子肉。。。在昨天的订购卸货里,连领迎都足足,各自订购了上百箱,只多不少。

现场就没有什么需要补货的了。

中午时间,金枪鱼的老板,非要请连领迎全家,在附近她们合作的,一个小会所,吃日本料理。

连领迎知道,老板是想找个,长期合作的大客户,也就从善如流,跟着老板,进了会所。

外面室温,已经跌到零下二十度了。

农贸批发大厅,也是这个温度。

在零下二十度里,站了足足一上午的连家人,进入开着大大的空调,吹着暖风,喝着热乎乎的抹茶的会所,再品尝着,老板亲自指挥,要的各种优良食材的刺身,这种反差的舒适,简直让连领迎直呼是神仙世界。

连家人默契的,谁也没有客气,大口大口的炫刺身。

毕竟这种顶尖的料理水平,顶尖的厨师的享受,快要结束了。

作为回报,连领迎索取了,老板的联系方式,也隐晦的提示老板,这个降温可能不是短暂的。

食物可以,尽量往自己的地方多囤积,注意囤积仓库,不要给太多人知道,注意安全。

连领迎有种直觉,以后和这些老板们,也许还有很多合作的可能。