岳薇的打算是进一些度数较低的酒，一来是可以供应给不太能喝酒的客人，比如一些女性或老年客人，二来也免得让馋酒的客人喝多了闹事。
这事要是放在现代，根本不需耗费脑细胞考虑，啤酒本来就是炸鸡的标配，搭配烤串也很合适，哪家烧烤店不囤个几十箱啤酒在店里呢，其他的再备上一些二锅头和碳酸汽水，也就足够应付绝大多数客人了。
可惜的是，原来世界成本低廉又销路绝佳的啤酒，在岳薇穿越到的这个时代并不存在，而酿制啤酒的重要原料之一的啤酒花、也就是蛇麻草的花，在朝云国偏偏属于很难获得的植物原料。
早在岳杨提议摆小吃摊的时候，岳薇就曾考虑过只用用麦芽和酒曲酿制麦酒，但是系统商城里并没有麦酒的配方，并且系统还好意提醒了一下：不添加啤酒花的麦酒不易保存。
【很快就要到盛夏了，高温酷暑之下，你的麦酒还没等酿好估计就得变质。】
这系统惯会打击人的，但它给出的提醒通常也很一针见血。
【即使弄到些冰块解决了保存期限的问题，这个时代的人能不能接受啤酒怪异的味道，还是个未知数。】
的确，岳薇也并不想在没有麦酒详尽配方的前提下，还苦心尝试酿造这种不确定是否能受大众欢迎的饮品，不如先从酒庄买一些现成的酒，把夜市先摆出来，后面再慢慢考虑要不要添加其他种类的饮品。
不得不说，这秦万年虽然言行举止看上去有些许不靠谱，但是对于他的老本行酒水生意，还是相当专业的。
“岳掌柜是要受众广的、且价格实惠的、又不容易上头的酒？唔…让我想想…”秦万年摸着下巴思忖了片刻便说道，“嗯…秦某的建议是不妨试试添加了水果酿制出的酒，譬如杏酒、青梅酒、黄柑酒，酒味甘甜可口，又不醉人，在京城等一些繁华的都市很受女子们喜爱。”
“说到水果酿的酒，有没有葡萄酒呢？”岳薇随口问了一句，“县里的胡姬酒肆似乎都在售卖，不知秦公子您这有的卖吗？”
“哎呀~这个么~正宗的西域葡萄酒那可是稀罕货，每年葡萄成熟的季节才能生产出一批，供货量极少，就是弄到手了也得先往京城送啊~去年产的那一批葡萄酒早就售罄了，要说这小县城的胡姬酒肆里卖的那些，依我看多半是自家酿来充数的，肯定不正宗！”
“就算没有正宗的葡萄酒，也不乏其他选择嘛~”见岳薇有些许失望，秦万年赶紧接着说道，“像竹叶青、柏叶酒、松叶酒之类，或者桂花酒、菊花酒、梅花酒等等，这些添加了花叶的酒味道清冽，也不容易喝上头，同样十分受欢迎~”
秦万年介绍起各种酒来真是如数家珍，介绍了个七七八八之后还不忘补充一句：“这样吧~等今年秋季亲的一批葡萄酒酿出来，秦某一定第一时间送上一车给岳掌柜，如何？”
“不不不、秦公子您太客气了，没有葡萄酒也无所谓的，我买些别的酒就是~”岳薇再次婉言谢绝，在商言商可以，她可不打算欠这个交情不深的秦万年太大的人情，“那么，果酒、花酒、和叶酒，我先各挑选一种吧，每种就先进个两斗好了。”
在仔细对比了各种酒的价格之后，岳薇最终敲定了青梅酒、桂花酒、以及柏叶酒，每斗的进价都是四两五，秦万年好说歹说硬要给打了个折加抹了个零，最终岳薇一共花费了纹银二十两整，便买下了这整整六斗酒，还附带送货上门的服务。
银货两讫。
岳薇随即和秦万年告辞，她还要去买鸡呢，可没功夫在这里耽搁太久。
秦万年则将岳薇一直送到主路上，短短十几步的距离他却显得欲言又止，临别前犹豫再三还是忍不住开口道：“恕我秦某多这一句嘴，岳掌柜既然打算经营晚间的生意，还要卖酒的话…哪怕有令弟帮衬着，秦某还是建议再雇佣个一两个看场子的比较好，这不怕一万、就怕万一，就算这酒不醉人，也难保有心怀叵测之徒意不在酒哇…”
“多谢秦公子提醒，”感受到如此确切的关心和担忧，岳薇也真心实意的感谢道，“我会注意的，公子请放心。”