陆家的酸菜鱼店开张后，第一批顾客是周围的商户。
大家一开始都抱着一种尝试的态度，进去点了一份酸菜鱼。
吃完一次后就停不下来了，隔三差五就会来吃一次。
店铺提供送餐服务，有的商铺生意好，中午比较忙，店里就会有服务员把饭菜送过去，非常方便。
服务员送餐的时候，被逛街的人看到，大家好奇问了一下，说是送酸菜鱼。
能被要求送餐上门，肯定是被认可的，大家也去店里点一份酸菜鱼尝尝。
吃过一次后，就爱上了酸菜鱼的味道，之后带家人一起来品尝。
短短几天时间，店里每天到饭点的时候，都是满座。
厨师朱师傅在沈佳乐来视察的时候，提议再多加两张桌子，多招几个服务员。
沈佳乐问：“生意这么好吗？”
朱师傅开心地说：“老板娘，咱们店里生意真的太好了，完全忙不过来！”
朱师傅虽然很累，可心里开心。
他被陆铭丰请来，也是想大展身手一番。
他以为，刚开业的酸菜鱼店，肯定不会太忙。
结果，从开业当天到现在，每到饭点，他手中的颠勺和锅就没放下来过。
自己做出来的酸菜鱼能得到客人们的喜爱，是对厨师最大的认可。
听了朱师傅的建议，沈佳乐立刻安排招聘事宜。
……
酸菜鱼店的火爆引起了其他餐馆的注意。
一些小餐馆的老板，自己就是厨子。
看到酸菜鱼店的生意这么好，特意到店里试吃。
吃过一次后，记下菜里面的配料，回去自己也琢磨着做。
他们怕做出来的酸菜鱼口味与陆家店里头的不同，专门守着来送鱼的张宝根。
也就是蔡玉梅的爱人。
餐馆老板为了做出与陆家相同的酸菜鱼，也从张宝根那里进货。
一时间，张宝根家的鱼成了香饽饽。
蔡玉梅与张宝根说，要紧着沈佳乐的酸菜鱼店供应。
张宝根表示，自己不会做忘恩负义的人。
……
仲重阳是一个喜欢吃鱼的人。
之前有蔡玉梅经常给他送鱼，他那段时间吃得很满足。
突然之间赵玉梅不再给他送了，并且还有意躲着他。
作为一名大学老师，仲重阳还是要面子的，就没有再找蔡玉梅要过鱼。
想吃鱼的瘾上来了，听同事们说，最近刚开的酸菜鱼店评价很高，而且还是沈佳乐家开的，仲重阳决定去尝尝。
到了店里，仲重阳跟服务员说他跟沈佳乐是同事。
服务员小李热情地上前接待，并说会给他免费送两个小菜。
稍后，酸菜鱼端上桌，酸辣味立刻钻进了鼻腔。
仲重阳能吃辣，特意让厨师多加了辣椒。
一盆酸菜鱼吃完，仲重阳还有些意犹未尽。
想打包一份带回去，小李让他交一些押金，可以连菜盆带回去。
……
仲重阳带着酸菜鱼没有直接回家，而是去了他表弟魏强家。
魏强在一家饭店当学徒，学徒期马上就要满了。
看到表哥来找自己，还提着东西，问道：“表哥怎么有空来看望我？”
仲重阳说：“我给你带了一样好东西。”
仲重阳打开装酸菜鱼的袋子，魏强一脸欣喜地走过来：“这是最近火爆的酸菜鱼，你是在谁家买的？陆家的酸菜鱼，味道最好。”
“就是他家的，你过来尝尝。”
魏强拿起筷子夹了一块鱼片放入口中，闭着眼睛享受着酸菜鱼的美味。
“确实好吃，明天我回饭店，跟经理说，让店里也增加一道酸菜鱼。”
仲重阳问道：“强子，你马上要出师了，将来有什么打算吗？”
“还有几天就出师了，师傅说帮我跟饭店经理说说，还留在饭店工作。”
“就不能自己开一家店吗？”
魏强笑道：“表哥你太抬举我了，我哪有那本事。”
“陆家的酸菜鱼店，每天就做这一道菜，天天客人爆满，你就专门钻研这一道菜，难道还学不会？”
“表哥，你不是厨师，不知道这里面有诀窍，每一个厨师都有自己的独家秘方，少了这个秘方做出来的菜。味道就会大不相同。要不然，每个女人都会做菜，也没见几个女人成为大厨。”
“周边也开了很多家酸菜鱼店，虽然生意没有陆家的好，可也不差。陆家用的是我同事家的鱼，你也从他家买鱼，相信我，陆家吃肉，你喝汤，也比你在饭店打工赚得多。”
魏强被表哥说得有些心动：“那我再去吃几次他家的鱼，回来试着做一下，看能不能做出跟陆家相同的味道。”
……
几日后，魏强找到仲重阳，一脸欣喜地说：“表哥，我做出来的酸菜鱼，家里人品尝后，都觉得很好吃，我现在有信心去开一家酸菜鱼店！”
仲重阳也很高兴：“那就把酸菜鱼店开起来。”
魏强苦恼道：“我知道开酸菜鱼店赚钱，可是，我没有本钱，表哥，你能不能借一些给我？”
仲重阳说：“既然你开口，我肯定是要帮忙的，这样吧，开店我出一半的钱，算我入股，这样你就不用还钱。”
魏强听了，高兴极了：“那可太好了，赚了钱，到时候我们一人一半！”
说干就干，两人立刻去找合适的店面。
……
下午三点，店里的员工们刚吃完饭，朱师傅看着周围越来越多的酸菜鱼店，皱起了眉头。
小李说：“朱师傅，您就别担心了，老板娘说了，以后这样的店会越来越多，咱们只要专心做好自家的鱼就行了。
再说了，来的客人多，咱们店里也接待不来，周围多开几家店，还能让您轻松一点。”
朱师傅拍了一下小李的头：“你小子懂什么，老板家有钱，地方小了，可以扩建，我一个人忙不过来，还可以多招几个厨师。”
小李摸着头说：“朱师傅，您就不怕多招几个厨师把您的地位给比下去。”
朱师傅说：“格局小了吧，要是店里只有我一个厨师，生意再好也只是个小餐馆，如果咱们店变成了大饭店，我走出去后就是大饭店的厨师，身份立刻就不一样了。”
“哪有那么容易，周边的小餐馆都开了两三年，也没有变成大饭店。”
“对于别人来说，很难，对于陆家来说，只要老板夫妻想，分分钟的事。”
“那我可要好好干，等咱们店变成大饭店的那天，我要成为大堂经理！”
朱师傅笑着说：“赶紧干活去，再过两个小时，店里又要开始忙了。”