连爸爸又开始了他的传统手艺，蓑衣黄瓜的腌制。
蓑衣黄瓜选用新鲜的黄瓜，清洗干净表皮后，先用刀切成花刀，一抖就能抖开一长条那种。然后放入干净无水的大盆，撒上足够的盐，把黄瓜的表面认真腌制半个小时。
等待黄瓜腌制出来足够的水分。
再次清洗黄瓜表面，控水。
重新用干净无水的大盆，放好切成蓑衣的黄瓜。放入盐，牛肉粉，多量的白糖，白醋，干辣椒用热油浇出香味，倒入黄瓜，用手把黄瓜都涂抹上。
放入冰箱冷藏里，冷藏两个小时，蓑衣黄瓜就基本入味了。
很适合气温高的室内，就着白粥吃。
而小凉菜的干茄子干辣椒的拌菜，则是由连领迎完成的，这算是朝鲜族的一种小菜。
泡干茄子，干辣椒，泡软后，把茄子干和辣椒干攥干水分，放进拌菜盆。用糖稀，鱼露，大量细辣椒面，生抽，蚝油，白醋，大量蒜泥，葱花，香油，拌匀，在冰箱冷藏里静置两个小时，口味最佳。也是喝白粥好伴侣。
连妈妈顺便拿出了鲍鱼，鲍鱼以滨海市这种北方地区的冷水鲍鱼，最有优异，肉质紧致，口感好。化冻松动后，直接去掉鲍鱼壳和内脏部分，用新的钢丝球将鲍鱼的正面，所有侧边都翻出来，认真的刷干净。
然后放在案板上，切成网格状不切断的花刀。
鲍鱼用少许蒸鱼豉油调和葱姜水浸泡腌制，蒸锅上汽，鲍鱼进锅蒸制7分钟。立刻关火取出。用干的锅烧热，倒入蒸鱼豉油烧热。鲍鱼上撒上葱花和小米辣椒圈，用蒸鱼豉油泼在鲍鱼上。清蒸鲍鱼就做好了。这么做的鲍鱼，清香可口，娇嫩口感好，能够最大程度保留鲍鱼的口感。
海参在华国范围内，最有名的也是北方的海域的参，尤其是这里的野生海参，刺短而硬，不是养殖海参的口感可以比拟的。海参化冻，沿着海参口剪开半条海参，取出海参内脏和场子，把海参的沙嘴用剪刀剪掉。
清洗干净后，备用。
切大葱葱段，葱叶多多，姜切片，调一碗料汁，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，白糖，白醋，胡椒粉，牛肉粉。
烧锅热后，倒入凉油，油温起来，放入姜片炸香，先放入大葱葱段，用小火慢慢炸成焦黄，再放入葱叶也炸成焦黄，炸出了味道和葱油，倒入料汁，将料汁烧开成鱼泡泡状态，然后放入海参，快速翻炒，确保海参都沾满了料汁。
快速关火，装盘出锅，撒入少许葱花和白芝麻。
收入空间中。
连爸爸则准备做一个家常黄花鱼。
黄花鱼化冻，用剪刀破开鱼腹，摘掉所有鱼的内脏，黑膜和鱼鳃部分。
起锅烧油，放入大量的姜片，葱段，蒜片，将黄花鱼一条条码入锅中。
调生抽，酱油，白糖，胡椒粉，牛肉粉，蚝油，食盐，料酒，白醋，少许五香粉，淋入鱼上，倒入开水，没过全部鱼。
保持锅中鱼不要翻动，开大火烧开，然后转小火防止鱼糊锅底，盖上锅盖。慢炖30分钟，打开锅盖，大火收汁，立刻关火。最后撒入葱花和香菜。盛盘。
就能保持鱼的鲜度，并且保持鱼肉的完整。一道滨城家常黄花鱼就做好了。