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第337章 葱烧海参+九转带鱼+海鲜豆腐汤+蒜蓉生蚝

冉季离淡淡道:

“真是抱歉,那段时间确实事情太忙了,所以就把这个事忘了…”

哼!

祖铭重重地“哼”了一声。

苏陌抬头看了一眼冉季离。

以他对于冉大少的了解,冉大少虽然这么想,但估计他心里没什么歉意。

果然,冉大少的语气是很诚恳,但是眼睛里却没什么真正诚恳的意味,一看就是糊弄龙的。

苏陌瞪了冉季离一眼,然后转过头来开始安抚祖铭。

答应了祖铭很多苏陌觉得他根本不可能完成了美食之后,他看向了路名。

他轻声道:

“如果你不介意的话,那这顿饭就由我来做吧。”

经过这一路对于苏陌的观察,路名深深觉得苏陌是个脾气相当好的人。

若不是脾气相当好,怎么能和冉大少在一起这么久,还没和人分手呢?

也正是因为如此,考虑到自己的兄弟的感情,路名犹豫了一下。

直接让苏陌做饭是不是不太好?好像没有这样做主人的。

可他没有想到,在场的不管是人、神兽还是仙人,除了他之外,大家都支持苏陌来做晚饭。

好吧,他就知道自己是被嫌弃的那一个。

既然大家都这么要求,路名也点了点头。

“那就不好意思了…明明应该是我这个做主人的来做的…”

虽然这么说,但实际上,路名内心是非常期待的。

不知道,拥有“饕餮之灵”的苏陌,能做出来什么样的美食呢?

最后,苏陌还是决定做他昨晚做的那几样菜。

原因是这样的,路名的这个农庄在内陆,没有海。

没有海,自然没有海鲜。

所以一听苏陌报菜名的他立刻表示想要尝尝苏陌做的海鲜。

当然可以。

苏陌点了点头。

正好他昨天刚刚做过,估计今天做起来会更加的熟练,味道也能更好。

路名见状,便兴高采烈地帮忙打下手。

做菜他确实不擅长,但是洗菜切菜什么的,他还是可以的。

而浮则看了一眼在厨房忙前忙后像是小蜜蜂的路名,不悦地看了苏陌一眼。

假正经…

心里吐槽了浮则一句,冉大少没有像浮则一样站在门口,而是主动走了进去帮忙。

“我来帮忙。”

“好哦。”

路名是知道冉季离的手艺的,二话不说就把手里的蔬菜扔给了他,然后自己跑到了苏陌身边观察苏陌的手法。

苏陌看的直笑。

也不知道为什么,来到了这个世界之后,好像大家一直在和他一起学做菜…

这个时候,苏陌从自己的空间里拿出来了几条带鱼,苏陌将这几条带鱼交给了路名。

他叮嘱道:

“清洗带鱼的时候,带鱼上面的白鳞一定要去掉。”

“哦哦!”

路名虽然平时看出来像是暴躁老哥,但是专注一件事情的时候还是非常的乖巧和沉默。

而冉大少,苏陌就让他去处理西红柿。

路名一直没说话,苏陌就以为他那边进展很顺利。

直到他这边把配菜处理完了,看路名的时候,发现路名靠着丝瓜瓤子去白磷呢。

他看了一眼路名完全空荡荡的厨房,发现厨房里真的连钢丝球都没有。

他直接从空间里拿出来了几个钢丝球,然后把钢丝球递给了路名。

“拿这个!”

“咦?”

苏陌看了一眼路名白白嫩嫩干干净净,上面几乎没有什么茧子的手,然后又从空间里面拿出来了一副手套。

“戴上弄吧。”

路名看了一眼手套,他愣了一下,然后对着苏陌露出了一个灿烂的微笑。

苏陌还不知道怎么了,怎么这孩子突然笑的这么开心?

路名把手套戴上。

他没说,已经很久没有人这么细心的关注他了。

虽然浮则对他很好,但是浮则是仙人,很多时候,他并不是一个细心的爱人…

苏陌见他逐渐迈上了正轨,于是便把目光看向了冉季离。

忙活了大概二十分钟后,不太熟练的路名总算是把这些带鱼处理好了。

苏陌接过了那些带鱼,忽略了带鱼上被钢丝球刮走的肉,他笑着夸了一下路名。

冉季离看着那些带鱼,然后挑了一下眉。

路名自然注意到了冉大少的表情,他懒得理这个傻b,便笑着对苏陌说:

“这里鱼腥味好大,冉大少应该是受不了吧...”

“再说了,冉大少这十指不沾阳春水的,他能在厨房吗?”

