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88小说网 > 都市言情 > 乡野中的女人 > 第174章 玉碎三消
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两人胡闹了一阵,才依依不舍地分开。

张富贵将自己抓到的刀鱼,拿给柳玉香看。

“哇,好漂亮的鱼。”柳玉香看着刀鱼那银白的鳞片赞叹。

“这赤鳞鱼我要拿去送人,刀鱼咱们晚上做着吃了,给小玉米补补身体。”张富贵道。

刀鱼虽然昂贵,但他现在是不差钱的主。

柳家最近的生活,虽然大大改善,但柳玉香一向节俭,餐桌上还是菜多肉少。

于是他拿小玉米作幌子,让柳玉香把刀鱼做了,给全家打打牙祭。

柳玉香犹豫了一下,方才点头同意。

“那好,我给你做个玉碎三消。”

这道菜的名字,张富贵闻所未闻,好奇问道:“什么是玉碎三消?”

柳玉香卖个关子:“晚上你就知道了。”

……

傍晚时分,柳建国去镇上幼儿园,把小玉米接了回来。

小玉米一看到张富贵,就热情地招呼:“小姑父。”

张富贵略带一丝尴尬:“还是叫我富贵叔吧!”

小玉米甜甜一笑:“好的,小姑父。”

柳玉香则在厨房里,开始制作这道传说中的神奇菜品,玉碎三消。

刀鱼不仅肉味鲜美,肥而不腻,而且鱼鳞中的脂肪含量极高。

所以烹饪刀鱼时,是不用去除鱼鳞的。

鱼熟以后,鱼鳞会自动化成一层油脂,覆盖在鱼肉表面,口味极佳。

鱼鳞遇热溶解,即为一消。

刀鱼的烹饪方式虽多,但基本都不剖腹。

只需用一双筷子,从鱼嘴插入鱼腹,就可以绞出内脏。

成菜以后,看上去就是一条完整的鱼。

内脏不翼而飞,即为二消。

将刀鱼置于米饭之上,鱼背紧紧贴在瓦制的锅盖上。

在烹饪过程中,滚烫的锅盖,会将细嫩的鱼背紧紧粘牢。

开盖的一瞬间,鱼骨就会被锅盖直接带出鱼身。

吃鱼不见鱼骨,即为三消。

雪白的鱼肉,就如同破碎的白玉,散落在米饭上,色香味俱全。

故名玉碎三消。

那米饭也不普通,是精选上等大米,加入火腿丁和青菜碎,用鸡汤焖煮而成。

揭开锅盖的瞬间,就是见证奇迹的时刻。

一块块莹白的鱼肉,均匀地铺洒在米饭上,诱人的香味扑鼻而来。

这种独特的烹饪方式,将刀鱼的鲜美,发挥到了极致。

张富贵和小玉米在一旁看着,狂咽口水。

柳玉香这厨艺,简直无敌了。

“小姑,快给我盛碗饭。”小玉米迫不及待地催促。

张富贵不好意思跟小孩子抢食,只能忍着肚饿,等待第二碗。

饭一到手,他便不顾刚出锅的滚烫,迫不及待往嘴里扒拉了一口。

细腻的鱼肉入口即化,鱼鳞中的油脂,使整锅饭多了一层特有的荤香。

米饭经过鸡汤的烹制,再吸收了刀鱼的鲜美,让每一粒米,都被重新赋予了灵魂。

张富贵快哭了,这绝对是有生以来,吃过最好吃的一碗米饭。

柳建国和徐秀梅,同样对这碗米饭赞不绝口。

他们见小玉米一副狼吞虎咽的模样,都把自己碗里的鱼肉,夹给了孙女。

转眼之间,一锅米饭便被几人吃了个干干净净。

张富贵和小玉米都意犹未尽,在那里舔碗。

“小姑,这饭太好吃了,我明天还要。”小玉米缠着柳玉香说。

“那得让你富贵叔,再去桃花潭抓几条刀鱼回来。”柳玉香笑着回答。

张富贵好奇地问:“玉香,这什么玉碎三消,你是跟谁学的呀?”

柳玉香拿出手机,打开一个视频App,指给张富贵看:“我关注了一个美食博主,她成天就做些稀奇古怪的菜,很受网友欢迎。”

张富贵接过来一看,那美食博主名叫花如梦,也不知是真名还是假名。

再一看粉丝,好家伙,八百多万。

每个视频,播放量都是百万级别。

妥妥的大网红。

他点开最新一个视频,屏幕上出现一个长发飘飘的美女,在厨房里一阵捣鼓,做出来一道《红楼梦》中的名菜——茄鲞。

果然很能折腾。

又刷了几个视频,张富贵发现,这个花如梦不仅自己做美食,偶尔也会出去旅游探店。

只要被她夸过的餐厅,都会变成网红餐厅。

立即有一大帮粉丝蜂拥而至,拍照打卡。

张富贵记下了这个人,打算晚上没事的时候,再好好翻一翻她的往期视频。

现在当着柳玉香的面,盯着手机屏幕里的美女流口水,未免太过猪哥相。

盛夏时节,白天很长。

吃过饭以后,天还没黑,山头残留着一抹斜阳余晖。

有村民出来散步乘凉,柳建国招呼大家在院子里坐。

男人们凑在一起抽烟,畅谈天下大事。

“邻国这届总统候选人,我看没一个靠谱的。”

“我看你靠谱,人家怎么不选你当总统?”

“听说了吗?某某国又在搞导弹试验,嗖的一下就炸了。”

“炸的动静大不大?能比双王四个二还炸得响?”

……

女人们在一起纳鞋底或绣花,聊点村里的家长里短。

比如哪家的狗有了外遇,哪家的猪生了二胎。

听上去至少比男人的话题靠谱些。

小玉米和几个小伙伴在捉迷藏,欢乐的笑声充斥着小院。

两只田园犬懒洋洋地趴在地上,悠闲地摇着尾巴。

张富贵望着这一幕,嘴角泛起微微的笑意。

多么宁静祥和的田园生活。

这一刻,桃花村就是世外桃源。

……

接下来的两天,天公不作美,一直阴雨绵绵。

张富贵没怎么出门,躲在家里刷手机,几乎将花如梦的视频看了个遍。

人家长得漂亮,又心灵手巧,活该有八百万粉丝。

再看八筒,黑不溜秋的,嘴巴又笨,直播做得不温不火。

姚雪莹倒是生得标致,却不太喜欢出镜,自然吸引不到多少粉丝。

张富贵想帮他们的直播事业搞起来,但研究了两天,仍没想出一套好的方案。

他给秦三爷打了个电话,说了装修餐厅的事。

秦三爷一口应承下来,答应给他找最好的装修公司,保证一个月内完工。

星期日,悄然而至。

一辆火红的奔驰车,一大早就驶入了桃花村。

张富贵还躺在凉席上,做着春秋大梦。

在他的梦境里,与唐若雪大战三百个回合,仍是胜负未分。

真是棋逢对手,快哉快哉。

“张富贵,你个大懒虫,赶紧给我起来。”一道婉转的嗓音在耳畔响起。

张富贵感觉自己的耳朵,被人揪住了。

睁眼一看,刚好迎上唐若雪精致的脸蛋。

哇,美梦成真了。