海鲜罐头厂的事情不急于一时，锦茵安排隐三帮忙跑一趟，找了些人手开荒，让小渔村的人看到希望，相信他们的确要建工厂，给予他们一些时间准备搬家。
她并不急着建工厂，因为她打算借着紫陌建盐厂的光，让工部的能人巧匠顺带给她建工厂，给他们提供赚外快的机会，互惠互利。
小渔村那边的事情她暂时搁置在一旁，回了趟高阳村，这边的工厂可是已经开始运营起来，她需要回去瞧一瞧。
而且，如今已经是四月初，去年答应村民们教大家种空心菜，是时候兑现承诺。
这个时候也可以种红薯叶来吃，就是不知道村民们开了多少荒地，够不够他们实践的。
一路上，锦茵路过几个小村子，此时他们的水田里已经长出嫩绿的幼苗，不过，洒种子出的秧苗，别指望能和插秧的一样整齐规则。
锦茵想了想，锦行差不多是时候出新书了。
这段时间一直在忙着，都快忘记自己还有那么个马甲。
回到高阳村，看着郁郁葱葱，长势良好的秧苗，锦茵嘴角不觉扬了扬。
回到村子，锦茵发现坐在大榕树下闲聊天的都是比较年长的老爷子和老婆子在那里闲聊天，他们手里都忙着剥笋切笋，她才想起来，现在还是吃笋的季节，村民们都上山挖笋去了。
“大郎媳妇回来啦！”
“诶，是啊！”
“怎么没见大郎一起？”
“他有公务要忙，我在县里偶然看见有人在卖空心菜的种子，特地买回来给大家的。”
“呀！其他地方有人种空心菜种子？”
“不清楚，可能是杂货店老板被人骗了，当稀罕种子收购。”
大爷大娘们想起他们家院子里种的辣椒和西红柿，表示理解地点了点头。
“大郎媳妇，你的意思是现在可以种空心菜了？”
“对，这个季节种刚好合适，我在县里没时间打理，又想吃空心菜就想着把种子带回来让孩子们帮忙种，嘿嘿！”
“大郎媳妇，你是打算在学堂教授大伙怎么种植空心菜吗？”
锦茵想了想：“也可以。”主要是那边地方大，又有场地实践让大家观摩，比在晒谷场干巴巴讲授更能让他们听明白。
“大郎媳妇，可以让亲戚过来一起听课吗？”
锦茵想了下摇头：“学堂可能一时间容不下那么多人，想学的亲朋好友，可以私下找你们请教，对了，种子我也可以卖给他们。”
他们一想也是，学堂操场堪堪容得下所有村民，要是带亲戚，你家一个我家一个，哪里还有那么多位置？
“大郎媳妇，你打算什么时候上课？”
“就今晚吧，劳烦大爷和大娘们帮忙通知一下其他人，晚上的课换成集体学习种菜。”
“好嘞！”
“他们都上山挖笋了，一会儿他们回来，我们就等在这里一个个通知。”
“那就辛苦几位啦！”锦茵是空手回来的，没有糖果糕点当谢礼，只能干巴巴地道声谢。
其实她也可以让村长敲锣通知的，不过瞧几位大爷大娘一副领了重要任务的使命，认认真真要完成任务的样子，改口的话，她便说不出口了。
告别几位大爷大娘，锦茵去了酱菜坊。
酱菜坊主要分为前院与后院，前院主要是收菜洗菜切菜等活计，后院是制作酱菜的场所。
大铁锅架了整整十口锅，如果需要炒制或者焯水，都可以在这里完成。
晾晒的房间准备了五间，每一间都整齐摆放着晾晒的架子，笸箩等物品。院子外同样准备着晾晒的工具，此时并没有菜需要晾晒，因此显得很空荡。
腌制房同样准备了五间，里面有序地摆放着大缸。
最后是地窖，工厂的地窖占地非常大，比上面的工厂还要大两倍，此时里面已经堆放着不少坛子，那是腌制好的辣白菜和第一批制作好的酸笋，笋干放在一旁的架子上存放着。
锦茵摸了摸下颚，产量还是有点少，品种也不多。
看来她还得再想想如何开发新产品。
此时的工厂没有人在做活，因为材料都被他们消耗完，他们如今都上山采集新鲜材料，等到一定的量，再继续开工。
啧，材料源头也是个问题呢？
这个可不好解决，哪怕她收购十里八村的材料，因为大家都没有什么存货，根本收不到菜。
现在能收的只有笋，然而笋太重，靠村民挑过来卖以及镇上收购的那些笋，也只是杯水车薪。
货源没有处理妥当，开酒楼不明智，酒楼一事暂且不提。
养殖场倒是开始步入正轨，鸡鸭猪被员工打理得很好，暂时不用担心。
巡查完自家产业后，锦茵慢悠悠地回到家里，此时老爷子正在作画，谷管家陪在一旁。
察觉到有人进来，陈为稷收起笔抬头看去，有那么一瞬间吃惊，而后露出慈爱一笑：“回来了？”
“嗯。”锦茵应了声走过来看老爷子的大作，是一幅村民在竹林挖笋的水墨画。
“回来有什么事？”他们小两口没事是不会回村子的。
“回来种空心菜和红薯叶，都是应季蔬菜。”
想到美味脆爽的空心菜，陈为稷忍不住咽了咽口水，好几个月没吃到空心菜，怪想念的。
“对了，老爷子你那边有没有适合当管事的人？我准备在小渔村那边建一个工厂，需要有人帮我负责那边的事情。”
小渔村？
陈为稷想了一下才想起来长清县管辖的范围有一个海湾，小渔村就在海湾旁。
“你在那边建海鱼的工厂？”说到小渔村自然而然想到海里的鱼。
“不不不，确切的说是海鲜，不拘于海鱼，要是捞到海带，鱿鱼，鲍鱼，海参等海物，都会收。”
陈为稷以前不喜欢吃鱼，因为鱼又腥，刺儿又多。
自从吃过锦茵煮的鱼，他渐渐喜欢上鱼，听到还有那么多好吃自己又没吃过的海物，眼中闪烁出一抹期待。
不管是为了帮助她还是为了满足自己的口腹之欲，他连忙应下，立即吩咐谷管家去找合适的人选。
那些人都是曾经的太傅府管事，因为自己的离开，他给还他们卖身契，如今不知道还有没有人愿意再入奴籍。