说着这样的话,路名是完全忽略了,他最开始是非常欢迎冉大少留在厨房里的。

可见,男人确实是善变。

而苏陌心想也是。

好像他每次做重口味的食物,冉大少都不在他身边。

因此,他对着冉大少道:

“那你就走吧。”

冉季离无语了。

他看了看真“甜甜蜜蜜”的路名和苏陌,忽然觉得自己才像是闪亮的电灯泡。

虽然海鲜的味道是很大,但是他还是很执着地留在这里。

苏陌见此,便把片鱼的工作交给了冉大少。

冉大少看着冒着腥味的带鱼,终究还是后退了一步。

而这个时候,浮则却上前一步。

苏陌看了他一眼,然后道:

“顺着骨头把鱼肉片下来就好。”

浮则点了点头,表示自己知道。

去骨在人类看来好像很困难,但是在浮则手里,只看见他先用法术让几条带鱼漂浮在空中,然后不知道他又使了什么仙术,就让带鱼骨头完完整整地从带鱼里面跑了出来。

这个时候,苏陌听到趴在自己头顶上的祖铭小声说了一句话。

“原来,去骨术还能这么用啊...”

苏陌好奇,便问道:

“那原来是做什么的?”

祖铭见苏陌实在是好奇,便小声地和他解释:

“古代被仙界驱逐的仙人,就要被去骨..”

怕苏陌不明白,他还又加了一句。

“就是去仙骨...”

苏陌“嘶”了一口气,他没有想到,原来电视剧中演的仙人剔骨居然是真的!

不过他并没有震惊太久,因为路名已经把浮则处理好的带鱼端给了他。

去掉骨的带鱼,路名又拿菜刀将其一分为二。

实际上,人类的操作,应该是先一分为二,然后再去片骨头才对。

不过这一步确实很困难,如果不是有几年经验的老师傅,是片不出来骨头的。

不过顺序是错的,但是结果却没什么两样。

看到了被收拾好的带鱼,苏陌也就停止了自己的震惊,他开始腌带鱼。

放入适量的黑胡椒、盐、料酒、姜、葱,然后抓拌均匀。

抓拌均匀之后,他就将带鱼先放到了一边,毕竟带鱼的腌制需要时间,然后他拿起了海参。

h省向来是海参产出的大省,因为海参的个头大而出名。

而且海参也是大补之物。

所以,他们上了长宁舰之后就拼命捞海参。

只不过,捞上来的变异海参寥寥,最好的几个变异海参被冉大少做主送给了周司令和姜诚意。

但大家其实也没有意见,虽然变异海参难求,但送给为国为民的两位,他们还是觉得值得的。

这么一想就想远了,苏陌专注于眼前。

本来是说要做的是小米海参,不过从长宁舰上打包的小米昨天都被用了,农庄里的小米还没有到成熟的日子,所以今天就只好做葱烧海参了。

这道葱烧海参是道名菜,苏陌记得自己在魔都吃过一次。

它是那种葱香味很浓重的。

而且汤汁黏黏稠稠,里面没有放淀粉,但是却放了铁棍山药。

正是因为铁棍山药和海参本身具有的胶质,所以才有了厚实的汤汁。

而将浓郁酱香的汤汁浇在弹牙的海参上,再拌上点米饭,真的是绝了。

苏陌想着想着,不禁觉得自己有点饿了。

不过,有一个不大不小的问题,这道葱烧海参需要鸡汤。

苏陌心想,这次估计是要把他的鸡汤库存都用尽了,以后做菜可怎么着?

他便和路名商量了一下,他来负责熬鸡汤,熬好的鸡汤让他带走点儿,剩下的他们自己喝。

路名当即就同意了。

他掐指一算。

正好,他回来第一波养的鸡已经长的够岁数了,也该处理了。

听了苏陌的话之后,他当即转身向外走去。

十多分钟后,他就拎着两个已经死了的鸡回来了。

路名选的母鸡当然是最好的母鸡。

路名帮他杀鸡,然后处理鸡血,最后剃毛。

等苏陌注意到的时候,鸡已经是光溜溜的一只鸡了。

“很能干!”

苏陌适时对路名竖起了大拇指,然后又发动了甜言蜜语技能把路名一顿夸。

路名面上不显,但心里还是很开心。

开心完了之后,他就在心里感叹。

也不知道老季上一辈子做了多少好事?居然能找到一个这么好的男朋友!

苏陌不知道路名满心都是对他的溢美之词,他见路名已经把鸡处理好了,便接过了路名手里的鸡。

他一看,路名选的鸡都很好,肚子上的鸡油都是金黄的,苏陌以前可以没有看过这么好的鸡!

嘴里咂了一口,他已经能想象出这个鸡熬出来的鸡汤的味道了。

必然是鲜甜无比的!

他拿起刀,然后三两下将鸡剁好。

剁鸡的时候难免有血水喷溅,冉大少不知道什么时候已经退到了厨房门口,然后和浮则一起在门口站着观看了。

看着冉大少和浮则的做派,趴在苏陌头顶上的祖铭轻轻哼了一声。

没一个靠谱的!

