等到客人全部离开，他们赶紧吃午饭。
把快餐架上剩下的醋溜白菜和卤味，端到桌上，还好蒸的馒头比较多，一人拿一个，直接开吃。
铁柱和夏文总算是尝到了这吃食，光看着那些食客吃的很香，他们也很想尝尝，而且早饭吃的早，中午一直忙活，早就饿的不行了。
还好清研给两人在后院留了点心，饿了就吃两口垫垫肚子。
又累又饿，大家埋头苦吃，没有说什么。
清研吃完饭，瘫坐在椅子上，享受片刻的安静。
李氏见她这幅模样，顿时觉得好笑
“小姑娘家的，坐没坐像，不知道还以为你干了多少活计”
清研叹了口气“娘，心累啊，我还得盯着全场呢。”
“操心太多，小心长不高”
....她才不会相信，身高可是遗传父母的基因，她们夏家就没有矮的。
铁柱噗嗤一下笑出声，打趣的看着清研，冲她挤眉弄眼。
清研白了他一眼，回他一个鬼脸。
等众人都吃完饭后，李氏和夏玉英去了厨房，开始准备晚上的菜品。
夏父和姑父打扫铺子卫生，顺便把快餐架上的盆子拿出来，端到后院清洗。
清研把海带泡发后，便带着铁柱和夏文出门买东西，先去了肉铺买了十斤五花肉，而后去了豆腐铺子，买了二十斤豆腐，路过杂货铺，又买了十斤干海带和粉条。
铁柱和夏文帮忙提着东西，乐呵呵的走在大街上，虽然有些累，但是能待在镇上就很开心。
几人回去后，清研先把豆腐切片，然后让夏父把小炉子搬到院里，放上炸东西的锅，给铁柱和夏文两人戴上自制的带袖套的围裙。
让两人看着炸豆腐干，清研则是回厨房切五花肉，准备做卤味。
李氏和夏玉英两人干活麻利，已经把菜备好，锅里已经炖上了大锅菜。
今天的卤味还有一坛子没有拿出来，她现在准备的是明天的卤味，所以并不是很着急。
晚上他们人多，她就不用时时刻刻盯着铺子，准备自己窝在后院，慢慢做卤味。
之前他们商量过，晚饭这一顿少准备些，毕竟码头干活的苦工，傍晚下工就直接回家了，并不会在铺子里吃，除非带回家。
但是附近还有小老百姓，他们也想试试看要不要做晚上的生意。
如果生意不好，就只做中午，如果生意不错，那就坚持做下去。
申时，菜品刚摆上快餐架，铺子里就进来了食客，一看他的穿着打扮，夏父就知道是码头的苦工，连忙上前招呼
“大哥这是下工了，想吃的什么。”
“大锅菜还有吗？我来买一份带回家”
夏父伸手指引他往快餐架的方向走“有的，您里面请”
那人喜滋滋的拿着碗走到快餐架前，看着摆放的各式各样的菜，咽了咽口水。
“来一勺大锅菜，我带走”
“好嘞，您稍等”
夏玉英接过那人手中的碗，熟练的从盆里舀了一勺盛在碗里。
李氏在一旁问道“要主食吗？我们铺子里有白面馒头和稻米饭”
那人摆摆手，没有说话。
等他结账离开后，没多久的功夫，铺子里又来了不少码头苦工。
一进门就问向夏父“听说你们晚上也有大锅菜，我们准备买一份带回去”
夏父一听便明白，此时正是苦工下工的时间，应该是刚刚那个汉子回去和这些人说的，连忙指引几人到快餐架前。
来的几人大部分都是买的大锅菜，也有一人要的是卤肉套餐。
等几人离开后，陆续的有几人进来买吃食，并不像中午那般忙碌。
清研坐在厨房的灶前，时不时的添柴炖卤味。
根据铁柱和夏文往后院抱碗筷的频率来看，人应该不是很多。
等卤味做好，灶下便不再添柴，只需等它慢慢放凉后装入坛子里。
清研来到铺子里，惊讶的发现夏父正站在门口，招揽客人，
“美味好吃，便宜实惠，不到五文钱就能吃饱，十文就能吃到我们的招牌卤肉。”
“客官，吃饭了吗？进来尝尝”
“您里面请”
看着夏父笨拙的身影，还有脸上不自然的表情，清研不自觉的笑了，她爹好像变了，虽然多少还有些抹不开面，但是他敢于站出去吆喝。
清研走到夏父身旁，并肩站在一起
“爹，很不错嘛，是不是喊出来，也没什么大不了的”
夏父看着闺女傻笑两声“我看着铺子里没人，心里着急，就跑出来吆喝几声，还真有进去吃的，索性就站在门口了一直招呼着”
清研并不担心，安慰道：
“爹，咱们的铺子毕竟今天才开业，而且之前只有中午在码头摆摊，肯定很多食客不知道，慢慢的就好了，再说了，咱们铺子的吃食又便宜又美味，不用担心的。”
“嘿嘿，不担心，不担心”不担心是假的。
看着有路过的行人，忍不住招呼一声“客官进来尝尝，新店开业，好吃不贵”
清研看着爹爹努力揽客的模样，心里别提多开心，连忙一起加入
“新店开业，好吃不贵”
父女两个在铺子门口卖力吆喝，见铺子里忙碌起来，食客增多，有种发自肺腑的自豪，这可是他们招揽进来的食客呢。
过了酉时，太阳早就已经落山，天色彻底黑了下来，这个时辰路过的大多是出来乘凉遛弯的。
夏木也早就从学堂下学归来，和铁柱夏文一起在铺子里忙活。
快餐架上的吃食，大锅菜已经没有了，其他的多多少少都剩了一点，铺子里还有几桌食客正在吃饭。
清研把夏父叫到快餐架跟前，和家人小声说道
“爹，娘，时候不早了，咱们先吃饭吧，等食客走了，就关门，收拾收拾回家”
夏父看着快餐架上的吃食犯了难“这些吃食怎么办，还没卖完呢，咱们吃晚饭也吃不完啊。”
“给阿奶带点回去尝尝，铁柱和夏文今天一天也辛苦了，也给他们装点。”
李氏点点头“行，这俩孩子，虽说给银钱，但怎么说都是自己人，给他们装点拿回去”
现在天热，当天的剩菜就要当天解决掉，刚开业的铺子，口碑很重要。