“切忌养殖所用的水草最好控制在三成，最多最多也不能超过五成。”
“都尉大人，若是这么做了会有什么危害？”李郭好奇问道。
“还能有什么危害，这是稻田蟹，不是水草蟹，水草疯长，就会导致水草腐烂，水质变坏，水中严重缺氧，这种情况，严重影响稻田蟹的生长，还会造成病害的发生，总之万一真出现这种情况，损失巨大， 这片稻田一时半会也就成了废地方了。”
陈楚不再讨论这个问题，转而回答下一个疑问：“至于施肥问题，稻田的基肥要足，在插稻前一次施入耕作层，基本上就能避免追肥过多水质难以控制，造成水体缺氧。”
“都尉大人，这耕作层具体在多深的位置？”
陈楚想了想以前看过的知识说道：“4到5寸深的地方就是了。”
他接着说：“追肥不要一次性太多，也不能长久不施肥，应该做到少量多次，像是养殖了稻田蟹，就要每月追肥一次。”
“而且稻田蟹有蜕壳期，”陈楚也不清楚这个时期是什么时候，“在这方面你们要观察好具体是什么时间，然后精准的记录下来，同时施肥的时候要尽量避开这个时间段。”
只可惜古代人没有农业方面的药物，要不然稻田蟹肯定会养殖的更轻松。
“都尉大人，若是遇到像刚刚那样的螃蟹搁田，该如何处理？”一农民指了指一小片土地。
“这样就要晒晒稻田了，可以选择适当轻烤，但要做到不完全脱水。”
“都尉大人，需要做到何种程度？”
“时间要短，做到水位降低之田面露出就可以收手。发现蟹异常了，这就是标志，先立即注水，然后最好在蟹进入稻田前先烤一次田。”
至于水质的调节问题……
陈楚缓了缓嗓子，继续传授比公文上更详细的养殖技术：“若是发现稻田的水有问题，比如发现稻田水位较低，尤其是炎夏旺季的时候。”
“这个时候就要保持水质清新，溶氧充足。”
“都尉大人，那该如何保持住下官想要的？”
“发现水位过浅或水质过肥要及时注换水。稻田加水一般在巳时和午时之间，这个时候外河水温与稻田水温接近时，到时候水库建成差不多了，就能做到边排边灌，做到进排不急，温差不大，这样就能够保持水位基本上相对稳定。”
“6月底每周换水1\/5-1\/4，7月-8月每周换水3次-4次，最好每天一次，换水量1\/3；9月后每5天-10天换水一次，每次换水1\/4-1\/3。”
“高温季节透明度11寸，一般掌握在7到8寸中间。”
陈楚一股脑新添不少内容，完全是因为他这个时候才想起来养殖的全部工作，反正比他想象的要难上太多。
“我应该没给你具体讲过遇到敌害该如何处理吧？”陈楚转头问李郭。
“回都尉大人，没有具体讲过，只是大概说了一下。”说完李郭又找几个官员确认，然后得到了肯定的答复。
“好，那我便详细说明一下，我说慢点，你们记快点。”
“喏。”一时间，官员们因为陈楚一句话，突然变得燃起了斗志。
“稻田蟹养殖敌害较多，如蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等等。平常清除田内敌害生物很重要。一般性敌害可用常规方法捕捉，像水耗资这样危害较大的动物，可采用鼠药、鼠茏、鼠夹等多种方法进行防治。”
“记下来了吗？”陈楚见着他们奋笔疾书的动作慢了下来，于是问了一嘴。
“都尉大人，记下来了，您是否要过目？”
陈楚摆了摆手，“不必了，方法该说的不该说的我都已经说完了，有不懂或者遇到其他难题就及时上报官府，李通判会告知我的。”
“下臣领命。”
陈楚上去穿戴好衣物，李郭这时问道：“都尉大人，还要去哪里视察？”
“不视察了，那几个王爷应该种差不多的地了，现在应该赶去都尉府的路上了，回去吧。”陈楚说道。
………
都尉府。
果然如陈楚所料，他都还没进院子就听到了几个皇子叽叽喳喳。
依旧是朱樉朱棡在呛朱棣的戏份。
“咳咳。”陈楚咳嗽一声走进来。
他们见到陈楚，以及陈楚身后的李郭时，终于停下来对朱棣单方面的围攻。
“妹夫，你这一上午是去哪了？”朱樉好奇地问道。
“哦，我跟李通判去淮河视察了一番。”陈楚给自己倒了杯茶，也给李郭倒了一杯。
“下官谢都尉大人。”
“咳。”陈楚清了清嗓子，面带微笑地告诉朱樉他们，“几位皇兄不是好奇前不久我让李通判去检查中都周边的山吗？”
“怎么，当时你可是明着卖了我们一个关子，如今妹夫这个神秘的动作可以公之于众了？”朱棡淡定反问。
“那是，我已经让官府包了一些山，大大小小一共十五座。”
朱棣皱了皱眉，“妹夫，包山地是要做什么？”
“几位皇兄，我如此大费周章，就是想将这些摆设一眼的山拿来灵活利用，”陈楚又抿了一口茶水，接着说，“我打算再上面养鸡鸭等家禽。”
“倒也不用开辟十几座大山吧？”
“呵呵，皇兄，养殖可不是一个小工程，这自然是要用的。”
陈楚为什么要开十五座山呢，还不是因为如果成千上万的动物聚集在几个山里，活动范围肯定会大大减少，还会严重破坏生态环境，这可不是他想看到的。
“能赚钱就行。”朱樉才不计较那么多，“妹夫，这样的任务一定要带上我跟老三，有钱一起赚才是好兄弟。”
他话里对朱棣的排外嫌弃已经明显到没边了，但对于这番言论，在场没有人说什么。
陈楚也只是含糊道：“有钱赚的我怎么会忘了你们几个，到时候多给我投资支持一下。”
“用中都的皇家钱庄不就足够了吗。”朱棡不在意地说。
“那哪够啊，先不说钱庄如今在准备马匹和羊，就是不准备，一时半会也拿不出几千只几万只家禽呢。”