他保证,他以后肯定是一个贴心爱人!

他甩了一下小尾巴,然后懒洋洋地翻了一个身,继续看着苏陌收拾。

而这时,路名却抢先说道:

“我来吧!鸡汤我还是会做的!”

“再说了,你还要做那么多菜呢!”

煮鸡汤确实没有那么高的技术难度,而且路名说的也对,还有好几道菜等着他呢。

因此,苏陌也没和路名多客气,而是把切好的鸡递给了他。

他叮嘱了路名一句。

“记得把血水冲洗干净。”

“好!”

苏陌看了路名两眼,见路名的手法确实是没问题,他便开始葱烧海参。

苏陌拿了一个小锅,然后设置成了小火,他先在锅里面加入了鸡汤,接着放入了被切成一段一段的海参。

这样熬煮需要半个小时。

这个时候,苏陌起锅烧油,等到油热之后,便把处理好的葱段和铁棍山药扔了进去,炸到金黄色的时候就可以捞出来了。

苏陌向来是个节俭的人,这个炸葱段和铁棍山药的油他没扔,而是准备一会儿炸带鱼。

这个时候,那边的带鱼也腌制的差不多了。

苏陌把已经准备好的淀粉拿了过来,他将腌制好的带鱼外面糊上一层淀粉,然后再将带鱼一圈一圈卷起来,最后拿上牙签固定。

起锅烧油,油热将带鱼放进去,煎至金黄。

这个时候烧汁还没有倒进去,但是大家已经闻到了属于炸物的诱人味道了。

油炸能给人带来的满足感说很多美味都做不到的。

煎制金黄后,苏陌停了火,然后把锅里面的油倒了出来。

而冉大少又走了进来,他见路名忙着弄鸡汤,便伸手把苏陌之前调好的烧汁递给了他,苏陌便接过烧汁,将烧汁倒了进去。

顿时,一股十分浓郁的酱香味道就在厨房飘散开来。

而且,这种酱香味道里面还混合着另一股味道,那是炸带鱼本身的味道。

因为冉大少昨晚吃了一次,所以他非常熟悉这个味道。

而且他的脑子,和他的胃,也立刻提醒他这九转带鱼的味道。

本来不是很饿的他,忽然也觉得自己的口水分泌的有些旺盛。

冉大少都如此,就更别说路名了。

他盖上了盖子,然后跑了过来。

他瞪大了眼睛看着已经被苏陌盛进盘子里面九转带鱼,然后剧烈地吸溜了一下口水。

如果家里没有客人的话,他就直接伸手去拿了。

但是现在这样…他好像拉不下脸来…

冉季离自然看出来了路名的蠢蠢欲动,想了想,便走了出去。

苏陌不知道他和浮则说了什么,反正两个男人就离开了厨房。

苏陌笑着看了路名一眼,见两个“外人”不见了,便从自己空间里拿出了三幅碗筷。

简单冲洗一下,他拿筷子给路名和祖铭还有自己都夹了一块。

“吃吧。”

