陈庄头见自己媳妇这样赶忙转移话题，给苏卿介绍起庄子上的人来。又把庄子上的情况大致说了一遍。苏卿点点头“麻烦庄头带我去地里看看，等来春了，我想种些别的粮食。”陈庄头有点讶异，但是也不敢多说什么，领着苏卿几人便朝地里走去。
一边走，陈庄头一边说道“小姐，咱们庄子不大，总共有三十多亩田地，有一半是种的冬麦，其余一半地这个时节是空着的，往年依着夫人的意思都是等开春了种些瓜果蔬菜，既然小姐想种粮食，那奴才多嘴问一句，小姐想种几亩？可还要继续种瓜果蔬菜？”
苏卿想到魅影房间里那么多种子，估计十几亩地是不够的，便说“留出一亩地种些瓜果蔬菜你们自己吃，剩下的都种粮食。”
陈庄头愕然，他原本以为苏卿一个大家小姐只是一时兴起种个一亩两亩的庄稼用来玩乐，不成想却要种这么多，不解地问“敢问小姐是要种哪种粮食？”
“玉米和土豆，可能还有别的。”苏卿也不隐瞒。
“玉米？土豆？”陈庄头更懵了，这都是些啥玩意？怎么自己从未听说过？他怕自己没听清楚，又恭敬地问道“老奴见识浅薄，请问小姐，这玉米土豆是何物？”
苏卿朝他笑笑“陈庄头没听过也正常，因为这是外国的粮食，咱们国家还没有。我今日来，是想看看咱们庄子上的田地适不适合种这些外国的粮食。还有，在粮食没种出来之前，还请陈庄头以及庄子上的其他人，莫要跟外人言语。”
“是！是！老奴紧记！”陈庄头连忙回答。
来到地里，果然看到一片绿油油的麦苗，苏卿前世家里是北方农村的，不会五谷不分。因为年前下过几场大雪的缘故，地里不算干，麦苗长势喜人。看到麦地旁边的空地时，苏卿走进去，蹲下，捏起一些土看了看，觉得还行，便站起身继续往前走。边走边想，等回去后还是得跟江氏说说，买个大点的庄子，不然，真的种不下那么多。
不经意转头时，看到隔壁空空如也的庄子，不解地问陈庄头“隔壁的庄子上为何什么都没种？”
陈庄头瞥了一眼隔壁回答“那处庄子已经空置了一年了，听说是一个大人物府上的，至于为何空置，老奴便不知道了。不过，那处庄子的确很大，光田地就有二百多亩，房舍也有好几十间，还有一个山坡，空着也太可惜了。也不知道开春后有没有人来打理。”
苏卿走近了才看到那处庄子确实很大，房屋修的也比自己家庄子上的房屋要好，还有个小凉亭，苏卿很喜欢这个地方，转头对魅影说“回去后，去官府查查这处是谁家的，如此空置着着实可惜了，不行我们就买下来。”
魅影早就发现苏卿看到这处庄子时眼里的欢喜，便也笑着应下。
到了午时，陈庄头试探着问“小姐，可是要在庄子里用午饭？”苏卿也知道庄子里没有多好的饭菜，所以陈庄头有些为难，可是自己也饿了，便笑着说“那便劳烦陈庄头了，做两个普通的农家菜即可，我也不挑食的。”
看着平易近人的苏卿，陈庄头也安心也不少，立刻吩咐了陈大娘去做饭。陈大娘做事麻利，很快饭菜就上了桌，一盘猪肉炖白菜，一盘清炒竹笋，还有一大碗排骨汤，一碗白米饭。陈大娘怯怯的说“庄子上没啥好饭菜，下次小姐来时提前知会一声，我让儿子杀只鸡。”
苏卿知道庄子上养了十来只鸡，估计是庄子上的人过节时用来改善伙食的，便摆摆手“这已经很好了，那些鸡还是留着你们吃吧。多谢陈大娘。”陈大娘见苏卿没有因饭菜简单而生气，也很高兴，也没那么害怕了，笑着对魅影、李强和青竹说“各位的饭菜厨房也准备好啦，等下过来吃吧。”便下去了。
陈大娘走后，看着桌上的饭菜对青竹说“我自己吃不了这么多，青竹，你去厨房拿付碗筷来陪我吃。”又对魅影和李强说“你们俩去陈大娘那里吃吧。”
平时在苏府自己院里吃饭时，苏卿也经常让青竹陪着自己吃，青竹一开始还不敢，后来次数多了，也就习惯啦。现在听了苏卿的话，青竹也欢快地去厨房拿碗筷了。魅影和李强也跟着去了厨房。
吃了午饭，苏卿又去地里转了一圈才回家。到家时刚赶上吃饭，饭桌上，苏卿把自己想买庄子种粮食的想法给大家说了下。又跟苏启轩和苏瑞说了玉米和土豆的亩产量。
“爹，玉米的亩产量虽然和小麦差不多，但是能分季节种植，一般开春播种，到九、十月份就可以收获，也不耽误十月份种冬麦。土豆的产量就更高啦，跟红薯差不多，也是春种秋收。主要是土豆对土地要求不高，就算是沙土地也能种活。土豆既能当饭吃，又能做成菜。若这两种作物都能在咱们国家普及，那会救活很多百姓的！”
苏启轩和苏瑞都是心系百姓之人，听了苏卿的话，不免心动。但是自己又没见过苏卿说的玉米和土豆。见到父亲和大哥怀疑的目光，苏卿也不作声了，吃完饭，便拉着他们来到自己院子里给他们看了这两种作物。苏启轩拿起一个土豆看了又看，问道“卿卿啊，你确定这东西能吃？”
苏卿重重点头“能吃的爹，只是玉米种子不多，女儿不想浪费，不过，明天我可以用两个土豆给你们做盘菜尝尝。”苏启轩和苏瑞互望一眼，都从对方眼里看到了怀疑。
夜里，魅影进入苏卿的梦境，两人站在湖边，魅影从身后拦住苏卿的腰，轻声说“下午我去衙门查了，你看中的那个庄子是晋王名下的。”
“晋王的？”苏卿微呀，转过头看着魅影。“为何空置着？”
“这我就不知道了。不过，你若想买，估计晋王会直接送给你。”魅影说道。