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苏甜看着大姐的架势,觉得自己不能干站着,转身把煤球放回房间的窝里,出来后撸起袖子,帮她一起干。

酒店的烤架也好长时间没被使用过了,上面有不少灰尘,需要先清理一下。

大姐跟着工作人员一起去仓库里找水管,院子里就剩苏甜一个人蹲在烧烤架子旁边擦上面的污渍。

“小嫚,你先等会儿擦,等我拿过来水管,直接用水枪冲。”

“喔!”苏甜答应完,停下手里的动作。

也就回个消息的功夫,大姐拿着水管就出来了,接上一试。

“妈呀!太短了!”转头问工作人员,“有长点的没?”

工作人员想了想,“长的给老板拿走用了。”

这家说是酒店,其实更类似于民宿,比较的随意,游客的公用部分基本重合,所以互动性很高。

“老陈呐!你把架子往前挪挪。”

大姐招呼她老公干活,烧烤架子挺沉的。

“来了!”

他把架子搬到指定的地方,放好后接过大姐手里的水枪开始清洗架子。

冲洗的过程有点像苏甜在网上看刷毯子。

今天用来烤串的食材,是大姐去的一个朋友推荐的市场,精心挑选的。

苏甜刚才没仔细看肉质,现在看,确实很新鲜,看着全部的东西都堆在一起,她也对今天的这顿露天烧烤充满期待。

刘程琳跟男朋友一回来,放下包,就马不停蹄的收拾食材。

将全部的食材都收拾好,苏甜也跟着摩拳擦掌,大姐收拾完外面的院子,也进来帮忙,系上围裙准备切菜的时候。

苏甜紧跟着戴上手套。

“姐,你切完了放盆里,我来腌,老好吃了。”来自系统给的勇气。

“甜甜,可以啊!秘制小调料!”旁边的刘程琳用胳膊撞撞苏甜,“那调味可就交给你跟大姐了,我俩先把菜给穿上。”

“没问题!”

肉切成块,一时半会要点时间,苏甜发现里边还有羊排,询问大家的意见是先剁开烤,还是烤完再拆。

最后一致决定先烤再拆,原因是它烤完可以放在桌子的中心,作为一道大菜,拍照的效果好看。

苏甜把羊排给腌上,多插了几个洞,为了方便入味,她还特意给它做了一套‘马杀鸡’,保准它腌的透透的。

羊肉的品质不错,一半就直接烤,另一半用上苏甜的秘制酱汁腌制。

苏甜还特意调了一个撒料,借助了一下店里的料理机,给磨成粉。

她配料的时候,还想着自己没买食物称,自己哪里知道50克的芝麻有多少哟!还以为要翻车嘞!

但是‘大师’不是白叫的,她就用手抓一小把,大脑里直接跳出重量,看一眼盆里的肉,脑子直接就是配比。

撒调料的速度非常快。

看的旁边的人一愣一愣的。

大姐看着她撒料的动作,心中感慨,“我还是不太了解年轻人。”

“搞定!我去看看碳好没,好了先把这个烤上。”苏甜指了指已经腌制起来的羊排,“串啥的,熟的快。”

“先不急,还有人没回来呢!”

苏甜上头了,差点忘了,“哦哦!那我帮着穿肉吧。”

穿肉,她不太熟练,胜在力气大,不用费什么力气,竹签子直接串出肉里,有了她的帮忙,穿串的速度明显快了不少。

过了半小时,张濯静一家回来了。

小朋友在车上已经睡着啦,张妈妈先抱着她回了房间,张爸爸撸起袖子,洗个手,跟着打打下手,厨房院子两头跑。

“碳好了,要不先烤几串试试?”大姐的老公老刘建议道。

“行啊!苏小嫚,你之前不是要烤的,去试试呗!”

苏甜脱下手套,数上八串,拿到院子里烤。

她先把烤串不刷油放在上面烤过一会儿,大概两分钟左右,接着再刷油烤,这样做是为了更好的锁住肉里的水分,不流失。

当肉串烤的滋滋冒油的时候,撒上一把秘制调料。

光闻味,就知道嘎嘎好吃。

随着肉串的烤制,香味已经飘满了整个院子,然后飘到了外面。

“好香啊!”

正在厨房里的刘程琳,鼻子嗅了嗅,说出了大家的心声。

然后就看到苏甜端着刚刚烤好的肉串走进了,一人分了一串。

“小心烫!”

她吹吹后,咬了一口,表情变得非常快。

“好吃!嘶~,烫!”