他尝了尝味道,觉得符合自己的水准之后,便没管兴高采烈的一人一龙。

苏陌看他定的闹钟时间到了,便开始正式做葱烧海参。

先把海参从鸡汤里面捞出来,然后他又调了一个料汁出来。

花雕酒、酱油、耗油、老抽、糖、鸡粉等混合到一起,然后这些料汁直接倒入了鸡汤里面。

装着鸡汤的锅底下的火一直没有停,苏陌便将铁棍山药、海参、葱段按顺序依次扔了进去。

熬煮十几分钟,让海参里的胶质充分融合在汤里,换句话说,等到汤汁黏黏稠稠的就可以盛盘了。

看着路名和祖铭眼巴巴地看着一盘海参,苏陌失笑,然后还是主动给他们两个分别夹了一块。

这个时候,苏陌才做完了两道菜,他看了一眼表,知道自己应该抓紧时间了。

他迅速另起一锅。

倒入油之后,用蒜片和姜丝炝锅,把去掉皮的番茄扔了进去。

然后经过不断反复地翻炒之后,西红柿迅速出了酸酸甜甜的汁水,空气中也弥漫一种酸酸的味道。

明明吃了带鱼和海参的一人一龙闻到了这股味道之后,两个人却觉得更饿了。

苏陌见西红柿翻炒出汁水之后,便往里面加入番茄酱和生抽。

之所以这样,是能让汤汁更加的浓郁。

接着再往里面放入切好的豆腐,再加入适量的水,然后就是根据自己口味调味了。

苏陌自己喜欢酸甜味,刚巧他一问,路名也说自己不是很讨厌,所以他就往自己喜欢的酸甜方向去调味了。

而这一锅水开锅的速度还是很快的,等到苏陌调好味道的时候,水也开了。

苏陌便把之前处理好的小海鲜放了进去。

像是海参、鲍鱼、墨鱼、虾仁,他都放了一些。

放入了海鲜之后,就明显能感觉到汤变鲜了。

等到再次开锅之后,他又放里面放了些青菜。

最后,在锅里面放入淀粉勾了薄芡,这道菜也就做好了。

现在还剩下最后一道菜。

最后的一道菜并不难做。

蒜蓉生蚝,听名字就知道重点是蒜蓉酱的制作。

知道路名不太擅长做吃的,于是苏陌便准备多做一点。

这次的蒜,可是他自己剥的。

同样是起锅烧油,然后将一半的蒜蓉放进去。

中火慢炸,直到蒜蓉金黄飘香。

放一勺豆瓣酱继续炒香,然后继续放入白糖、耗油、小米辣、蒸鱼豉油调味,最后把另外一半蒜放入。

蒜蓉酱满厨房飘香,光闻着味道就知道它很好吃。

无论是拌生菜,还是烤烧烤,这蒜蓉酱都能派上用场,给路名留下刚好。

而生蚝,苏陌用勺子将蚝肉取出,然后放到一边备用。

苏陌做的这个版本的蒜蓉生蚝是他有一次出任务在海鲜店吃到的豪华版本。

因此,蒜蓉生蚝不仅仅是蒜蓉生蚝...里面还暗藏着惊喜…

先把砂锅放上,然后放一点油将五花肉翻炒,等到翻炒出油脂之后,再将洋葱放入,接着翻炒,油脂和洋葱的辛辣混合在一起,为蒜蓉生蚝增添了别样的口感。

没错,这就是豪华版本的蒜蓉生蚝好吃的秘密。

之后就可以往里面加一点自己喜欢的菜了,只不过平时在烧烤店里面,蒜蓉酱就离不开金针菇和粉丝,所以苏陌放的同样是金针菇和粉丝。

放好了,金针菇和粉丝之后,面放的就是满满当当的生蚝了,只是为了口感,苏陌还放了一点小鲍鱼和鱿鱼。

最后,把蒜蓉酱均匀地铺开就好了。

七分钟之后出锅,苏陌还是给路名和祖铭夹了一个生蚝。

好在苏陌这次做的生蚝够多,所以调整一下,别人也看不出来有人偷吃了,虽然这件事情是摆在明面上的事情。

而路名和祖铭,一人一龙也顾不得烫了,苏陌给他们两个夹到了盘子里面之后,他们两个就动手了。

烫呼呼的生蚝,上面裹满了金黄色的蒜蓉酱,一口咬下去,生蚝的鲜嫩,蒜蓉酱微微的辛辣,全部融入在了口腔里。

最主要的是,生蚝足够新鲜,蚝肉里面居然还有充沛的汁水!

路名和祖铭觉得自己要幸福地流泪了!

因为不敢往底下翻,毕竟再翻的话,这道菜就被破坏了摆盘,苏陌就给他们两个一人夹了一块小鲍鱼,等到两个人吃完之后,苏陌就让祖铭去叫人了。

“可以吃饭了。”

他如此说道。

路名见此便主动提议道:

“今夜星光明亮,我们在院子里面吃吧!”

苏陌自然也同意。

“好!”

··········

正式开始吃饭的时候,不得不说,气氛就有那么一丝丝地诡异了。

首先,冉大少当仁不让地提出了分餐制。

路名知道他有这么一个习惯,便点头同意了,结果浮则也很快开口,表示他也要单独一份。

路名脸色未变,但是桌子底下的脚却直接踩了浮则一下。

之前吃饭都不吃,都是喝露水,现在有人给他们做饭了,他还讲究上了!

虽然路名这一脚不轻,但是浮则还是坚持他的观点。

苏陌见状,便出声道:

“那就单独出来吧。”

浮则那份当然交给了路名来弄,而苏陌也单独给了祖铭弄了一份。

祖铭看着苏陌这么照顾他,高兴的甩了甩小尾巴。

他就知道,苏陌还是靠谱的!

而路名心里有气,每一样都只给了浮则一点,肯定吃不饱,每样估计也就尝尝味道。

浮则似乎想说些什么,但是这一刻,他终于看懂了男朋友的脸色了,所以最终他把自己要出口的话咽下了。

而比起了他,冉大少就有些洋洋得意了。

没有想到吧,他又可以得到特殊待遇,而且也没有得到男朋友的冷脸。

哈哈哈哈!这只狐狸想过要模仿他的人设?下辈子吧!

不知道两个人心里想的都是些什么,反正苏陌舒了一口气,总算可以是开始吃饭了,他忙活了一下午真的很饿。

苏陌这个做菜的人动筷之后,大家也陆陆续续的动筷了。